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Das erste Mal sah ich diesen Keks und Karamellcreme ich seine Einfachheit überrascht. Und nachdem ich es probiert hatte, war ich von seinem Geschmack überzeugt.
Die Zutaten sind einfach, Eine davon, die wir normalerweise zu Hause haben, besonders wenn wir gerne Desserts machen. Und es ist so schnell, dass wir die Creme in weniger als 10 Minuten zum Abkühlen bereit haben.
Im Buch beträgt die Menge der Kekse 20 g, was 4 Keksen entspricht. Es scheint mir, dass es nur wenige sind und da ich seinen Geschmack wirklich mag und es eine Kekscreme ist, Ich habe es verdoppelt.
Keks- und Karamellcreme
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Eine Creme, die durch ihre Einfachheit und ihren Geschmack überrascht.
Quelle - Buch "Mit Thermomix kostet es weniger" (V.II)
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an
aber wie sieht es wirklich aus?
Danke, Maite. Die Wahrheit ist, dass es köstlich ist.
Köstlich !!! aber ich empfehle kleine Portionen-Gläser, voll genug….
Es ist wahr, Ana. Es ist sehr voll, aber es ist köstlich.
Hallo Mädels, ich habe gerade doppelt gemacht, aber es ist ein wenig flüssig und ich weiß nicht, ob es so ist oder ich sowieso etwas anderes brauche. Ich habe noch 5 Minuten gebraucht, um zu sehen, ob sich etwas anderes setzt und wenn nicht, werde ich es abkühlen lassen so, wenn ich Sie können dringend helfen Ich danke Ihnen, wenn Sie nicht sehen, was herauskommt, danke und trotzdem warte ich auf Ihre Antwort, falls ich nicht einverstanden bin und es für einen weiteren Tag brauche, danke und ich ermutige Sie, fortzufahren weil ich deine Rezepte liebe.
Hallo Cristina, um doppelt so viele Zutaten hinzuzufügen, musst du es länger einlegen, damit es die notwendige Temperatur erreicht. Ich denke, diese fünf Minuten werden ausreichen. Denken Sie daran, dass es beim Abkühlen dicker wird und trotzdem wie ein Pudding sein muss, nicht dick. Ich bin sicher, es wird herauskommen, wirst du mir sagen. Alles Gute.
Guten Morgen Mädchen, zuerst danke, dass du mir so schnell geantwortet hast, aber am Ende bin ich das Risiko eingegangen, ihn mit diesen 5 weiteren Minuten allein zu lassen, da noch eine zu erledigen war und ich nicht wusste, was ich tun sollte und ich sagte: Nun , verloren zum Fluss ...
Und wenn sie mich am Ende gut geronnen haben und wenn nicht, sagen sie meiner Familie, dass ich von 10, die herauskamen, nur noch 3 übrig habe ... hehehe
Also nichts weiter als es für diejenigen zu wissen, die so etwas wie mich benutzen können, da es für mich zweimal besser ist. Nun sag dir, dass ich darauf warte, dass du den Roscon de Reyes ankündigst, damit er sieht, wie es ist ...
Prost und nochmals vielen Dank.
Cristina, ich bin froh, dass die Keks- und Karamellcreme am Ende so gut geworden ist. Das ist großartig !!
Mach dir keine Sorgen um den Roscón, wie mich viele Freunde bereits gefragt haben, ich habe seine Veröffentlichung für den 15. Dezember vorbereitet, also wirst du ihn in einer Woche haben, damit du üben kannst.
un saludo
Ich habe sie heute Morgen gemacht und sie waren zu dick wie gekochte Kondensmilch. Obwohl sie sehr lecker im Geschmack sind und meine Kinder sie lieben.
In meinem Buch kostet es mit Thermomix weniger, die Menge der Kekse beträgt 120 g und nicht 20 g, mit denen ich ein ganzes Paket zusammengestellt habe. Und damit ich nicht so fett werde, habe ich Vollmilch durch 500 g Sahne ersetzt (am Ende habe ich insgesamt 1 l Milch gegeben).
Hallo Silvia, ist das 120 gr. von Keksen ist eine große Menge und deshalb ist es so dick. Mit 20 gr. es ist genug und Sie werden eine Creme haben. Versuch es mir zu sagen. Alles Gute.
Hallo Elena, schau, ich möchte diese Creme in kleinen Tassen machen, kannst du mir mit dieser Menge sagen, wie viele ich bekommen kann? Vielen Dank im Voraus. Schöne Grüße
Hallo M. Luisa, ich denke es ist für 10 oder 12 kleine Gläser. Ich hoffe du magst es. Alles Gute.
Hallo Elena, ich habe sie gemacht und in meinem Buch sind auch 120 g Kekse enthalten, das Ergebnis ist zu dick für mich, also werde ich dein Rezept machen, um zu sehen, ob ich mehr Flüssigkeit habe, weil der Geschmack sehr gut ist.
Hallo Maria, ich hoffe es gefällt dir. Es war auch für mich ein zu großer Keks. Du wirst es mir sagen. Alles Gute.
