Das Foto ist wunderschön, oder? Nun, so reich und appetitlich waren diese Spaghetti mit Zucchini, Baby Aalen und Kirschtomaten. Es hat Geschmack und Farbe und wir spielen mit verschiedenen Texturen, aber mit einer ähnlichen Form, so dass es sehr angenehm zu essen ist.

Wir haben Zucchini-Spaghetti verwendet, die Sie zu Hause zubereiten können, wie Mayra in ihrem Rezept für angegeben hat Zucchini-Spaghetti mit Pesto, sonnengetrockneten Tomaten und Haselnüssen Oder Sie können sie bereits hergestellt kaufen, weil Sie sie in fast jedem großen Supermarkt im Bereich frischer Salate finden.

Um diese Spaghetti-Saftigkeit zu verleihen, bereiten wir eine super einfache Sahnesauce und schnell und wir werden sie mit Parmesankäsepulver begleiten. Wissen Sie, wie man Käse mit dem Thermomix reibt? Verpassen Sie es nicht in diesem Artikel. In diesem Fall würden wir unseren Parmesankäse nehmen und ihn zerdrücken 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 10. Wenn Sie es mehr pulverisieren möchten, setzen wir es noch ein paar Sekunden, bis es unseren Wünschen entspricht.

Spaghetti mit Zucchini und Aalen

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Gesundes und leckeres Nudelgericht aus Weizenspaghetti, Zucchini-Spaghetti, Knoblauchaalen und Kirschtomaten. All dies begleitet von einer Sahnesauce und pulverisiertem Parmesan. Einfach spektakulär.

Irene Arkas

Küche: Moderne
Rezepttyp: Pasta
Portionen: 4

Kochzeit: 25M
Gesamtzeit: 25M

Zutaten

200 g Weizenspaghetti
100 g Zucchini-Spaghetti
100 g Gulas mit Knoblauch (Wenn Sie auf klicken, sehen Sie das Rezept, aber Sie können es bereits hergestellt kaufen, nur um es aufzuheizen)
50 g geriebener Parmesan
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
ein Spritzer Olivenöl zum Dekorieren
8 Kirschtomaten

Sahnesauce:

200 g Sahne
20 g geriebener Parmesan
eine Prise Salz
eine Prise Pfeffer
Eine Prise Muskatnuss

Vorbereitung

Wir geben 800 g Salzwasser in das Glas und programmieren 8 Minuten, Temperatur 100º, Löffelgeschwindigkeit.
Während wir die Zucchini-Spaghetti im Varoma arrangieren. Wir haben gebucht.
Wir fügen die Spaghetti durch den Mund hinzu und programmieren 12 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Wenn die Spaghetti abgesiebt wurden, platzieren wir das Varoma in Position mit den Zucchini-Spaghetti.
Wir entfernen beide Spaghetti und reservieren.
Wir bereiten die Gulas vor, nach diesem Rezept Oder wenn sie gekauft werden, erhitzen wir sie 1 oder 2 Minuten in der Mikrowelle oder in einer Pfanne.
Ohne das Glas zu waschen, geben wir alle Zutaten der Sauce hinein und programmieren 4 Minuten, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 2.
Wir legen die Sauce auf den Boden des Tellers, dann die Weizenspaghetti, dann die Zucchini und schließlich die Aale. Mit etwas Olivenöl, bestreutem Käse und den Kirschen an den Seiten bestreuen. Wir können ihm einen Mikrowellenhit geben, wenn es etwas kalt geworden ist.

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Spaghetti mit Zucchini und Aalen

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