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Seehecht montaditos

Fisch25 Minuten4 Personen 225 Kalorien
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von Irene Arkas

Seehecht montadito

Erinnerst du dich an das Rezept für Seehecht-Suppe mit Mayonnaise und Kartoffelchips Was haben wir vor ein paar Tagen veröffentlicht? Ich habe dir gesagt, dass ich die Gelegenheit genutzt habe, im zu kochen Varoma Seehechtlenden, um ein kühles Gericht für den Sommer und die heißen Nächte zuzubereiten. Nun, hier ist es.

Es ist ein sehr einfaches Gericht, das im Voraus zubereitet und in letzter Minute zusammengestellt werden kann. Ich mag ihn wirklich für ihn Kontrast von Texturen und Aromen Das versorgt Sie mit Mandeln und Mayonnaise und vor allem, weil es eine gute Idee ist, an heißen Tagen Fisch zu essen.

Seehecht montaditos

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Eine gute Idee, an heißen Tagen Fisch zu nehmen und das Beste aus dem Varoma-Behälter unseres Thermomix herauszuholen.

  • Irene Arkas
  • Küche: Spanisch
  • Rezepttyp: Fisch
  • Kalorien: 225
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 4 Seehechtfilets nicht sehr dick
  • 4 Piquillo-Paprika
  • Mayonnaise-Sauce
  • 16 gebratene / geröstete Mandeln mit Salz
  • 8 gekochte Garnelen
  • 800 g Wasser zum Kochen im Varoma
  • sal
  • Pfeffer (optional)
  • 1 Limón

Vorbereitung

  1. Wir geben das Wasser in das Glas und die Seehechtlenden in die Varoma-Schale. Wir geben ein wenig Salz und Pfeffer. Wir programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2.

  2. Wenn wir frische Garnelen verwenden, nutzen wir die letzten 10 Minuten des Kochens des Seehechtes, um sie auf das Varoma-Tablett zu legen und sie ebenfalls zu kochen. Ich habe bereits gekochte Garnelen verwendet.

  3. Wir lassen die Seehechtlenden warm werden.

  4. Jetzt müssen wir nur noch das Gericht zusammenstellen: Wir legen zuerst die Seehechtlenden, fügen ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu, bedecken sie mit der Mayonnaise, den in Streifen verarbeiteten Piquillo-Paprikaschoten, den Garnelen und den Mandeln.

Aufzeichnungen

Es ist interessant, die Tatsache auszunutzen, dass wir den Varoma-Behälter zum Kochen anderer Lebensmittel wie Eier in den Korb legen, um gefüllte Eier oder Kartoffeln, grüne Bohnen, Karotten zu einer Sahne zu machen. Wir verwenden also die gleiche Energie, um zwei Gerichte zu kochen.

TM21-Äquivalenzen

Thermomix-Äquivalenzen


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  1.   Rosi Mendiola Zamalloa sagte
    vor 9-jährige

    Es muss großartig sein

    Antwort an Rosi Mendiola Zamalloa
  2.   Irene Thermorecetas sagte
    vor 9-jährige

    Danke Rosi!

    Antworte Irene Thermorecetas