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Wolkenkuchen

Der Geschmack davon Wolkenkuchen Es erinnert mich an das cremige Erdbeereis wie das Frigopié®, das ich vor Jahren hatte.

Ich hätte nie gedacht, dass mit ein paar einfachen Süßigkeiten, in diesem Fall Wolken, ein Kuchen herauskommen würde reich und so hübsch. Es ist sehr konsistent, obwohl es keine Quarkhüllen oder Gelatine enthält. Die Kombination mit den Keksen ist perfekt und ich versichere Ihnen, dass die niños Sie lieben.

Es war kein Kinderkuchen Was ich vorhatte zu tun, aber eine Freundin bat mich, es zu machen und es zu testen, um zu sehen, ob es gut war und es ihrer Nichte für sie zu geben geburtstag Die Wahrheit ist, dass ich überrascht war und es uns sehr gut gefallen hat. Ich empfehle es dir.

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  1.   montse sagte

    wie hübsch!!!

    1.    Elena sagte

      Danke, Montse. Die Wahrheit ist, dass es nicht nur schön ist, sondern auch köstlich.

  2.   Elena sagte

    Ja, Mabel. Sie sind Schokoladennudeln. Alles Gute.

  3.   VANESSA sagte

    ELENA, MALEN SIE, DASS SIE HABEN !!!!!!, SIE HABEN KOSTBAR GESUCHT

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Vane.

  4.   Chelo sagte

    Und ich bin verrückt nach den Wolken, ich werde versuchen, es eines Tages sicher zu machen, dass meine kleinen Mädchen es lieben, ein Sañudo und danke für deine Rezepte

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Chelo.

  5.   Elena sagte

    Hallo Silvia. Die Basiskekse sind Oreo und ich habe die Entenküken im Imaginarium gekauft. Alles Gute.

  6.   TONY sagte

    Der Wolkenkuchen ist wunderschön und es ist sehr gut.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Tony.

  7.   Petry sagte

    Hallo, gut, wir haben diesen Kuchen sooooooo gemacht, wie Ihr Rezept sagt, und nichts ging für uns. In dem Teil, in dem die Creme montiert ist und Sie sie in den Kühlschrank legen, bleibt sie wie ein Stein und mischt sich dann mit dem Rest , DIE CREME WIRD HOCHGELADEN, CRUMPS (WIE SCHNITT) GEMACHT UND SCHAUT SEHR SCHLECHT. SIE KÖNNTEN UNS BESSER ERKLÄREN, DANKE.

    1.    Elena sagte

      Hallo Petry. Ich denke das Problem ist die Creme. Ich mische die Sahne in einem Mixer oder im Thermomix (ich mache immer 500 gr. Und was übrig bleibt, verwende ich für Kaffee mit Sahne, zum Dekorieren, ...). Die Sahne stellt es in den Kühlschrank, aber es bleibt perfekt, genau wie wenn Sie Sahne mit Erdbeeren machen und es in den Kühlschrank stellen. Kalte Sahne ist der beste Halt, deshalb verstehe ich nicht, wie es dir so schwer gefallen ist. Ich denke die Creme war nicht gut. Alles Gute.

    2.    Elena sagte

      Ah, ich habe es vergessen! Wenn Sie die Creme mit der Wolkencreme mischen, schmilzt sie und bleibt als Klumpen zurück. Sie mischen weiter, bis alles gut integriert ist und fast keine Creme mehr sichtbar ist.
      Ich hoffe ich habe geholfen. Alles Gute.

  8.   lolaruu sagte

    Ich habe gerade dein Blog entdeckt und es ist großartig

    Glückwunsch und Küsse!

    1.    Silvia sagte

      Ich bin froh, dass es dir gefällt.
      Grüße und vielen Dank für Ihren Besuch

  9.   Marina Soler sagte

    Ich beende die Herstellung des Kuchens Ich hatte keine Probleme Ich hoffe, dass der Geschmack die gleiche Sicht ist, um alle 10 Finger zu lutschen, eine Begrüßung und ich werde es Ihnen sagen

    1.    Elena sagte

      Hallo Marina, ich hoffe es gefällt dir. Du wirst es mir sagen.

  10.   Raquel sagte

    Hallo, ich wollte diesen Kuchen machen.
    Ich habe alle Zutaten gekauft, aber es stellt sich eine Frage.
    Geben Sie die Oreo-Kekse ganz in den Thermomix oder entfernen Sie den Teil der Creme, der sich in der Mitte befindet?
    Vielen Dank.
    Ich liebe deine Rezepte.

