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Diese betrunkenen Kuchen aus Guadalajara haben meine Aufmerksamkeit immer wegen erregt Golosa das bin ich. Mein Schwiegervater mag sie auch sehr, deshalb habe ich sie bei der ersten Gelegenheit, bei der ich mit ihm essen musste, darauf vorbereitet, seine Meinung zu erfahren.
Ich habe dieses Rezept zweimal gemacht, weil sie das erste Mal nicht so passten, wie ich mich erinnerte. Nach ein paar kleinen Berührungen habe ich es geschafft, sie perfekt, flauschig und durchnässt zu machen.
Der einzige Trick ist, dass sie lange mit dem durchnässt sein müssen süßer Weinsirup Damit das Innere gut durchnässt ist und wenn wir beißen, werden unsere Münder mit köstlichem Sirup überflutet.
Betrunkene Cupcakes aus Guadalajara
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Genießen Sie mit diesen betrunkenen Kuchen in süßem Weinsirup.
Mehr Informationen - Papos de anjo -Portugiesisches Rezept-
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an
Silvia !!! Mein Schwager wird dich zu einem Denkmal machen !!!! Erst neulich erzählte er mir, dass er Betrunkene in Guadalajara liebte, denn wenn mein Mann und ich auf halbem Weg waren (das haben Fernwerbung), brachte mein Mann ihm eine Kiste.
Ich werde sie auf deinen Geburtstag vorbereiten und dir davon erzählen.
Ein Kuss
Was für eine Gnade Mar !! Immer hinter einem Rezept steht eine Geschichte. Ich brachte sie auch dazu, an meinen Schwiegervater zu denken, den ich immer sagen hörte, dass es keine Zeit gibt, wenn er nach Guadalajara geht, dass er keine Schachtel mitbringt, und die Wahrheit ist, dass es mir geholfen hat, sogar das Rezept zu verbessern. weil ich es zweimal geschafft habe, bis ich den perfekten Keks und die perfekte Trunkenheit gefunden habe, aber dann waren sie ein Erfolg. Jeder, der es versucht hat, wiederholte und sprach wie verrückt über sie.
Ein kleiner Kuss schön
Mmmmmmmmmmmm wie reich !! In die Tasche meines Rezeptbuches !!
Sie sind sehr reichhaltig, wenn Sie gut betrunkene Kuchen mögen, ist dies ein einfaches und leckeres Rezept.
un saludo
Silvia, morgen mache ich unbedingt die Betrunkenen, sie sehen sehr gut aus, neulich habe ich den galizischen Bica gemacht, sehr gut, sehr gut umarmt
Pepita kommt sehr reich heraus, denken Sie daran, dass diese Betrunkenen im süßen Weinsirup sehr nass sind, haben Sie keine Angst, sie für ein paar Minuten auf beiden Seiten gut einweichen zu lassen. Ich hoffe es gefällt euch, ihr werdet es mir sagen.
un saludo
Sie sind ein Zauber, ich habe bereits einige Ihrer Rezepte gemacht und sie sind immer gleichbedeutend mit Erfolg. Aber damit war heute das Schießen von Raketen. Zufälligerweise wurde ich heute eingeladen, im Haus eines großartigen Freundes zu essen, der eine Naschkatze hat und nicht wusste, was er mitbringen sollte. Heute Morgen habe ich Ihre Seite betreten und Sie haben mir die Lösung mit den Betrunkenen gegeben. Das einzige, was ich geändert habe, ist der Wein für Rum Palido de Motril (hier in einigen Konditoreien wird dieser einheimische Likör verwendet). Der Erfolg war durchschlagend. Seine Frau wollte, dass er ihr sagte, bei welcher Bäckerei er sie gekauft hatte. Vielen Dank.
Ich bin sehr glücklich, Paco! Silvia gab mir ein paar, als sie sie machte und ich aß sie sofort. Sie waren perfekt und lecker. Ich denke, ich werde sie für dieses Weihnachten machen. Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.
Hallo Silvia und Elena, du bist großartig, du kennst ein Rezept für Kürbisflan, weil sie mir gesagt haben, dass es sehr gut ist, aber ich habe kein Rezept, kennst du jemanden von dir, bitte erzähl mir einige von dir, es ist einen Gruß wert.
Hallo Mari Carmen, ich gebe dir ein Rezept für Kürbisflan, von dem ich hoffe, dass es dir gefällt:
500 g Kürbis, 2 kleine Eier, 100 g Zucker, 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt, 1 Prise Muskatnuss, 100 g Magermilch, Karamell (für die Form)
1. Den Kürbis in Würfel schneiden, in das Glas geben und mit Wasser bedecken (ca. 700 g). 25 Minuten. Varoma. Linkskurve, Schaufelgeschwindigkeit. Abseihen und bis zum Abkühlen aufbewahren.
