Suppe mit Brotknödel und Schinken

Vorbereitung

1. Schneiden Sie das Brot in Stücke ähnlicher Größe. Setzen Sie das Glas ein und programmieren Sie Glas geschlossen, drücken Sie den Turbo für 2 Sekunden. Entfernen und in einer großen Schüssel aufbewahren.

2. Gehen Sie genauso mit Schinken und Käse vor. Entfernen und auf derselben Platte aufbewahren.

3. Mischen Sie die Milch mit dem Ei für 15 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Das Brot einarbeiten und mischen 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Entfernen und erneut reservieren.

4. Spülen Sie das Glas ein wenig aus und hacken Sie die geschälte Zwiebel währenddessen 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Senken Sie die Stücke auf die Klingen und fügen Sie das Öl hinzu. Sautieren für 10 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit. Entfernen Sie das Öl und lassen Sie es ab.

5. Ohne das Glas zu waschen, die Zwiebel und das Brot gut abtropfen lassen, das Mehl und die Hälfte des Schnittlauchs. Mischen 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5, links abbiegen.

6. Fügen Sie den Schinken und den Käse hinzu. Würzen und mischen während 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5, links abbiegen. Mit dem erhaltenen Teig Fleischbällchen ähnlicher Größe formen.

7. Die Brühe und die Fleischbällchen in einen Topf geben und kochen 15 Minuten bei mäßiger Temperatur. Den Rest des Schnittlauchs darüber streuen und heiß servieren.