    1.    Elena sagte

      Hallo Raquel, füge die ganzen Oreo-Kekse hinzu, inklusive der Sahne. Sie werden sehen, wie lecker! Ich hoffe du magst es. Alles Gute.

  11.   Raquel sagte

    Vielen Dank Elena, ich werde es tun und ich werde es dir sagen

  12.   Marisol sagte

    gestern habe ich diesen kuchen gemacht !!
    Um die Sahne zu peitschen, stellte ich sie etwa zehn Minuten lang in den Gefrierschrank, so dass es sehr kalt war, und zerdrückte etwas Eis im Thermomix, um das Glas abzukühlen. Ich habe der Sahne einen Löffel Philadelphia-Käse hinzugefügt und es war perfekt!
    Es ist sehr gut !! Ich habe keine Oreo-Kekse gelegt, ich habe ein paar Cupcakes gelegt, die ich zur Hand hatte, aber es ist immer noch lecker!
    Danke Mädchen !!!!
    Eine Umarmung

    1.    Elena sagte

      Ich bin froh, Marisol. Ich liebe, was du getan hast, um die Sahne zu peitschen. Je kälter sie ist, desto besser wird sie.
      Eine Umarmung.

  13.   Raquel sagte

    Hallo Mädels, ich habe gerade den Kuchen gemacht, aber ich glaube, ich habe einen Fehler gemacht, und das heißt, ich habe ihn in eine Silikonform anstatt in eine abnehmbare gelegt, und ich denke, selbst wenn er gerinnt, kann ich ihn nicht entfernen, weil es wird sich teilen, gut wenn der Geschmack zumindest gut ist, Küsse.

    1.    Elena sagte

      Raquel, ich hoffe du kannst es entformen, da das Silikon sehr handlich ist. Zumindest hoffe ich, dass dir der Geschmack gefällt. Alles Gute.

  14.   marimar sagte

    Wenn Sie aufgefordert werden, die Wolken zu den Wolken hinzuzufügen, bezieht sich dies auf die Wolkengummis, die Sie im Voraus verlassen müssten

    1.    Elena sagte

      Hallo Marimar, es sind Wolken von Süßigkeiten, von den gekauften. Ich benutze die in Mercadona verkauften in Taschen, vom Tag oder vom Aldi. Für diesen Kuchen verwende ich keine hausgemachten. Alles Gute.

      1.    marimar sagte

        Vielen Dank für die Informationen, Grüße

  15.   Enric sagte

    Hallo!

    Gestern habe ich den Kuchen zu einem Geburtstag gemacht, den ich heute habe und er sieht sehr gut aus! Was nicht rosa geblieben ist, da die Wolken zweifarbig (weiß-rosa) waren und vor allem, weil sich beim Hinzufügen des Orangensaftes die Farbe geändert hat. Wie lässt du es diese Farbe auf dem Foto haben? Ich schicke dir ein paar Fotos, die ich gemacht habe!


    1.    Elena sagte

      Hallo Enric, ich habe diese Farbe übrig, wenn ich nur rosa Wolken hinzufüge. Wenn sie zweifarbig sind, sieht es nicht so hübsch aus. Es gibt Süßwarenläden, die sie so verkaufen, auch die Aldi, denke ich auch. Im Alcampo kommen Weiß und Rosa, aber jede Wolke hat eine Farbe und ich wähle nur die Rosen. Die Mercadona sind zweifarbig, aber Sie können sich Zeit nehmen, um sie zu schneiden, um die Farben zu trennen und nur den rosa Teil hinzuzufügen. Alles Gute.

  16.   Conchi sagte

    Hallo, ich mache den Kuchen für morgen, aber die Wolken gerinnen nicht mit dem Saft, es ist kalt und immer noch flüssig, ich weiß nicht, ob er repariert werden kann oder ich muss ihn wegwerfen. Ich weiß nicht, ob die Zeiten fehlgeschlagen sind, weil es Tm 21 ist.

    1.    Elena sagte

      Hallo Conchi, ich denke die Zeiten sind die gleichen. Im ersten Teil geht es darum, Wärme zu geben, damit sich die Wolken auflösen, dann wird der Saft hinzugefügt und wenn die Wolken abkühlen, verdicken sie sich wieder und es bleibt wie eine sehr leichte Creme. Sobald wir es beim Abkühlen in die Form geben, muss es wie auf dem Foto vollständig geronnen sein. Ich denke, es wird im Kühlschrank gerinnen, aber wenn Sie sicher sein wollen, können Sie zwei oder drei Gelatineblätter in kaltes Wasser legen, die Mischung ein wenig erwärmen und die abgetropften Blätter hinzufügen. Sie rühren es gut um und stellen es in den Kühlschrank. Ich hoffe es steht dir gut, wirst du uns sagen. Alles Gute.

