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Ich denke, das ist die beste Füllung für einen Kuchen, zusammen mit der Schlagsahne. Ich bin diejenige, für die ich normalerweise benutze Geburtstagskuchen weil es allen gefällt.
Bis ich dieses Rezept gefunden habe, hat Alicia das Rezept immer aus dem Grundbuch gemacht, was sehr lecker ist, aber ich versichere dir, dass diese Creme es ist es mit dem Löffel zu essen.
Ich füge noch ein Eigelb hinzu (3 statt 2) und etwas mehr Butter (30 g), damit es mehr Geschmack hat. Sie können auch ein Stück Zitronenschale gleichzeitig mit den restlichen Zutaten hinzufügen und es erhält eine sehr reichhaltige Note.
Der Unterschied zum traditionellen Rezept besteht darin, dass anstelle von Milch und Zucker kein Zucker hinzugefügt wird und ein Teil der Milch durch ersetzt wird Kondensmilch. Je nachdem, wie süß wir es mögen, können wir die Mengen variieren und anstatt 200 g Kondensmilch und 300 g Vollmilch hinzuzufügen, können wir es machen süßer und dazu werden wir 250 g Kondensmilch und 250 g Vollmilch hinzufügen.
Gebäckcreme
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Das ist das Rezept für Gebäckcreme, das mir am besten gefällt. Sein Geschmack und seine Textur sind ideal zum Füllen von Kuchen.
Quelle - Blog Canecositas
Mehr Informationen - Grundrezept: Kondensmilch
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix®-Modell an
HALLO!!!! ICH MÖCHTE, DASS SIE EINEN ZWEIFEL ENTFERNEN, UM DIE GEBÄCKCREME ZU MACHEN, DASS ES BUTTER ODER MARGARINE SEIN MUSS. IN VIELEN REZEPTEN IST ES NICHT SPEZIFIZIERT UND SIE WISSEN, DASS BUTTER NICHT DAS GLEICHE IST, WIE MARGARINE. Vielen Dank und vielleicht wissen Sie, dass ich viele Ihrer Rezepte mache, Grüße von TENERIFE.
Hallo Yurena, es muss "Butter" sein. Es freut mich sehr, dass dir unsere Rezepte gefallen! Alles Gute.
Sehr gut, um die Miguelitos zu füllen ,,,,, danke !!!!
Es ist perfekt für die Miguelitos Mamiavila. Alles Gute.
Hallo Elena, diese Creme kann gefüllt werden, um Apfeltörtchen zu machen und in den Ofen zu stellen?
Dass du weißt, dass ich mit deinem Blog sehr zufrieden bin. Ich habe so viele Rezepte gemacht. Es lebe der Thermomix
Hallo Marga, es kann benutzt werden, es sieht perfekt aus. Ich bin sehr froh, dass dir unser Blog gefällt!
Wie reich! Mehr als ein Jahr mit der Thermo und ich habe noch keine Gebäckcreme gemacht !!! Ich schreibe es auf!
kleine Küsse
ELENA Ich liebe deinen Blog, danke für die Rezepte.
Haben Sie, wenn Sie etwas Eis haben, aber es keine Sahne hat, wir mögen es nicht sehr
die creme ein kuss.
Hallo Conchi, ich freue mich sehr, dass dir unser Blog gefällt. Schauen Sie sich das Rezept für das leichte Mango-Eis an, es ist köstlich: http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/
Ich liebe alle Rezepte auf dem Blog und probiere fast alle aus. DANKE.
Ich bin sehr froh, dass dir unser Blog gefällt, Isabel!
Hallo Elena, ich sage dir noch einmal, dass ich deine Rezepte liebe. Es gibt keinen Tag, an dem ich nicht auf die Seite schaue, um zu sehen, ob es Neuigkeiten gibt. Sie sagen, dass Sie Zitronenschale hinzufügen, gerieben oder in Form einer Schale hinzufügen können, um ihm Geschmack zu verleihen, und sie dann entfernen können. Vielen Dank
Hallo Esmeralda, ich freue mich sehr, dass dir unsere Rezepte gefallen. Die Zitronenschale wird als Schale ganz hinzugefügt und nach Ablauf der Zeit entfernt. Es ist für den Geschmack. Alles Gute.
Es muss großartig sein. Ich werde es sehr bald versuchen. Ich habe lange nicht mehr geschrieben, aber das bedeutet nicht, dass ich jeden Tag die Mail öffne, um die Rezepte zu sehen.
Vielen Dank, Yoli! Ich freue mich sehr, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen. Alles Gute.
