Dieser Eierpudding ist so gemacht, wie meine Mutter ihn gemacht hat, aber angepasst an den Thermomix®. Es ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige und einfache Zutaten.
Obwohl ich den Flan im Thermomix® herstelle, lege ich ihn weiterhin in den Ofen, da ich den Punkt meines alten Ofens bereits habe mach es im varoma es genauso einfach und billiger.
Begleitet von etwas Schlagsahne ist es ein ausgezeichnetes Dessert, das braucht kaum Zeit.
Flüssige Süßigkeiten
Um dieses Rezept zu erstellen, können Sie eine der folgenden 4 Optionen verwenden:
- Mit Thermomix®, einem Rezept so überraschend wie einfach.
- Mit Thermomix® und ohne Zucker. So einfach wie das vorherige Rezept aber gesünder.
- Auf traditionelle Weise Zucker mit ein paar Tropfen Wasser erhitzen, bis er zu Karamell wird.
- Kaufen Sie es bereits erledigt.
Jetzt entscheidest du !! 😉
Eierkuchen
Das klassische Rezept Ihres Lebens, jetzt angepasst an Thermomix®.
Mehr Informationen - Eierflan mit Varoma / Flüssige Süßigkeiten / Zuckerfreies flüssiges Karamell
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an
Hallo Mädels, ich würde gerne, wenn du mir helfen könntest, wie man einen Vanilleflan macht, da mein Freund das Ei nicht mag… ..
Ein Gruß.
Hallo Cristina, ich habe dieses Rezept gefunden: http://www.recetario.es/receta/5240/flan-de-vainilla.html
Vielen Dank Elena, obwohl ich große Probleme mit den Erklärungen habe, die du gegeben hast, da ich neu in diesem Bereich bin und es nicht sehr gut verstehe ...
Aber in jeder Hinsicht, um mir zu helfen, und ich werde es studieren, um es zu tun ... hehehe
Grüße, Cristina.
Hallo, in welcher Position stelle ich das Tablett und die Heizung ab oder stelle ich den Turbo auf ????????? Es gibt viele Fragen, aber ich bleibe nicht gern bei Zweifeln. Danke
Hallo Silvia, ich habe das Tablett in die Mitte gestellt, mit Hitze auf und ab. Mein Ofen ist sehr alt und hat keine Möglichkeit, Turbo oder Luft zu setzen. Es ist sehr einfach, aber es funktioniert perfekt für mich. Alles Gute.
Hallo Mädels, ich habe den Flan gemacht und es stellte sich als luxuriös heraus, danke für diese wunderbaren Rezepte. Das einzige, was ich hatte, war die Zeit, die ich hatte, um ihn fast eine Stunde lang im Ofen zu haben, weil er nicht geronnen war.
Toñi, ich mache es immer im Varoma, es kommt sehr lecker raus und in ca. 40 oder 45 Minuten ist es fertig. Versuchen Sie das nächste Mal, um zu sehen, wie es für Sie funktioniert.
Können Sie mir sagen, wie ich einen Flan nur mit Milch, Zucker und einem Potax-Umschlag herstellen kann?
Vielen Dank für Ihre Rezepte.
Hallo Maria Antonia. Ich gebe dir das Rezept: 1/2 l. Vollmilch, 1 Umschlag Potax Flan, 5 Esslöffel Zucker und flüssiges Karamell. Ab 1/2 l. Milch geben wir ein wenig in eine Tasse, um den Umschlag mit Potax Flan zu verdünnen. Der Rest der Milch wird zusammen mit dem Zucker in das Glas gegeben. 10 Sek. Mischen, mit Geschwindigkeit. 3 und 8 Minuten programmieren, temp. Varoma und Vel. 2. Fügen Sie die Milchmischung und den Flan-Umschlag hinzu, die wir in der Tasse haben, und stellen Sie 2 Min., Temp. Varoma und Vel. 2. In die Flanformen geben wir etwas flüssiges Karamell und diese Mischung darüber. Abkühlen lassen und fertig.
Heute habe ich den Flan gemacht und es war köstlich.
Wenn ich es die ganze Zeit mit dem Topf machte, musste ich die Mischung umrühren, damit sie nicht klebte. Mit der Thermo war ich super gut, ich musste nichts rühren.
Vielen Dank.
Ich bin froh, María Antonia. Der Flan ist sehr reichhaltig und die Wahrheit ist, dass es mit dem Thermomix sehr einfach zu machen ist. Alles Gute.
Welches Maß hat der kleine Topf Kondensmilch, weil ich den großen Topf und das Maß Milch zu Hause habe? Vielen Dank…………….
Die kleine Flasche Kondensmilch hat 370 Gramm und das Maß der Milch beträgt nur das Doppelte von 740 Gramm.
Ich hoffe du verstehst es richtig. Alles Gute
„Danke noch eine Frage, die ich dir stellen wollte, wo du die Flanform kaufst, damit sie in den Varomabehälter passt. Ich weiß nicht, ob deine die gleiche ist. Ich habe die Thermomischung 21 danke
Entschuldigung, ich hatte gedacht, dass es in den Varoma-Behälter gegeben wurde und es ist nicht so, es ist gebacken. Aber auch in dem Buch scheint es, dass es im Varoma-Container gemacht werden kann. Wie wäre es mit? Danke und entschuldige mich noch einmal. Bis bald.
Sandra, das Varoma sieht auch perfekt aus, aber du musst diese Art von Form verwenden, weil es keine anderen gibt. Wenn Sie eine andere Form haben, die nicht passt, backen Sie sie. Alles Gute.
