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Sellerie-Apfelsuppe

Was für einen interessanten Geschmack diese Suppe hat. Wir können es kalt, warm oder heiß nehmen. Ich persönlich mochte es kälter, weil es einige saure und süße Noten von der hat Apfel und Sellerie das wird akzentuierter, wenn wir es heiß nehmen. Und jetzt, wo das gute Wetter beginnt, ist es ein perfekte Wahl als Vorspeise oder leichtes Abendessen. 

Sie können es mit gehacktem Schnittlauch, Croutons oder geröstetem Brot in Quadraten oder Apfelwürfeln servieren.


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  1.   Schmerz Mancebo sagte

    Kann Butter anstelle von Milch oder einem anderen Produkt verwendet werden?

    1.    Thermomix-Rezepte sagte

      Hallo Dolors, ersetze es durch Olivenöl 😉

    2.    Schmerz Mancebo sagte

      wie viel Olivenöl?

    3.    Thermomix-Rezepte sagte

      Dolors Mancebo Nun, das gleiche, was auf Butter hinweist 😉

  2.   Patricia Jiménez sagte

    Was ist Knollensellerie ??? !!!

    1.    Thermomix-Rezepte sagte

      Hallo Patricia. Es ist eine Wurzel mit einem Geschmack zwischen Sellerie und Rübe, die Sie auf den Märkten der Nachbarschaft finden können. Danke, dass Sie uns geschrieben haben!