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Steinpilz Panna Cotta

Möchten Sie eine vorbereiten Super einfache und sehr gelungene Vorspeise? Hier haben Sie eine ebenso einfache wie auffallende Steinpilz-Panna Cotta, die Sie zu Weihnachten oder zu jedem Fest servieren können.

Sicherlich haben Sie schon einmal eine genommen Dessert-Panna Cotta. Das sind sie weich die eine der angenehmsten Arten sind, ein gutes Essen zu beenden.

Aber dieses Mal haben wir die Hauptzutaten mit einigen aufgegossen und gemischt getrocknete Steinpilze die ihm einen wunderbaren Geschmack verleihen.

Möchten Sie mehr über diese Steinpilz Panna Cotta erfahren?

Um diese Panna Cotta zuzubereiten, haben wir Sahne, Milch, getrocknete Steinpilze und auch verwendet Agar-Agar.

Wenn Sie diese Zutat noch nicht kennen, hinterlasse ich Ihnen hier einen Artikel, wo Wir erklären alle Details.

Wie man Agar zum Kochen verwendet

Agar, das Gelee des Meeres

Wir erklären Ihnen alle Geheimnisse des Agars, seine Herkunft, Anwendungen und Substitutionen, damit Sie ihn zu Hause verwenden können.

Dazu verwenden wir Agar-Agar gelieren oder Körper geben zur Sahne So ändern wir seine Textur von flüssig zu fest.

Abhängig von der Menge an Agar-Agar, die wir bekommen eine Textur mit weicher Dichte oder fester. In diesem Fall ist es nicht notwendig, viel zu verwenden, da wir möchten, dass es einem Tortenboden ähnelt.

Wenn Sie kein Agar-Agar haben, können Sie 2 verwenden Gelatineblätter dass Sie zuvor in kaltem Wasser hydratisieren müssen, bevor Sie sie in Schritt 4 einarbeiten.

Beim Servieren habe ich mich entschieden, die Panna Cotta mit einem Linsensnack zu begleiten. gibt ihm das knusprige Berührung, ideal um Kontraste zu schaffen.

Dazu kommt noch dieser Aperitif, inklusive der Jause, dazu Geeignet für Allergiker oder Gluten-Intolerante.

Sie können diese Steinpilze mit Panna Cotta zubereiten im voraus da es im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar ist. Achten Sie darauf, dass die Formen geschlossen oder mit Frischhaltefolie abgedeckt sind, damit die Oberflächen nicht austrocknen.


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Vorspeisen, Zöliakie, Einfach, Weihnachten XNUMX

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2 Kommentare, hinterlasse deine

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  1.   Sara Martinez Diaz sagte

    Es hat mir wirklich gut gefallen, ich werde es tun, ich liebe Vorspeisen und ich freue mich, dass Sie welche posten, danke

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Sara:

      Bereiten Sie es zu... es ist voller Geschmack und eine sehr schicke Vorspeise oder Vorspeise.

      Dank Ihnen, dass Sie uns folgen, wissen Sie bereits, dass Sie unser Motor sind, um weiterzumachen! 😉

      Viele Grüße!