Hallo Sandra, wenn ich es im Varoma mache, benutze ich die 1 l rechteckigen Aluminiumformen. Kapazität und kommen mit einem Kartondeckel. Ich kaufe sie bei Mercadona oder bei der Marke Albal. Wenn ich eine Form verwende, die nicht in das Varoma passt, mache ich das in einem Wasserbad im Ofen. Alles Gute.
Hallo an tod @ s! Ich würde gerne wissen, wie man das Varoma und eine andere Plattitüdenfrage macht, aber wenn Sie das Wasser in das Backblech für das Bain-Marie geben, ist es schon heiß? Ich meine, wenn Sie darauf warten kochen, um es zu setzen.
Eine andere Frage ist zu wissen, ob Sie ein Rezept für Pate de Foie oder feine Kräuter kennen. Danke.
Hallo Elena, ich stelle das heiße Wasser aus dem Wasserhahn und stelle den Flan auf, ich warte nicht, bis das Wasser kocht. Und um es im Varoma zuzubereiten, schauen Sie sich das Rezept für "Orange Flan" an, das wir darin enthalten, wie es in Varoma hergestellt wird.
Ich habe kein Rezept für diese Patés, aber ich möchte es finden, um sie herzustellen und veröffentlichen zu können. Ich hoffe es ist bald. Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.
Hallo, ich habe das Rezept für den Eierflan aus dem wesentlichen Buch gemacht, aber anstelle von Flan habe ich ein schwammiges Ding, das durcheinander zu sein scheint !!!, ich habe es mit einzelnen Formen im Varoma gemacht und es mit Aluminiumfolie bedeckt und dann habe ich es gelegt Eine Serviette Papier oben drauf, aber ein guter Teil des Flans kam heraus. Ich werde es noch einmal versuchen, aber ich weiß nicht, was ich falsch gemacht habe. Herzlichen Glückwunsch zu diesem fantastischen Blog
Hallo Carmen104, probiere dieses Flan-Rezept, du wirst sehen, wie es dir gefällt. Alles Gute.
Zum ersten Mal (in meinem Alter ||) habe ich angefangen einen Flan zu machen !! und dank dir war es ein erfolg ... jetzt eine kleine frage ... und ob ich schokolade hinzufüge? wären sie die gleichen Zeiten und Mengen? Ein Kuss und danke, dass du da bist.
Hallo Ayalgastur, freut mich, dass dir der Flan gefallen hat. Um Schokoladenkuchen zuzubereiten, schauen Sie sich das Rezept für "Weiße Schokolade und Milchschokolade-Flan" an, es ist köstlich. Außerdem haben wir das Rezept für den Schokoflan mit Laktose veröffentlicht. Ich hoffe sie gefallen dir. Alles Gute.
Eine Frage zu diesem Akt meinst du 2 Maßnahmen (der Kondensmilchflasche) Vollmilch, eine Begrüßung
Hallo Jubilo89, sobald wir die Flasche Kondensmilch in das Glas entleert haben, messen wir damit die Vollmilch, füllen diese Milchflasche mit Milch und geben sie in das Glas. Dann füllen wir sie wieder und gießen sie in das Glas Glas (2 Bootsmaße). Alles Gute.
Hallo Mädels, um es im Wasserbad zu machen, musst du es abdecken? Danke
Hallo Rosa, das ist nicht nötig. Alles Gute.
Hallo Mädels! Ich habe Ihre Seite diese Woche entdeckt und bin begeistert von den Rezepten. Ich habe den Eierpudding gemacht und anstatt Vollmilch hinzuzufügen, habe ich Kondensmilch hineingegeben und es war sehr cremig. Es hat uns sehr gefallen. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH auf Ihrer Seite, die Kommentare, die Sie zu Beginn machen, sind eine gute Anleitung, wann wir die Rezepte mit Familie und Freunden machen können. Die Rezepte sind sehr gut erklärt und detailliert, alles sehr klar und sehr einfach. Ich sende dir eine sehr starke Umarmung voller positiver Energie.
Vielen Dank, Mila! Ich freue mich sehr, dass Ihnen unser Blog gefällt. Alles Gute.
Hallo, ich mag deine Rezepte, der Flan ist sehr gut, aber ich war eine Stunde dort. Ich möchte, dass du mir sagst, ob er im Topf serviert werden kann. Ich drücke einen Gruß aus.
Hallo Mario, die Wahrheit ist, dass ich es nicht weiß, weil ich es immer im Ofen oder im Varoma mache. Wie auch immer, normalerweise dauert es 20 bis 30 Minuten, nicht eine Stunde, wie Sie mir sagen. Alles Gute.
Hallo! Ich habe eine Frage mit dem Fla, ich würde gerne wissen, obwohl es nicht dort platziert wird, wenn ich den Schmetterling setzen muss, um die Eier zu mischen
Hallo Eva, du musst den Schmetterling nicht setzen. Alles Gute.
Ich würde gerne wissen, wie es in der Maschine eingestellt werden kann, ohne dass ich es in den Ofen oder in das VAROMA nehmen muss. Ich habe es getan, bevor ich mich nicht erinnere HOFFNUNG, DASS SIE MIR DANKEN KÖNNEN
Hallo Charo, wir haben das Rezept veröffentlicht, schau dir das Rezept an: "varoma Eierkuchen". Ich habe den Link gesetzt: http://www.thermorecetas.com/2011/06/05/receta-postres-thermomix-flan-de-huevo-al-varoma/
Ein Gruß.
Charo, die Wahrheit ist, dass ich es immer im Varoma mache und es nicht anders versucht habe. Mal sehen, ob jemand Ihren Kommentar sieht und uns sagt, ob er etwas anderes weiß.