Thaigostinos, Garnelen aus Thailand

Dies ist einer der Haupt Vorspeisen für dieses Wochenende: Garnelen aus Thailand. Wenn ich sie mache, werden die Gäste verrückt, sie sind immer ein echter Hit. Und kennst du das am besten? Die Herstellung dauert 15 Minuten und lässt sich hervorragend kombinieren Nelba Reis.

Dies sind Garnelen, die in Korianderöl gebadet und in Reispapier eingewickelt sind. Dann können wir sie braten oder im Ofen zubereiten (wählen Sie die Option, die Ihnen am besten gefällt). Ich kaufe Reispapier in spezialisierten asiatischen Lebensmittelgeschäften, aber wie ich Ihnen weiter unten sage, können Sie es durch Philo-Nudeln ersetzen, die Sie in großen Geschäften (Carrefour, El Corte Inglés ...) finden.

Thaigostinos

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Knusprige thailändische Garnelen, gebraten oder gebacken, ideal für Cocktailabende oder für Gäste. Das ideale Gericht für ein thailändisches Thema.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Fisch
• Kalorien: 150
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 10M
• Kochzeit: 5M
• Gesamtzeit: 15M

Zutaten

• 20 geschälte rohe Garnelen (wir verlassen den Schwanz)
• 30 g Olivenöl
• ein Haufen Koriander
• eine Prise Salz
• Reisnudelblätter (Sie können es durch Philo-Nudelblätter ersetzen)
• ein wenig Öl zum Braten oder Bürsten der Garnelen
• Sojasauce (optional, zum Eintauchen während der Einnahme)

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen auf 200º vor (Aufheizen und Aufheizen) - Diese Option, wenn wir sie im Ofen machen wollen. Wenn wir sie braten wollen, können wir diesen Schritt überspringen.

2. Wir geben die Korianderblätter in das Glas und fügen das Öl und Salz hinzu. Wir zerkleinern 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir nehmen in eine Schüssel und reservieren.

3. Die Garnelen auf beiden Seiten mit diesem Korianderöl bestreichen.

4. Wir wickeln die Garnelen ein und lassen den Schwanz weg.

5. Wir braten die Garnelen, wenn wir sie braten oder mit Olivenöl bestreichen möchten, und backen sie 200 Minuten lang bei 10 ° C, bis sie goldbraun sind.

6. Wir servieren sie mit Sojasauce, wenn wir möchten.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Nelba Reis