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Birnen-Apfel-Strudel-Kuchen

Dessert53 Minuten6 Personen
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von Elena Calderon

Dies ist ein Kuchen mit einem intensiver Fruchtgeschmack und sehr leicht. Es ist von Tag zu Tag besser, weil es einen intensiveren Fruchtgeschmack annimmt und köstlich frisch ist.

Ich mag die Mischung aus Birne und Apfel. Für mich ist es perfekt, obwohl Sie, wenn Sie es vorziehen, nur mit Apfel oder nur mit Birne machen können.

Sie wissen, dass Apfeldesserts Sie sind sehr reichhaltig und saftig. Und die Birne gibt ihm feinere Noten, damit Sie mit Ihrem Thermomix® eine leckeres und einfaches Dessert für jeden Snack.

Birnen-Apfel-Strudel-Kuchen

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Ein Dessert, um den Geschmack von Obst zu genießen.

Birnen-Apfel-Strudel-Kuchen
  • Elena Calderon
  • Rezepttyp: Dessert
  • Portionen: 6
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 3 goldene Äpfel + 1 zum Dekorieren
  • 3 Birnen
  • 2 Eiern
  • 100 g Vollmilch
  • 70 g Gebäckmehl
  • 80-Zucker g
  • 20 g Butter, geschmolzen
  • 1 Beutel chemische Hefe
  • ein Teelöffel flüssiges Vanillearoma
  • eine Prise Salz
  • Aprikosenmarmelade zum Garnieren

Vorbereitung

  1. Wir heizen den Ofen mit Auf- und Abheizen auf 200º vor.

  2. Wir geben das Mehl, die Hefe und eine Prise Salz in das Glas. Wir mischen während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 3. Wir reservieren in einer Schüssel.

  3. Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen. Wir fügen die Eier, den Zucker und schlagen während 5 Minuten, Temperatur 37º und Geschwindigkeit 3 ​​1/2.

    Nach dieser Zeit haben wir wieder andere geschlagen 5 Minuten, bei Geschwindigkeit 3 ​​1/2, ohne Temperatur.

  4. Wir fügen die Butter, die Milch und die Vanille-Essenz hinzu. Wir mischen während 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

  5. Fügen Sie das Mehl und die Hefe hinzu, die in der Schüssel reserviert sind, und programmieren Sie 8 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

    Wenn nicht alles gut eingearbeitet wurde, beenden wir dies mit dem Spatel unter Verwendung von Umhüllungsbewegungen.

  6. Wir teilen diese Mischung in zwei gleiche Teile und gießen sie in zwei große Schüsseln. Äpfel und Birnen schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.

    In eine Schüssel geben wir die Äpfel und mischen sie gut mit dem Teig und in der anderen Schüssel fügen wir die Birnen hinzu und wir mischen es auch gut mit dem Teig.

  7. Wir fetten eine Form mit etwas Butter ein. Zuerst fügen wir die Apfelmischung hinzu und glätten sie mit einem Löffel, oben fügen wir die Birnenmischung hinzu und gleichen sie aus und glätten sie.

  8. Wir schneiden den reservierten Apfel in sehr dünne Segmente und dekorieren den Kuchen.

  9. 35 Minuten bei 200 ° backen.

  10. Abkühlen lassen und mit etwas Aprikosenmarmelade bestreichen (um es besser zu verteilen, können wir es einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen).

  11. Wir stellen den Kühlschrank auf. Es ist von Tag zu Tag besser, weil es mehr Fruchtgeschmack annimmt.

Mehr Informationen - Apfel- und Schokoladenkuchen

Quelle - Rezept aus dem Blog “Bisse des Himmels".

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  1.   Piluka sagte
    vor 13-jährige

    Elena, es sieht lecker aus !!! Ich wollte es wirklich tun.
    Küsse!

    Antworte Piluka
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Mach es, Piluka, es ist sehr lecker!

      Antworte Elena
  2.   MARISOL sagte
    vor 13-jährige

    hallo es sieht toll aus wie reich !! Ich werde es dieses Wochenende vorbereiten. DANKE

    Antworte auf MARISOL
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Ich hoffe es gefällt dir, Marisol, du wirst es mir sagen. Alles Gute.

      Antworte Elena
  3.   Ruth sagte
    vor 13-jährige

    Mmmm… .. wie es aussieht !!! Ich liebe alle Apfeldesserts! Wenn wir keine Birne setzen wollen, müssen wir sie mit 6 Äpfeln machen?

    Antworte Ruth
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Das war's, Ruth. Sie müssen die Birnenmenge durch Apfel ersetzen. Ich hoffe du magst es. Alles Gute.

