Tandoori-Rollen

Vorbereitung

1. Wasser, Zucker und Hefe in das Glas geben. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 2. 

2. Das Mehl, das Öl, den halben Teelöffel Tandoori und das Salz hinzufügen. Wir programmieren 2 Minuten, Spitzengeschwindigkeit.

3. Wir nehmen den Teig aus dem Glas. Wir verdichten es mit unseren Händen und formen eine Kugel.

4. Eine Schüssel mit Öl einfetten und den Teig hineingeben. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie oder einem sauberen Tuch ab.

5. Etwa 1 Stunde aufgehen lassen.

6. Den Teig in 4 Portionen teilen. Wir formen aus jeder Portion eine Kugel und legen sie auf ein Backblech, das wir mit Backpapier bedeckt haben, wobei wir Platz zwischen ihnen lassen.

7. Jede der Kugeln gut mit den Händen zerdrücken. 

8. Wieder mit der Folie oder dem Tuch abdecken und weitere 15 Minuten gehen lassen.

9. Wir heizen den Ofen auf 200º vor.

10. Bei dieser Temperatur ca. 15 Minuten backen, bis die Laibe zu bräunen beginnen.