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Seeteufel mit Weißweinsauce

Fisch21 Minuten4 Personen 200 Kalorien
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von Ana Valdes

Seeteufelsauce

Heute Fisch diese vergewaltigen Mit einer Weißweinsauce werden Sie nicht enttäuscht sein. Ist sehr leicht zu tun. Der Fisch wird gekocht Varoma während die Sauce machen. Es ist ein leichtes Gericht, sehr gesund und hat einen tollen Geschmack, sehr gut, wenn Sie es sind Diät Mit einem Creampie zuerst, wie der mit Lauch mit Schinken dass wir neulich veröffentlicht haben, haben Sie eine sehr gesunde und vollständige Mahlzeit.

Übrigens fahren wir heute nach Madrid, zur Messe Madrid Modekuchenin Ifema. Wir werden um 16.00:XNUMX Uhr dort sein, Süßigkeiten kochen und unsere Bücher signieren. Wenn Sie in Madrid sind, kommen Sie näher. Wir würden uns freuen, Sie kennenzulernen und Sie mit einem süßen Leckerbissen zu verwöhnen.

Seeteufel mit Weißweinsauce

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Dieser Seeteufel mit Weißweinsauce ist ein leichtes, leichtes, sehr gesundes Gericht mit einem großartigen Geschmack. Der Fisch wird in Varoma gekocht, während die Sauce hergestellt wird.

  • Ana Valdes
  • Küche: Spanisch
  • Rezepttyp: Fisch
  • Kalorien: 200
  • Portionen: 4
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 4 Stück Seeteufel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 Lauch (der weiße Teil)
  • 50 ml (halbes Becher) Olivenöl extra vergine
  • 100 ml (ein Becher) Wasser
  • 100 ml (ein Becher) Weißwein
  • ein Teelöffel Salz
  • ein Esslöffel (zum Nachtisch) Maisstärke.

Vorbereitung

  1. Wir geben Lauch, Öl und Knoblauch in das Glas und hacken nach 6 Sekunden bei Geschwindigkeit 6. Wir senken die Reste der Glaswände mit dem Spatel ab und zerdrücken sie währenddessen erneut 3 Sekunden bei Geschwindigkeit 6.

  2. Dann braten wir für 5 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  3. Wir fügen das Wasser, den Wein und das Salz hinzu. Wir schließen das Glas.

  4. Wir verteilen den Varoma-Behälter mit Öl, legen den Seeteufel auf das Tablett (wenn er nicht passt, können wir ein Stück darunter stellen) und decken ihn ab. Wir platzieren den Varoma-Container in seiner Position und in seinem Programm 15 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.

  5. Wir entfernen das Varoma und reservieren es unbedeckt.

  6. Fügen Sie die Maisstärke zum Glas hinzu und mischen Sie die Sauce für 30 Sekunden bei progressiver Geschwindigkeit 5/10.

  7. Wir servieren den Fisch mit der Sauce darüber.

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  1.   Carmen sagte
    vor 10-jährige

    Ein Zweifel:
    Wenn wir den Knoblauch entfernen und aufbewahren, dann den Lauch mit dem Öl, nachdem wir ihn zerkleinert haben

    Was braten wir dann 5 Minuten lang bei 100º und Geschwindigkeit 1 an?

    Ich bin verloren.

    Antworte an Carmen
    1.    Ana Valdes sagte
      vor 10-jährige

      hahahaha ... oh, Carmen, diejenige, die sich verlaufen hat, bin ich. Wir nehmen weder heraus noch reservieren. Ich habe es bereits korrigiert. Vielen Dank! Ein Kuss!

      Antwort an Ana Valdés
  2.   Maria sagte
    vor 7-jährige

    Ich habe es heute zum Abendessen gemacht und es ist köstlich!

    Antworte Maria
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 7-jährige

      Danke, wir freuen uns, dass es Ihnen gefallen hat !!

      Antworte auf Irene Arcas