Super scharfe Spaghetti mit Fleisch-Piquillo-Sauce

Heute ein super Rezept für ...würzige Liebhaber!! Ich versichere Ihnen, es ist köstlich: Spaghetti mit Fleisch in einer superwürzigen Sauce aus Piquillo-Paprika. 

Wenn Sie nicht scharf mögen, können Sie es auch machen ... obwohl es wahr ist, dass es seine Anmut verlieren würde, weil ich scharf liebe, aber es wird auch köstlich sein. Sobald die Sauce fertig ist, kann sie auch eingefroren werden.

Die Zutaten sind super natürlich und sehr verbreitet. Ich empfehle, dass Sie hochwertiges Hackfleisch verwenden, das von Ihrem Metzger frisch gehackt wurde. Oft sind diejenigen, die sie verkaufen, die bereits in Supermärkten verpackt sind, eine Vorbereitung, die sie nennen Burgerfleisch Sie sind nicht 100% ig, weil sie viel Wasser und manchmal Kartoffelstärke sowie Konservierungsstoffe enthalten.

Es ist am besten, die zu kaufen frisch gehacktes Fleisch gerade zum Zeitpunkt der Vorbereitung oder, wenn Sie es nicht am selben Tag vorbereiten wollen, müssen Sie friere es ein. Und wenn du nimmst 24 Stunden Wenn Sie es verzehren, ist es eine gute Idee, es mit Salz oder Gewürzen zu würzen, damit Sie besser erhalten bleiben.

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Leckeres Rezept für würzige Liebhaber: Super scharfe Spaghetti mit Fleisch-Piquillo-Sauce. Ein perfektes Hauptgericht aus Pasta und Fleisch mit Tomaten.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Pasta
• Kalorien: 400
• Portionen: 4-6

• Kochzeit: 50M
• Gesamtzeit: 50M

Zutaten

• 400 - 500 g Spaghetti
• 500 g Hackfleisch
• 100 g geröstete Piquillo-Paprika
• 1 cebolla
• 2 Knoblauchzehen
• 50 g Olivenöl
• 400 g natürliche zerkleinerte Tomate
• 200 g hausgemachte gebratene Tomate
• 1 Teelöffel Zucker
• 100 g roter Pfeffer
• Gewürze nach Ihren Wünschen zum Würzen des Fleisches (optional)
• 1/2 roter Chili
• geriebener Käse nach Geschmack (Mozzarella, vier Käse usw.)

Vorbereitung

1. Öl, Chili, Zwiebel, Knoblauch und Piquillo in das Glas geben. Wir zerkleinern 4 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir braten 10 Minuten, Temperatur 120º, Löffelgeschwindigkeit. Wir hacken 4 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

   Während wir das Fleisch nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Knoblauchsalz würzen ...

2. Wir senken die Reste des Deckels und der Wände und legen das Fleisch um die Klingen und braten 8 Minuten, Temperatur 120º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.

3. Fügen Sie die zerkleinerte Tomate, Salz, Zucker und Programm hinzu 20 Minuten, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen. 

   Wir fügen die gebratene Tomate hinzu und programmieren 5 Minuten, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.

4. Kochen Sie die Nudeln nach diesen Anweisungen: Nudeln kochen.

5. Wir servieren die Nudeln, belegen sie mit der Sauce und belegen sie mit dem geriebenen Käse.