      Antworte Elena
      1.    Ruth sagte
        vor 13-jährige

        Ist geflogen !!! Und sie bitten mich zu wiederholen !!! Ich habe es nur mit Apfel gemacht. Ich denke auch, dass es eigentlich ein sehr gesunder Kuchen ist, da fast alles Obst ist. Vielen Dank!;)

        Antworte Ruth
        1.    Elena sagte
          vor 13-jährige

          Ich bin so froh, dass es dir gefallen hat, Ruth! Alles Gute.

          Antworte Elena
  4.   Lehm sagte
    vor 13-jährige

    Was für ein origineller Kuchen, denn ich mache es heute Abend! Es lebe der Thermomix

    Antworte auf Marga
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Ich hoffe es gefällt dir, Marga!

      Antworte Elena
      1.    Marga sagte
        vor 13-jährige

        Ich habe es getan, goodiiiiiiisma

        Antworte Marga
        1.    Elena sagte
          vor 13-jährige

          Ich bin sehr glücklich, Marga! Alles Gute.

          Antworte Elena
  5.   Säule sagte
    vor 13-jährige

    Wo verkaufen Sie flüssigen Vanille-Duft?
    Danke und es sieht sehr gut aus

    Antworte auf Pilar
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Hallo Pilar, das glaube ich in fast jedem Supermarkt. Im Carrefour und im Hipercor bin ich mir sicher. Ich kaufe die von der Marke Vahiné.

      Antworte Elena
  6.   Conchi sagte
    vor 13-jährige

    Mmmm …… .Wie sieht es aus !!!!!!! Ich liebe alle Desserts danke
    für das Senden eines Kusses

    Antworte an CONCHI
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Ich bin so froh, dass es dir gefällt, Conchi!

      Antworte Elena
  7.   lola sagte
    vor 13-jährige

    Ich habe es von süßen und salzigen Snacks kopiert und ich glaube, dass es großartig ist, ich muss es bald wiederholen

    Küsse

    Antworte auf lola
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Es ist wahr, es ist köstlich! Küsse, Lola.

      Antworte Elena
  8.   Piluco sagte
    vor 13-jährige

    uHHHHHhhhhhhhhhhhhh !!!!! das richOOOoOoOooOOoOOoooooo !!!!

    Da ich tausend Birnen- und Apfelblattkuchen mag, hat meine Großmutter sie immer zu Weihnachten gemacht und alle Cousins ​​haben sich gegenseitig geschlagen, um ein Stück zu bekommen, welche schönen Erinnerungen mir die Sache in den Sinn bringt. Vielen Dank für dieses Rezept, so so so emotional und persönlich für mich, einen Diener von Ihnen. Ich glaube, ich gehe gerade in den Supermarkt, um die Zutaten zu kaufen, und kaufe mir unterwegs einen Thermomix, den ich noch nicht habe.

    Glaubst du, wenn ich bei der Bank um einen Kredit für die Thermoskanne bitte, geben sie ihn mir? ist, dass ich arbeitslos bin und ich denke, dass der Laden mir nicht mehr vertraut.

    Antwort an piluco
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Hallo Piluco, ich bin froh, dass dir dieser Kuchen gefällt und dass er dir gute Erinnerungen bringt!

      Antworte Elena
  9.   Marta sagte
    vor 13-jährige

    Was für ein Bier! Ich sterbe nach Apfelkuchen, dieser mit Birne kombiniert muss beängstigend sein. Ich nehme zur Kenntnis und diese Woche vergeht nicht.

    Antworte Marta
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Ich hoffe es gefällt dir, Marta. Du wirst es mir sagen. Alles Gute.

      Antworte Elena
  10.   Maruchi sagte
    vor 13-jährige

    HALLO. Ich bin neu in diesem von der THERMOMIX. DIESER APFEL- UND BIRNENKUCHEN MUSS KÖSTLICH SEIN, ICH VERSUCHE, ES ZU MACHEN. HAT JEMAND EIN KÜRBISKUCHENREZEPT ???? Ich liebe es und ich weiß nicht, wie ich es machen soll. DANKE

    Antworte Maruchi
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Hallo Maruchi, wir haben das Rezept für den «Kürbis-Walnuss-Kuchen» veröffentlicht. Ich hoffe du magst es. Ich habe zwei Links gesetzt:
      http://www.thermorecetas.com/2010/10/31/receta-postres-thermomix-bizcocho-calabaza-de-halloween/
      http://www.thermorecetas.com/2010/05/26/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-calabaza-y-nueces/

      Antworte Elena
      1.    Maruchi sagte
        vor 13-jährige

        Danke für die Links. Heute habe ich den Apfel-Birnen-Kuchen zubereitet und es war großartig, ich empfehle es

        Antworte Maruchi
        1.    Elena sagte
          vor 13-jährige

          Ich bin sehr glücklich, Maruchi!