Richtig Elena, alle deine Rezepte sind großartig und sehr einfach. Ich habe auch viele deiner Rezepte gemacht, dieses mit Gebäckcreme. Ich schreibe es auf, um einen Zigeunerarm zu machen
Eine Umarmung und bis bald *******
Vielen Dank, Antonia! Ich freue mich sehr, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen. Eine Umarmung.
Nun, die Wahrheit ist, dass es sehr gut aussieht!
Ich hoffe es gefällt dir, Pedro. Du wirst es mir sagen. Alles Gute.
Ich mag es! Ich werde es dieses Wochenende versuchen, um zu sehen, wie es geht
Du wirst mir sagen, wie es dir geht, Josre. Alles Gute.
Es muss großartig sein, aber ich bin laktoseintolerant und kann keine Kondensmilch trinken. Kann es nur mit Vollmilch hergestellt werden? Und wenn Sie können, wie viel müssen Sie investieren?
Hallo Mercedes, das ist die Grundcreme und sie wird aus Milch und Zucker hergestellt. Das Rezept ist im Apfelkuchen: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/
Dieses Rezept ist Requetegüena, zum ersten Mal muss ich sagen, dass es besser herausgekommen ist als das meiner Mutter, die viel Töpfe und Zeit verbraucht. Ich hatte kürzlich den Termo und er revolutioniert mein Leben.
Ich bin sehr froh, dass es dir gefällt, Avelino! Ich mache das fast immer und wir lieben es. Alles Gute.
Hallo Silvia, ich habe die Gebäckcreme gemacht und sie ist sehr gut, aber sie hat mich sehr verdickt, als ich sie aus dem Kühlschrank genommen habe, weil, Grüße.
Hallo Mario, wenn es abkühlt, verdickt es sich sehr. Ich benutze es, um Kuchen zu backen und ich benutze es, wenn es warm ist. Wenn Sie es leichter haben möchten, müssen Sie nur Maisstärke hinzufügen. Alles Gute.
hallo helena eine frage der kuchen ist gefüllt und die creme schmilzt nicht leicht ahy q iss sie schnell oder die steife creme hält eine weile danke
Es dauert lange, sobald es abkühlt, bleibt es härter, es schmilzt nicht. Alles Gute.
Hallo, ich habe es zweimal gemacht und beide Male verdicke ich nicht, ich bleibe wie ein Creampie, warum? Ich habe kalte Milch verwendet, ist es das?
Hallo Isabel, das könnte daran liegen. Probieren Sie Milch der Zeit und sagen Sie es mir. Beachten Sie auch, dass Sie zuerst die Zeit, dann die Temperatur und zuletzt die Geschwindigkeit eingeben. Alles Gute.
Meine Frage ist, ob es mit Saccharin oder Spartame gemacht werden kann, weil zu Hause Diabetiker sind
(meine Mutter) und ich auf einer Diät, bei der ich mehrere Pfund abgenommen habe und ich sie nicht zurückbekommen möchte.
Danke.
Hallo!
Wie kann ich Pudding machen, aber mit Sojamilch? Ich habe das Rezept im Buch ausprobiert und sie waren mir zu klar ...
Mal sehen, ob Sie diese Frage für mich lösen können.
Tausend Dank
Hallo Gema, versuche dies zu sehen, wie es ist: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html
Ich würde gerne wissen, ob die Coca de San Juan Gebäckcreme darüber hat
Hallo Mari Luz
Coca de San Juan mit Gebäckcreme ist eine der vielen Sorten von Cocas. Wenn Sie es so machen möchten, stellen Sie sicher, dass es sehr lecker sein wird.
Fröhliche Nacht in San Juan!
Hallo Analura,
Ja, es wird dicker, wenn es im Kühlschrank gekühlt wird. Ich hoffe, es hat euch gefallen.
Kisses!
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http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Das erste Mal, als ich es gemacht habe, war es köstlich und mit der gleichen Farbe und Textur wie auf dem Foto ... Heute habe ich es wieder gemacht und es war nicht das gleiche: Die Textur war wie etwas Klumpigeres und das Farbe war heller ... mehr für Maisstärke ... Ich weiß nicht, was hätte passieren können. Das einzig andere war die Milch, dass ich eine andere Marke gesetzt habe und dass die Maisstärke ein neues Paket war… .Das hätte beeinflussen können ???
Hallo Desiree,
Ja, wirklich die Qualität der Milch, wenn das Einfluss haben kann. Sie müssen auch darauf achten, dass die Zutaten Raumtemperatur haben. Es funktioniert für mich nicht gleich, ob ich kalte Milch benutze oder nicht.
Kisses!