2. Sobald der Kürbis kalt ist, geben Sie ihn zusammen mit den restlichen Zutaten in das Glas. 30 Sekunden Geschwindigkeit 5 mischen. Karamell auf den Boden der Formen geben, mit Aluminiumfolie abdecken und in den Varoma-Behälter geben.
3. Geben Sie ca. 700 g Wasser in das Glas und programmieren Sie zwischen 40 und 50 Minuten (dies hängt von der Größe der Formen ab). Varoma, Geschwindigkeit 1. Im Kühlschrank aufbewahren.
Ich habe mich vor ein paar Tagen auf deine Seite verliebt und ich liebe deine Singles. Ich würde gerne diese Betrunkenen machen. Ratest du mir einen Wein? Nun, ich denke, es könnte der Erfolg des Rezepts sein. Danke und ein Kuss.
Mary, ich verstehe nicht viel über Weine, aber dies war ein süßer Muskatwein, den ich vor Jahren in Malaga gekauft habe und der köstlich war.
Seit ich Ihre Seite entdeckt habe, bin ich zu keinem anderen Kochbuch zurückgekehrt. Grazas
Planen Sie übrigens ein Rezept für die kommenden Feiertage? Ich muss jeden Tag 10 Essen machen und mir gehen die Ideen aus. Machen Sie uns das Leben leichter
Hallo Maria. Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben. Ja, wir werden sowohl süße als auch herzhafte Weihnachtsrezepte anbieten. Ich hoffe sie gefallen dir. Alles Gute.
Ich habe sie gestern gemacht, na ja, sie sind großartig. Da ich keine länglichen Papiere hatte, schnitt ich den Kuchen in kleine Quadrate und legte sie auf das Muffinpapier. Sie sind phänomenal, ich habe bereits mehrere Rezepte für jedes besser gemacht. Ein Gruß.
Paloma, ich bin sehr froh, dass du sie magst, die Wahrheit ist, dass sie süchtig sind. Zu Hause flogen sie an einem Tag.
un saludo
Du musst sehen, ich bin so begeistert von deinem Blog, was das erste ist, was ich mir jeden Tag ansehe, um zu sehen, wie ich meinen Mann und meinen Sohn zur Mittagszeit überrasche, sie sind sehr glücklich !! Ich mache sie mästen töte sie zu Weihnachten, ha ha ...
Heute kann ich nicht anders, als diese Cupcakes zuzubereiten, die großartig aussehen.
Oh mein Gott, noch ein sündiger Tag!
Ich werde Ihnen sagen.
Hallo, ich habe mich kürzlich auf Ihre Seite verliebt und die Betrunkenen gemacht, sie sind großartig. Könnte der Wein das Muss ohne Alkohol ersetzen?
Hallo Rocio, ja es kann ersetzt werden. Ich habe sie nicht mit Most gemacht, aber sie sind sicher köstlich. Wenn ja, sagen Sie uns, wie geht es Ihnen? Alles Gute.
Hallo!! Der betrunkene Biskuitkuchen war einer der ersten, den ich gemacht habe. Das Kuchenrezept wurde wie in Ihrem Rezept angegeben hergestellt, aber ich habe den Sirup modifiziert, 90 g Zucker, 40 g Cointreau und 100 g Wasser verwendet und alle Zutaten hinzugefügt im Glas und ich programmierte 3 Minuten, Temperatur 100ºC und Geschwindigkeit 3. Nachdem ich den Kuchen hinzugefügt hatte, befeuchtete ich ihn nur 1/3 tiefer. Der Cointreau verleiht ihm einen sehr guten Geschmack, da er ein Orangenlikör ist.
Vielen Dank für das Rezept. Ich liebe betrunkene Kuchen und in Alicante kann ich sie nirgendwo finden. Jedes Mal, wenn ich nach Madrid gehe, komme ich geladen, haha.
Jetzt, wo ich das Rezept habe, werde ich es machen, sobald ich eine Weile Zeit habe, aber ich habe eine Frage; Könnten Sie die Cupcakes in Cupcake-Pads machen? Anstatt eine quadratische oder rechteckige Form zu verwenden, sage ich ...
Vielen Dank für das Teilen des Rezepts.