          Antworte Elena
  11.   Carmen sagte
    vor 13-jährige

    Hallo Elena, heute hatte ich Gäste zu essen und ich habe es letzte Nacht gemacht und ich habe es im Kühlschrank gelassen, wir waren 4 Personen und es war fast nichts mehr übrig, es war köstlich. Ich mag fast alle Rezepte, die sie geben, jeden Tag schaue ich nach, was neu ist.
    Vielen Dank aus Gran Canaria.

    Antworte an Carmen
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Ich bin sehr glücklich, Carmen! Alles Gute.

      Antworte Elena
  12.   mary s. Handflächen GC sagte
    vor 13-jährige

    Ich habe es getan und es war nichts mehr übrig, wenn ich zwei gemacht hätte, wäre es besser gewesen, weil es so schwammig ist, dass wir uns um die Stücke gestritten haben, danke. Morgen werde ich den Keks mit Apfel machen. Ein Kuss

    Antwort an mary s. Handflächen GC
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Ich bin so froh, Mary!

      Antworte Elena
  13.   irene sagte
    vor 13-jährige

    Hallo Elena, wie will ich diesen Kuchen machen ... welche Art von Birne benutzt du? und kann es mit teilentrahmter Milch gemacht werden?
    thanks!

    Antworte auf irene
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Hallo Irene, ich benutze Konferenzbirne und du kannst Magermilch verwenden. Ich hoffe du magst es. Alles Gute.

      Antworte Elena
      1.    irene sagte
        vor 13-jährige

        Mission erfüllt!!!! Und meine Güte, wie gut ist es ... Ich habe fast den Teller geleckt und alles hahaha. Vielen Dank für das Rezept, wenn Sie Gäste haben, empfehle ich es, es ist einfach zu machen und Sie sehen aus wie eine Königin.

        Antworte auf irene
        1.    Elena sagte
          vor 13-jährige

          Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat, Irene! Alles Gute.

          Antworte Elena
  14.   Myriam sagte
    vor 13-jährige

    Hola:
    Gratuliere einfach zu diesem tollen Kuchen, was für eine köstliche Sache und auch super einfach zuzubereiten, er ist überhaupt nicht süßlich und der Schnitt ist wunderschön mit all diesen dünnen Obstscheiben, ähm mm !! Vielen Dank für diese köstlichen Rezepte, was bieten Sie uns an,
    Küsse

    Antworte Myriam
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Vielen Dank, Myriam! Ich bin sehr froh, dass es dir gefällt. Küsse.

      Antworte Elena
  15.   mary s. Handflächen GC sagte
    vor 13-jährige

    Ich wollte dir sagen, dass ich es heute wieder getan habe, aber mit Fruktose für die Mutter eines Freundes, wie schade, dass ich keine Zeit hatte, einen anderen für mich vorzubereiten! Mein Mund wässerte !!!!!!!! ! Wie köstlich! Und ich werde es dir sagen, wenn ich sage. Ein Kuss und nochmals vielen Dank

    Antwort an mary s. Handflächen GC
    1.    Elena sagte
      vor 13-jährige

      Ich hoffe es gefällt dir, Mary, du wirst es mir sagen. Küsse.

      Antworte Elena
  16.   Monika Burgess sagte
    vor 13-jährige

    Es ist sehr lecker, aber es kam innen roh heraus, ich ließ es für 40 Minuten bei 200º. Ich werde es noch einmal wiederholen, aber es für eine längere Zeit im Ofen lassen.

    Antwort an MONICA BURGUES
  17.   Marian sagte
    vor 12-jährige

    Hallo, ich würde gerne wissen, wie Sie dieses Rezept für Zöliakiekranke anpassen können. Vielen Dank

    Antworte Marian
    1.    Tugenden sagte
      vor 12-jährige

      Hallo Marian, ich stelle mir vor, dass Mercadona versucht, die Inhaltsstoffe zu finden, die keine allergischen Bestandteile enthalten, und viele Produkte für Ceiacs anbietet

      Antworte auf Tugenden
  18.   Maria Cristina Sanchez Bürgermeisterin sagte
    vor 12-jährige

    Die Millefeuille war sehr lecker. Ich habe es nur mit Äpfeln gemacht und es ist köstlich !!!!

    Antwort an Maria Cristina Sanchez Bürgermeisterin
    1.    Irene Thermorecetas sagte
      vor 12-jährige

      Wie schön Maria! Wie froh ich bin. !! Herzliche Glückwünsche!!

      Antworte Irene Thermorecetas