      1.    Conchi sagte

        Am Ende gerann der Kuchen im Kühlschrank, ein wenig stark im Geschmack, aber es wäre der Saft. Es war sehr schön, aber ich habe es noch einmal dekoriert. Vielen Dank. Den nächsten Kuchen werde ich aus Protiferolen machen.

        1.    Elena sagte

          Ich bin froh, Conchi, wenn es wirklich stark wäre, könnte es der Saft sein, auch die Art der Orange hat viel damit zu tun, ob sie süßer oder sauer ist. Ich hoffe, Ihnen gefällt auch der mit den Kränzchen. Alles Gute.

  17.   JOSE MARIA sagte

    Hallo allerseits, ich liebe diese Seite, herzlichen Glückwunsch.
    Könnten Sie ein paar Tropfen Erdbeerfarbe hinzufügen, um ihm Farbe zu verleihen? um den weißen Teil der Rose nicht entfernen zu müssen
    Vielen Dank

    1.    Elena sagte

      Hallo María José, ja du kannst Farbe hinzufügen und so die Farbe hervorheben. Ich hoffe du magst es. Grüße und frohe Weihnachten!.

  18.   marimar sagte

    Für wie viele Portionen kann dieser Kuchen geben, vielen Dank, ich möchte wirklich sicherstellen, dass er köstlich ist

    1.    Elena sagte

      Hallo Marimar, es ist für acht Portionen. Ich hoffe es gefällt dir, du wirst es mir sagen. Alles Gute.

  19.   marimar sagte

    ah ich habe vergessen du kannst den orangensaft löschen ist eine zutat die ich nicht mag es wäre genauso lecker danke

    1.    Elena sagte

      Hallo Marimar, ich habe es nicht ohne den Saft probiert. Ich denke, es ist ein wesentlicher Bestandteil in diesem Kuchen. Alles Gute.

  20.   JOSE MARIA sagte

    Helloaaaaaaa hier bin ich mit dem Kuchen beschäftigt, ich weiß nicht, wie es am Ende bleiben wird, aber es scheint, dass es sehr wenig von allem gab, als ob ein sehr kleiner Kuchen herauskommen würde, ich weiß es jetzt später nicht Ich werde Ihnen ein frohes neues Jahr sagen!

    1.    Elena sagte

      Hallo María José, ich hoffe es war gut für dich. Es ist kein großer Kuchen, wie Sie auf dem Foto sehen können, es ist in Ordnung, aber wir lieben es. Ich hoffe du magst es. Grüße und ein frohes 2011!

  21.   sissi sagte

    Ich habe den Kuchen für diese Partys gemacht. Sehr gut und super einfach.
    Danke für die Rezepte.

    1.    Silvia sagte

      Ich bin froh, dass du Sissi magst. Alles Gute

  22.   Nuri sagte

    Hallo !!!!!!
    Der Kuchen ist köstlich !!!!!!! Es war großartig für mich. Es war auch sehr beliebt. Vielen Dank, du hilfst mir sehr.

    1.    Elena sagte

      Ich bin froh, Nuri! Es ist ein sehr origineller und reichhaltiger Kuchen. Alles Gute.

  23.   MARYAN sagte

    AUCH UND ALS MUTTER EINES CELIAC-MÄDCHENS HABEN SIE, WENN DIE BASE COOKIES GLUTENFREI SIND, HIER EINEN ANDEREN SUPERKUCHEN FÜR CELIAC-KINDER, EINEN KUCHEN, DER EINEN GROSSEN PINT HAT. Vielen Dank für Ihren Blog. Ich habe ihn heute entdeckt und bin begeistert, Rezepte zu kopieren. VIELEN DANK

    1.    Elena sagte

      Ich bin froh, dass es dir gefällt, Maryan! Alles Gute.

  24.   Charo sagte

    Hallo Elena, nachdem du die Sahne geschlagen hast, werden die Schmetterlinge von den Messern entfernt. Für den th21 sind die Geschwindigkeiten weniger wahr und die Zeiten gleich. ein schöner Kuss

    1.    Elena sagte

      Das ist Charo, der Schmetterling wird entfernt. Und am Th 21 ist die Geschwindigkeit eins weniger, die gleiche Zeit. Ich hoffe du magst es. Küsse.

  25.   Noelia sagte

    Hallo, heute ist der Geburtstag einer Freundin und um sie gestern zu überraschen, habe ich den Kuchen gemacht, er ist sehr einfach zu machen und er sieht auch sehr gut aus. Ich hoffe es gefällt dir, ich werde dir davon erzählen. Vielen Dank für so viele Rezepte ... Küsse.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben, Noelia! Ich hoffe dir gefällt der Kuchen. Alles Gute.

