Streifenkuchen

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen mit Auf- und Abheizen auf 180º vor.

2. Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen und fügen die Eier, den Zucker und den Vanillezucker hinzu. Wir programmieren 4 Minuten, Temperatur 37º und Geschwindigkeit 3 1/2.

3. Nach dieser Zeit programmieren wir andere neu 4 Minuten, Geschwindigkeit 3 ​​1/2, aber ohne Temperatur.

4. Wir fügen das Öl und die Sahne hinzu. Wir mischen während 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

5. Fügen Sie das Mehl, die Hefe und eine Prise Salz hinzu. Wir mischen während 10 Sekunden bei einer Geschwindigkeit von 2 1/2. Wenn nicht alles gut eingearbeitet wurde, entfernen wir den Schmetterling und beenden ihn mit dem Spatel unter Verwendung von Umhüllungsbewegungen.

6. Wir geben die Hälfte des Teigs in eine Schüssel und lassen die andere Hälfte im Glas.

   Kakaopulver hinzufügen und mischen für 8 Sekunden bei Geschwindigkeit 3. Wir beenden die Integration mit dem Spatel. Wir ziehen uns in einer anderen Schüssel zurück.

7. Eine 23-24 cm Formtrennpfanne mit etwas Butter oder Sonnenblumenöl einfetten.

   Wir verwenden zwei verschiedene Löffel, damit der Teig keine Flecken bekommt und gießen zwei Esslöffel weißen Teig in die Form.

   In die Mitte dieser Mischung geben wir zwei Esslöffel der Schokoladenmischung.

   In die Mitte des letzteren geben wir zwei Esslöffel der weißen Mischung. Und so weiter, bis wir mit den beiden Mischungen fertig sind.

   Wenn die Massen hinzugefügt werden, dehnen sie sich aus und es bilden sich immer dünnere Ringe der beiden Farben.

8. Wir stellen den Ofen in den Ofen und lassen ihn 40 Minuten bei 180 ° kochen.

   Die Zeit hängt vom Ofen ab, um zu wissen, ob er schon fertig ist, stechen wir ihn mit einem Zahnstocher ein und wenn er sauber herauskommt, ist er schon fertig.

9. Wir formen es aus und lassen es auf einem Gestell abkühlen.