Super dünne Pizza mit Speck, Schinken und Käse

Was halten Sie von dem Abendessen, das wir dieses Wochenende zu Hause zubereitet haben? Ja meine Herren, eine köstliche hausgemachte Pizza: Super dünne Pizza mit Speck, Schinken und Käse. Nun, Sie können sich vorstellen, wie die Kleinen es mögen werden ... aber nicht nur essen, sondern auch alles zusammen zubereiten !! Es ist eine gute Möglichkeit, die Kinder zu Hause zu unterhalten und einige Zeit miteinander zu verbringen, um ihnen das Kochen beizubringen. Ich versichere Ihnen, dass sie danach gerne doppelt so viel Pizza essen, die sie zubereitet haben.

In diesem Fall haben wir die grundlegendsten Zutaten verwendet, die Sie sich vorstellen können: Schinken, Speck und Käse. Aber wenn es gute Zutaten sind ... und eine gute Tomatensauce ... Ich versichere Ihnen, dass wir nicht mehr brauchen.

Um es zu vereinfachen, haben wir das Pizzamehl verwendet, das sie bereits mit der enthaltenen Hefe zubereitet verkaufen. Aber wenn du es mit Mehl und Bäckerhefe machen willst, lasse ich dich hier hausgemachtes Pizzateigrezept.

Super dünne Pizza mit Speck, Schinken und Käse

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Super dünne und knusprige Pizza mit Speck, Schinken und Käse. Ein schnelles und einfaches Rezept, aber lecker für ein leckeres Abendessen mit Freunden.

• Irene Arkas

• Kalorien: 350
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 1H
• Kochzeit: 15M
• Gesamtzeit: 1h 15M XNUMX

Zutaten

Mass:

• 250 g Pizzamehl (enthält bereits Hefe)
• 125 g Wasser
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 / 2 Teelöffel Salz
• eine Prise Knoblauchpulver

Füllung:

• 2 Esslöffel Tomatensauce
• 6 sehr dünne Speckscheiben
• 6 sehr dünne Schinkenscheiben
• 1 Kugel Mozzarella sehr gut abtropfen lassen und trocken in dünne Scheiben schneiden
• Mischung aus geriebenem Käse nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Oregano nach Geschmack

Vorbereitung

1. Wir geben Wasser und Öl in das Glas und erhitzen 1 Minute, Temperatur 37º, Löffelgeschwindigkeit.

2. Mehl, Salz und Knoblauchpulver hinzufügen und programmieren 3 Minuten, Spitzengeschwindigkeit.

3. Wir entfernen den Teig vorsichtig und formen ihn mit unseren Händen fertig.

4. Wir lassen es mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen. Besser wenn es eine Stunde ist. Ein Trick besteht darin, den Ofen 1 Minute lang einzuschalten und auszuschalten. Wir können den Teig im Ofen fernhalten, der bereits eine Temperatur von 37º-40º erreicht hat.

5. Wir heizen den Ofen auf 230º-250º vor.

6. Wenn sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat, teilen wir den Teig in zwei Teile. Wir dehnen unsere Pizzen so, dass sie sehr dünn sind, und füllen sie mit einer Schicht gebratener Tomaten, dem gut verteilten Mozzarella, dem Speck und dem Schinken.

7. Nach Belieben Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und mit geriebenem Käse bestreuen.

8. Wir backen jede Pizza etwa 8 Minuten lang oder bis sie goldbraun ist.