  26.   Marisol sagte

    Hallo! Ich komme aus Mexiko und hier habe ich den Thermomix nicht verkauft gesehen! und ich sehnte mich zu sehr nach diesem Kuchen ... wie kann ich das in der Anleitung machen, wenn ich keinen Thermomix habe ??? Ich danke Ihnen im Voraus! 😀

    1.    Elena sagte

      Hallo Marisol, wenn Sie sich für den Thermomix interessieren, verkaufen sie ihn in Mexiko. Ich habe die Seite so eingestellt, dass Sie sie sehen können: http://www.vorwerk.com/mx/thermomix/html/hechos_y_cifras-tm-mexico.html
      Um diese Rezepte zuzubereiten, können Sie die Basis von Keksen herstellen, indem Sie sie mit einem Mixer zerkleinern, dann die Sahne mit dem Mixer schlagen und den Rest in einem Topf über dem Feuer erhitzen, bis die Wolken schmelzen und Sie dem Rezept folgen. Ich hoffe du verstehst es richtig.
      Grüße und vielen Dank, dass Sie uns von so weit her gesehen haben.

  27.   rosana sagte

    Hallo, erstens sag dir, dass ich diese Seite liebe und zweitens, dass das Rezept für den Wolkenkuchen, das ich bereits dreimal gemacht habe, mir sehr gefällt, aber ich würde gerne den Geschmack des Safts (Zitrone) ändern, oder? Sag mir den Anteil? weil ich denke, es wird nicht rein wie Orange sein. Wenn sie es zum ersten Mal versuchen, können sie sich nicht vorstellen, woraus es besteht, hahaha. Alles Gute.

    1.    Elena sagte

      Hallo Rosana, ich mache es immer mit Orangensaft, ich denke, dass es mit Zitronensaft sehr bitter sein wird. Wenn Sie es versuchen, müssen Sie wahrscheinlich die Hälfte des Safts und die andere Hälfte Wasser einfüllen. Alles Gute.

  28.   Ana sagte

    Woher bekomme ich das Gelatinepulver? Bitte helfen Sie mir

    1.    Elena sagte

      Hallo Ana, es gibt es in fast allen Supermärkten. Es ist eine gelbe Schachtel von der Größe von Royal Yeast. Es ist sehr leicht zu finden. Alles Gute.

  29.   Elena sagte

    Vielen Dank, dass Sie uns beobachtet haben, CNxy! Du warst sehr cool. Alles Gute.

  30.   Monica sagte

    Ich habe neulich zufällig Ihren Blog entdeckt und bereits einige Ihrer Rezepte erstellt. Alle sind köstlich. Dies ist das nächste zum zweiten Geburtstag meines Kindes. Sie werden sehen, wenn ich es sehe. Danke Sehr viel zum Teilen Ihrer Rezepte.

    1.    Elena sagte

      Willkommen, Monica! Ich hoffe es gefällt dir, du wirst es mir sagen. Alles Gute.

  31.   Claudia sagte

    Hallo! Ein Zweifel ... glaubst du, dieser Kuchen würde halten, um ihn mit Fondant zu bedecken und zu dekorieren? Vielen Dank, ich liebe das Web! Grüße!

    1.    Elena sagte

      Hallo Claudia, ich habe es nicht ausprobiert, aber ich denke, es würde nicht halten. Alles ist eine Frage des Testens. Wenn es nicht lange dauert, bis der Fondant serviert wird, kann er halten. Grüße und ich bin froh, dass dir unser Blog gefällt.

  32.   GLORIA JIMENEZ SICHER sagte

    Hallo nochmal ein tolles Rezept aus diesem tollen Blog Ich habe es wie erklärt gemacht und dann habe ich eine weitere Schicht mit grünen Wolken gemacht, nun, es hat die Form von Äpfeln hahaha und ich habe die rosa Schicht darunter und die grüne Schicht oben draufgelegt und es war sehr schön und auch nicht es ist nicht schwer danke !!!

    1.    Elena sagte

      Wie cool, Gloria! Ich bin so froh, dass es dir gefallen hat. Alles Gute.

  33.   Verónica sagte

    Hallo Mädchen! Ich wollte Ihnen sagen, dass ich diesen Kuchen am Weihnachtstag zum Nachtisch gemacht habe und er sehr erfolgreich war. Sowohl Kinder als auch Erwachsene waren begeistert. Vielen Dank für Ihre Rezepte, sie sind alle sehr originell.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Veronica,

      Ich bin sehr zufrieden mit Ihrem Kommentar, daher werden die Leute dazu ermutigt !!