Ich habe gerade das Rezept gemacht und es hat einen großen Punkt von dann. DAS EINZIGE, DAS 25 G ZUCKER GENOMMEN WIRD. WIE ES CANDY TRÄGT. Ich werde es dir schon sagen
Ich hoffe du magst Mari Carmen, du wirst es mir sagen. Alles Gute.
Hallo, gestern habe ich die Sahne wieder gemacht und diesmal ist es gut geworden, toll, ich habe 60g Keks und Kochcreme gegeben, seit ich das letzte Mal Schlagsahne gegeben habe, werde ich an einem anderen Tag versuchen, sie mit neapolitanischen Keksen zu machen. Grüße
Ich bin froh, dass es dir gefallen hat, Maria! Es ist eine sehr gute Idee, es mit neapolitanischen Keksen zu machen, ich ermutige mich auch und mache es.
Mädchen wieder, die großartig herauskamen, in meinem Haus freuen sie sich, dass sie sagen, sie sehen aus wie das Dessert der Milchmagd, danke und ein Kuss
Marcelina, vielen Dank, dass du uns gesehen hast.
Hallo, ich möchte versuchen, die Sahne zuzubereiten, und ich habe eine große Packung Sahne, die ich zu Hause kochen kann. Verwenden Sie normalerweise Schlagsahne? Wird es mir mit dem Kochen passen? Vielen Dank!
Hallo Marisol, damit es gut aussieht, benutze Schlagsahne. Grüße und ich hoffe es gefällt euch.
Ich habe das Rezept von einer anderen Seite namens Clubrecetas Thermomix gemacht und die Zutaten enthalten 120 Gramm Kekse. Stellen Sie sich den Geschmack eines Kekses vor !!!! Es ist toll ...
Hallo Elo, ich habe es auch so versucht und es war zu dick. Ich mag es besser mit weniger Cookies. Alles Gute.
Damit hast du recht, ein bisschen dick.
Wenn ich eine Creme mit Karamell-Cappuccino-Umschlägen aus der Mercadona machen wollte, wie viele Gramm müsste ich hineingeben? Ich denke, es muss großartig sein ...
Hallo Elo, ich habe es nicht ausprobiert und die Wahrheit ist, dass ich nicht weiß, welche Gramme ich hinzufügen soll. Ich werde es versuchen und ich werde es dir sagen. Alles Gute.
Sehr gut !!! Sehr einfach zu machen. Es war das Dessert eines Essens mit Freunden und sie sagten, dass es den hausgemachten Desserts von «La Lechera» ähnlich sei, es blieb kein einziges übrig !!!
Wenn Sie ein Rezept wie dieses erstellen möchten und es durch Hinzufügen von DOPPELTEN Zutaten herstellen möchten, damit Sie mehr individuelle Gläser erhalten, müssen Sie alles doppelt so lange hineinlegen? Ich habe keine Ahnung. Ich bin ein bisschen neu in der Thermo und ich weiß nie, wie ich die Menge für ein Rezept verdoppeln kann. Ich weiß nicht, ob Sie Zeit, Temperatur usw. variieren müssen. Hilfe bitte!
Hallo Fatima:
Um Ihnen zu antworten, werde ich nach Teilen gehen:
1. Für dieses Rezept würde ich die Mengen nicht verdoppeln, denn wenn Sie es bemerken, müssten Sie 1 Liter Sahne und einen weiteren Liter Milch einfüllen, und das kann sehr gefährlich sein, weil Sie die maximale Kapazität berühren würden. Ich empfehle Ihnen daher, dies zweimal zu tun, insbesondere bei Rezepten wie diesem, die Sie in 10 Minuten zubereitet haben.
2. Wenn Sie Beträge verdoppeln, müssen Sie nicht immer die doppelte Zeit investieren. Persönlich füge ich die Hälfte hinzu. Stellen Sie sich vor, das Originalrezept besagt, dass 30 Minuten programmiert werden sollen, denn wenn wir das Rezept verdoppeln, würde ich (30 + 15) 45 Minuten anstelle von 60 Minuten setzen. Wenn ich sehe, dass es noch nicht fertig ist, werde ich 5 in 5 Minuten hinzufügen. Obwohl die Wahrheit ist, funktioniert dieser Trick sehr gut für mich.
Und die Geschwindigkeit entspricht der im Originalrezept angegebenen.
Es mag kompliziert erscheinen, aber mit der Zeit werden Sie den Dreh raus bekommen, also bitte ich Sie nur um ein wenig Geduld.
Küsse!!
Danke Mayra !!
Ihre Antwort ist super klar! ernsthaft ... danke!
Heute habe ich dieses Rezept sehr gut gemacht, das nächste Mal werde ich mir noch ein paar Kekse geben, denen ein wenig Keksgeschmack fehlte
Zu Hause mögen wir diese Creme auch sehr, besonders die Kleinen. Es ist großartig, es nach Ihren Wünschen anzupassen. Es ist der Vorteil, hausgemachte Desserts zuzubereiten.
Vielen Dank für Ihren Kommentar!!!