Grüße
Ich habe nicht versucht, es direkt in den Muffinformen zu tun, aber ich denke, sie können gut für Sie sein, aber dann müssten Sie sie entfernen, um sie zu betrinken, und das Papier würde beschädigt. Machen Sie besser das komplette Blatt Kekse.
un saludo
Natürlich habe ich schon damit gerechnet, aber auf diese Weise würden sie direkt aus den Kleinen herauskommen, obwohl ich nicht weiß, ich werde sehen, um zu sehen ... hehehe.
Vielen Dank für Ihre Antwort.
Grüße
Wieder ich ... das Rezept ist großartig. Ich habe sie gerade gemacht und ausprobiert und sie kommen gleich heraus 🙂
Sie wissen nicht, wie lange ich nach diesem Rezept gesucht habe. Ich werde sie später in meinen Blog hochladen, falls Sie sie sich ansehen möchten. Du bist eingeladen!
Grüße
Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Die Wahrheit ist, dass sie mit diesem Rezept großartig herauskommen. Ich werde vorbeischauen, um sie zu sehen.
Hallo, meine Mutter, wie musst du sein? Meine Töchter und ich können nicht aufhören zu lachen, wir wollen sie machen, aber wir haben French Toast, gefüllte Kekse, Donuts, Schokoladenmousse-Kuchen gemacht, wir werden wie Kühe aber wir werden sie trotzdem tun Ich weiß nicht, ob, wenn wir einen Besuch erwarten, so dass die Schuld weniger Küsse sein wird
Toñi, diese Kuchen müssen ziemlich betrunken sein und sie sind luxuriös, um bei einem Besuch gut auszusehen, sind sie ideal. Ich bin froh, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen und Sie Spaß daran haben, sie als Familie zuzubereiten und natürlich zu essen.
Hallo Silvia und Elena, kann ich den Kuchen mit Invertzucker backen? oder nur in den Rezepten, die Sie sagen. Vielen Dank.
In allen Kuchen und Eiscreme ist es ideal, Invertzucker zu verwenden. Schauen Sie sich den Zuckeranteil an, der für jede Sache hinzugefügt werden muss, und tun Sie es. Es kommt flauschiger und zarter heraus.
Ich liebe deinen Blog, ich bin super von ihm getäuscht, heute habe ich die betrunkenen Kuchen gemacht und sie waren ein Erfolg, es war ein Familientreffen, bei dem sie ein Tablett mit Kuchen mitbrachten und meine fertig stellten und das behielten, was sie mitbrachten. Danke Sehr viel für deine Rezepte, mach weiter so ... ich liebe sie.
Virginia, ich bin nicht überrascht, dass Sie auf diese Weise erfolgreich waren, weil sie beeindruckend sind! Ich bin froh, dass sie dir gefallen haben.
Sehr gutes Rezept, ich habe es nicht in die Praxis umgesetzt, aber ich werde es zu Weihnachten machen. Es ist ein einfaches und köstliches Dessert. Ich sage Ihnen, dass in meinem Land Uruguay die einzige Variante ist, die sie haben, dass sie dem Sirup eine rote Farbe hinzufügen und mit Kokosraspeln bestreuen. Sehr schöne Seite, weiter so.
Ich liebe all deine Rezepte, sie sind großartig, ich bin immer noch so fasziniert wie wenn ich es mir selbst gebe, Mädchen, es ist großartig, damit zu kochen und einen Blog zu haben, also werde ich sagen, dass Mädchen großartig sind.
Ein Kuss für alle.
März
Hallo, schau mal, was passiert ist, dass sie mir in der High School ein Projekt über typisch mexikanisches Essen hinterlassen haben und nun, ich habe das Rezept geliebt und wollte wissen, ob du weißt, in welchem Jahr dieses Rezept entstanden ist oder ob es begonnen hat?
danke
Hallo Fernanda, die Wahrheit ist, dass wir nicht wissen, woher es kommt, genau wie in einer Internet-Suchmaschine, können Sie herausfinden.
Hallo, dieser Beitrag ist schon lange her, aber mal sehen, ob mir jemand sagen kann, wie lange ich den Keks im Sirup einweichen lassen soll. Ich freue mich darauf, sie zu tun. Vielen Dank
Hallo Jessica:
Es ist keine Frage der Zeit, es geht darum, sie gut durchnässt zu machen. Sie müssen sie nach und nach mit dem Sirup benetzen. Der Trick besteht darin, mit den Fingern zu überprüfen, wie durchnässt es ist. Drücken Sie die Oberfläche beim Einweichen vorsichtig zusammen. Zuerst saugt es den ganzen Sirup, bis Sie sehen, dass der Kuchen feucht ist und beim Drücken Flüssigkeit austritt.
Kisses!