      Kisses!

  34.   Ana sagte

    HALLO, ICH MÖCHTE DIESEN KUCHEN MACHEN. UND DAS ANDERE IST, IST DIESER KUCHEN SEHR WIE DER PITUFEANDO-KUCHEN AUS DEN GLEICHEN BLOGS. DANKE IM VORAUS, ich muss es bis Freitag, den 17. Februar tun. GRÜSSE UND GLÜCKWÜNSCHE.

  35.   Virginia sagte

    Hallo, ich habe Sie gerade entdeckt und freue mich über alles, was ich tun werde. Aber ich fange mit diesem Kuchen nur an, weil ich das Problem habe, dass meine Tochter auf Milch allergisch ist, ich habe mir überlegt, Milch durch Soja zu ersetzen, aber Soja-"Sahne" baut sich nicht wie Milch auf. Glaubst du, es wird gut aussehen? ? Haben Sie Rezepte für Milchallergiker?

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Virginia, die Wahrheit ist, dass ich dir nicht versichern kann, weil ich noch nie Sojacreme verwendet habe… aber ich glaube nicht, dass irgendetwas passieren wird, das einzige ist, dass es vielleicht nicht so flauschig ist. Probieren Sie es aus und sagen Sie es uns.

      Wir haben Rezepte für Laktoseintoleranz. Wenn Sie auf unsere Website gehen, finden Sie auf der rechten Seite einen Abschnitt namens «Kategorien», und dort finden Sie den Link zu den Rezepten, die für «Laktoseintoleranz» geeignet sind. Danke, dass du uns folgst!

  36.   Cristina sagte

    Mädchen, ich verfolge dich schon lange Ich liebe deinen Blog, ich habe mit Mangold mit Kartoffeln angefangen und ich höre nicht auf.
    Ich habe einen Mega-Geburtstag und würde gerne wissen, ob ich die Beträge verdoppeln kann und wie die Zeiten wären.
    Vielen Dank.
    Mut, weiter so! Du bist toll!

  37.   Cristina sagte

    Übrigens, ich schaue mir diesen Kuchen und den mit den Lutschern an. Wie stellen Sie sicher, dass die Süßigkeiten auf dem Kuchen bleiben? Ich bin ein bisschen ungeschickt, ich tanze immer und falle. Gibt es einen Trick?

  38.   esther sagte

    Ich habe den Kuchen gemacht und es war nicht sehr erfolgreich, die Sahne wurde hart im Kühlschrank und die Wolken, als sie abkühlten, blieben nicht in Cremetextur, welche Sahne (Marke) kann ich verwenden Ich brauche es dringend Ich habe eine Konditorei und es wäre sehr erfolgreich

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Esther,

      Ich benutze Vandemoorteles Creme und ehrlich gesagt versagt sie mir nie. Ich habe zwar auch andere Marken wie Mercadona oder Central Lechera Asturiana verwendet, aber ich denke, das Problem liegt nicht in der Creme, sondern in der Reihenfolge der Dinge.

      Wenn Ihre Sahne im Kühlschrank hart ist, warum nicht zuerst die Wolkencreme und dann die Sahne zubereiten? Ich rate Ihnen auch, die Mischung nicht vollständig abkühlen zu lassen, damit sie nicht aushärtet.

      Wie auch immer, hier hinterlasse ich Ihnen eine andere Version des gleichen Rezepts ... mal sehen, ob wir Glück haben!

      http://www.lacucharacaprichosa.com/2011/08/tarta-de-nubes.html

      Du wirst es uns sagen.

      Kisses!

      1.    esther sagte

        Nach drei weiteren Versuchen stellte sich heraus, dass ich die Creme immer so lange geschnitten habe, bis ich damit fertig war. Ich brauche nur die Antwort der Kunden. Vielen Dank, dass Sie mir geholfen haben

  39.   bibi sagte

    Ich habe es zweimal gemacht und sehr gut danke für das Rezept

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Danke Bibi, es ist immer eine Freude zu wissen, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen. Danke, dass Sie uns geschrieben haben!

  40.   Maribel sagte

    Hallo, könnten Sie den Orangensaft anstelle von Milch verwenden?

    1.    aufsteigen Jimenez sagte

      Hallo Maribel,
      Die Wahrheit ist, dass ich es nicht ausprobiert habe, aber ich weiß, dass es Milch ersetzen kann, obwohl es einen anderen Geschmack hat. Wenn Sie es so machen, können Sie uns sagen, wie es ausgegangen ist? Vielen Dank!
      Eine Umarmung