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Sohle oder Hahn a la Meunière

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Ich hatte immer von der Sohle gehört zur meunière und dass sie es in Restaurants stellen, also hatte ich immer gedacht, dass es ein schwierigeres oder komplizierteres Rezept sein würde, als es wirklich ist. Aber als ich herausfand was schnell und einfach Das heißt, es ist zu einem unverzichtbaren Fischrezept zu Hause geworden.

Es wird mit Sohle hergestellt, aber manchmal ist sein Preis nicht sehr erschwinglich, so dass Sie es problemlos durch Hahn ersetzen können. Der Trick dieses Rezepts liegt in der Butter-Zitronen-Sauce, mit der der Fisch begleitet wird ... es ist wirklich lecker. Sie werden sehen, wie einfach es ist.

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Thermomix-Äquivalenzen


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  1.   JOTAKU sagte

    Guten Morgen, Sie enthalten keine Kartoffeln in den Zutaten, eine Begrüßung ...

    1.    Irene Arkas sagte

      Es ist wahr! Ich habe vergessen, es ist bereits korrigiert. Sie sind 2 mittlere Kartoffeln oder 1 große. Vielen Dank;)

  2.   MERCEDES sagte

    Welche Menge Kartoffeln sollten wir setzen? Ein Gruß.

    1.    Irene Arkas sagte

      Ja, ich habe vergessen, es einzuschließen: 2 mittlere oder 1 große 🙂

  3.   Thermomix-Rezepte sagte

    Wir haben vergessen, die Menge der Kartoffeln in die Zutaten aufzunehmen, sorry! Es ist bereits im Rezept korrigiert, aber nur für den Fall, dass es 2 mittlere Kartoffeln oder 1 große wären. Vielen Dank!

  4.   Gespion sagte

    Ein Zweifel:
    Wenn wir die Kartoffeln kochen 5 min. Müssen wir den Korb mit den Kartoffeln entfernen, wenn wir das Varoma-Tablett aufstellen?
    Und muss der Fisch ganz oder halbiert werden?

    dank

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Gespy. Die Gesamtzeit der Kartoffeln beträgt 20 Minuten. Sie werden also sehen, dass sie zuerst 5 Minuten und dann 15 Minuten mit dem Fisch kochen. Daher ist es nicht erforderlich, den Korb zu entfernen, wenn wir das Varoma platzieren. Der Fisch wird ganz, ohne Kopf. Vielen Dank, dass Sie uns folgen!

  5.   monica sagte

    Hallo, wenn ich den Fisch schon in Filets habe, könnte ich auch dieses Rezept machen, danke

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Monica, ohne Probleme wird es gut für dich aussehen. Natürlich kochen sie nur 10 Minuten im Varoma und wenn sie sehr fett wären, hätten 12 Minuten genug. Du wirst es mir sagen! Eine Umarmung 🙂

      1.    monica sagte

        Hallo, es war perfekt mit 10 Minuten, vielen Dank, es ist ein tolles Gericht!

        1.    Irene Arkas sagte

          Wie gut Monica! Ich freue mich sehr 🙂 Vielen Dank für Ihren Kommentar.

  6.   Susana sagte

    Es ist toll !!!! Ich habe es schon oft gemacht, weil Kinder es lieben !! Und mehr für uns, hehe. Vielen Dank Irene!

    1.    Irene Arkas sagte

      Oleeeee Susana, vielen Dank für Ihren Kommentar, er hat mich sehr aufgeregt. 🙂