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Cashewkuchen

Snack52 Minuten8 Personen
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von Silvia Benito

Thermomix Desserts Rezept Cashewkuchen

Dieser Kuchen entstand dank eines Rezepts, das ich im Thermomix®-Magazin gesehen habe. Das Originalrezept wurde mit Erdnüsse aber ich habe sie geändert für Cashewnüsse, besonders an meinen Mann denkend, der sie liebt.

Das Gute daran, eine große Familie zu sein, ist, dass, wenn Sie ein Dessert auf den Tisch stellen, es in weniger als 5 Minuten verschwindet. Und dieses Mal war nicht die Ausnahme. Das hat ihnen sehr gut gefallen Kontrast der Süßen mit den Trockenfrüchten.

Seien Sie natürlich sehr vorsichtig allergisch gegen Nüsse, weil dieser Kuchen völlig verboten ist.

Cashewkuchen

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Wenn Sie ein Cashewnussliebhaber sind ... warum nicht einen Biskuitkuchen machen, um seinen Geschmack zu genießen?

Cashewkuchen
  • Silvia Benito
  • Rezepttyp: Picknick
  • Portionen: 8
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 250 g geröstete Cashewnüsse (ungesalzen)
  • 150-Zucker g
  • 5 Eiern
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Butter, um die Form zu verteilen
  • Puderzucker zum Abstauben

Vorbereitung

  1. Wir heizen den Ofen mit Auf- und Abheizen auf 180º vor.

  2. Wir legen die Cashewnüsse ins Glas und zerdrücken sie 10 Sekunden, progressive Geschwindigkeit 7-10. Aus dem Glas nehmen und aufbewahren.

  3. Ohne das Glas zu waschen, geben wir den Zucker und die Eier hinein. Wir programmieren 5 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 4.

  4. Wir planen neu 5 Minuten, Stufe 4, ohne Temperatureinstellung.

  5. Die reservierten Cashewkerne, den Zitronensaft und das Programm hinzufügen 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

  6. Gießen Sie die Mischung in eine Butterform und backen Sie sie 40 Minuten lang.

  7. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es abkühlen und streuen Sie den Puderzucker darüber.

Mehr Informationen - Fleischpasteten mit Erdnüssen und Paprika

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix®-Modell an


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      Lydia Granero (Lydiart) sagte
    vor 13-jährige

    Was für eine gute Idee, ich liebe den Kontrast, der süß und ein wenig salzig ist.

    Antwort an Lydia Granero (Lydiart)
         Silvia sagte
      vor 13-jährige

      Nun, dann setzen Sie die Cashewnüsse mit Salz, weil es einen Hauch von süß und sehr reich salzig gibt.

      Antworte Silvia
      Adela sagte
    vor 13-jährige

    Hallo, herzlichen Glückwunsch zuallererst, denn Ihre Website ist großartig und ich liebe es, ich bin extrem begeistert. Die Frage, die ich dir diesmal stellen wollte, betrifft Cashewnüsse. Was ist, wenn sie salzig sind? Ich habe sie nicht ohne Salz gesehen, könnte es genauso gemacht werden? Kannst du etwas tun, um das Salz zu entfernen?
    Muchas gracias

    Antworte an Adela
         Silvia sagte
      vor 13-jährige

      Adela, dieser Kuchen wurde tatsächlich aus einem Thermomix-Magazin entnommen und war Erdnusskuchen. In dem Rezept habe ich gesagt, dass sie ohne Salz sind, deshalb habe ich es in den Zutaten angegeben. Meine Cashewnüsse hatten Salz, und wir mochten die Berührung, aber ich dachte darüber nach, sie mit Wasser zu waschen und sie das nächste Mal zu trocknen.
      Wenn Sie sich trauen, sagen Sie uns, wie geht es Ihnen?
      un saludo

      Antworte Silvia
      Mamenchu sagte
    vor 13-jährige

    Der Cashewkuchen hat kein Mehl? Vielen Dank für alle Rezepte, die Sie uns geben.

    Antworte Mamenchu
         Silvia sagte
      vor 13-jährige

      Es enthält kein Mehl, deshalb ist es für Zöliakiekranke geeignet, aber nicht für Nussunverträglichkeiten.

      Antworte Silvia
      nu sagte
    vor 12-jährige

    Danke, es ist großartig!

    Antworte auf nu
         Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      hallo nu:

      Danke, dass du uns folgst !!

      Küsse!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar