Nudeln mit Spinat-Bechamel

Vorbereitung

1. Wenn wir keinen geriebenen Käse haben, beginnen wir das Rezept damit, etwas davon zu reiben Turboschläge. Wir nehmen heraus und reservieren.

2. Ohne das Glas zu waschen, geben wir das Öl und den Knoblauch hinein. wir programmieren 3 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 3 ​​1/2. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

3. Als nächstes müssen wir den Spinat hinzufügen, während die Maschine läuft. Dafür programmieren wir 5 Minuten, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit und wir führen den Spinat durch den Bocal ein.

4. Am Ende der Zeit fügen wir das Mehl und das Programm hinzu 1 Minute, 100º, Geschwindigkeit 2 1/2. Milch und Muskatnuss hinzufügen und programmieren 7 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1/2.

5. Um die Nudeln zu kochen, stellen wir einen Topf mit Wasser auf das Feuer. Salzen Sie das Wasser, wenn es zu kochen beginnt, und fügen Sie unsere Nudeln hinzu. Wir befolgen die Anweisungen des Herstellers, um die Garzeit zu ermitteln.

6. Wir mischen unsere Béchamelsauce mit den frisch gekochten Nudeln und geben sie in eine Auflaufform. Wir geben den geriebenen Käse auf die Oberfläche und gratinieren ihn. Wenn wir in ein paar Minuten sehen, dass der Käse anfängt zu bräunen, haben wir unseren Teller bereit, um ihn auf den Tisch zu bringen.

7. Es wird sehr heiß sein, also lassen Sie es etwas ruhen, besonders wenn es für die Kleinen ist.