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Ziegenkäseterrine mit Safransauce

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La Navidad está ya a la vuelta de la esquina y desde Thermorecetas queremos ofreceros neue Rezepte für diese Daten so besonders. Also starten wir die Saison mit Ziegenkäseterrine mit Safransauce.

Ja, ich weiß, dass die Ziegenkäse Es hat einen sehr eigenartigen Geruch, den nicht jeder mag. Obwohl ich zur Verteidigung dieses Rezepts sagen muss, dass sein Geschmack milder ist als sein Geruch, da er mit ihm gemischt ist Mascarpone.

Es wird auch von der begleitet Safransauce und die Kombination ist sehr gut, weil sie dank des Weißweins einen süßen Geschmack hat. Um diese Sauce zuzubereiten, lohnt sich kein Weißwein, er muss duftend sein, damit die Sauce eine herausragende Rolle spielt.

Die Vorzüge dieser Ziegenkäseterrine mit Safransauce werden mit hergestellt im voraus. Wenn es soweit ist, müssen wir nur noch entformen, dekorieren und servieren.

Sogar die Safransauce kann im Voraus hergestellt werden und wenn es notwendig ist, sie zu präsentieren, wird sie ein wenig erhitzt und das wars. Denken Sie daran, dass diese Sauce nicht kochen muss. Wenn Sie sie also in der Mikrowelle erhitzen, tun Sie es mit kurze Zeiten und gut umrühren, damit sich die Textur lockert und nicht zusammenbackt.

Mehr Informationen - Ziegenkäse und Auberginen fideuá

Quelle - Terrine angepasst und modifiziert von www.commoncook.fr


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