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Milchspeise

Reispudding ist Dessert der Favorit meines Schwiegervaters. Wenn ich weiß, dass sie kommen werden, versuche ich es zu tun, weil sie es lieben, na ja, wer nicht! Wenn ich jemals vergesse, nachdem ich eine Weile zu Hause war, lassen Sie den Satz fallen: Haben Sie mich heute nicht zu Milchreis gemacht? Meine Schwiegermutter will nicht, dass ich es tue, weil sie es in einer Sitzung essen.

Es ist einfach zu machen, weil, auch wenn es ein wenig Zeit dauert, sei dir nicht bewusst davon. Es kommt sehr cremig heraus, wie es auf traditionelle Weise hergestellt wird, aber es dauert zwei Stunden, ohne zu rühren.

Es gibt noch andere vegane Versionen so reichhaltig wie das traditionelle Rezept und das passt sich perfekt Ihrer Ernährung an, ohne Zutaten tierischen Ursprungs. Sie können verwenden Sojamilch oder Kokosmilch das hat auch eine sehr exotische Note.

Und wenn Sie Ihr Lieblingsrezept immer noch nicht gefunden haben, empfehle ich Ihnen, sich dieses anzuschauen. Zusammenstellung mit allen Reispuddingrezepten Was haben wir? bisher veröffentlicht.

Mehr Informationen - Reis mit Sojamilch / Tassen Reis mit Kokosmilch und Mango / 9 Milchreisrezepte, die Ihre Gäste überraschen

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83 Kommentare, hinterlasse deine

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  1.   Susana sagte

    Es ist großartig, ich habe es sogar mit Süßstoff gemacht, damit Diabetiker es essen können und es ist köstlich ...

  2.   Maria Victoria sagte

    Ich bekomme kein Rezept, nach dem ich nach Milchreis gesucht habe oder der trocken oder sehr suppig herauskommt, und wenn ich mit der Zitronenschale nicht stark herauskomme, finde ich keinen Schlüssel, um zu sehen, ob Sie mir helfen könnten Dieses Rezept, dass es einfach ist und ich nicht gut darin bin Ich habe bereits viele von vielen Rezepten gemacht und nichts, danke

  3.   Carmen sagte

    Hallo, ich verstehe nicht, warum Sie in diesem Rezept sagen, dass die Herstellung zwei Stunden dauert, weil die Zeiten, in denen Sie nur 47 Minuten eingeben, etwas versagen und ich nicht weiß, was es ist? Grüße und danke

    1.    Elena sagte

      Hallo Carmen, wenn ich sage, dass die Herstellung zwei Stunden gedauert hat, meine ich, als ich es in vitro gemacht habe und du nicht aufhören musstest, dich zu rühren, damit es nicht klebt. Auf der anderen Seite dauert der Thermomix weniger Zeit und darüber hinaus müssen Sie sich dessen nicht bewusst sein. Alles Gute.

  4.   Finte sagte

    Hallo Mädels, zunächst einmal herzlichen Glückwunsch zu dem Blog, den ich liebe und weil ich dank dir für die einfachen und köstlichen Rezepte, die du aufgesetzt hast, sehr gern Gebäck habe. Ich wollte nur fragen, ob ich Kondensmilch hinzufügen kann und welche Maßnahme, wenn ja. Vielen Dank!! Alles Gute.

    1.    Elena sagte

      Hallo Amagoia, du kannst 200 gr hinzufügen. Kondensmilch und entfernen Sie 100 gr. von normaler Milch. Der Rest des Rezepts ist der gleiche. Wenn Sie es versuchen, lassen Sie mich wissen, wie es war.
      Vielen Dank, dass Sie uns beobachtet haben, und ich hoffe, dass Ihnen unsere Rezepte weiterhin gefallen. Alles Gute.

  5.   esther sagte

    Hallo Elena, ich habe das Rezept für Milchreis genau so gemacht, wie du es angibst, es hat einen unschlagbaren Geschmack, ich liebe es, aber ich mag die Textur nicht, es sieht aus wie ein Flan, du kannst die Reiskörner kaum schätzen, ist da Wie auch immer, der Reis ist ganzer? Vielen Dank

    1.    Elena sagte

      Hallo Esther, du musst etwas weniger Zeit investieren. Versuchen Sie statt 40 Minuten 35, um zu sehen, was Sie denken. Um den Reis besser wahrzunehmen, müssen Sie ihn in kürzerer Zeit einlegen. Versuchen Sie mir zu sagen, wie geht es Ihnen? Alles Gute.

  6.   Finte sagte

    Hallo Elena, gestern habe ich den Milchreis gemacht und es war ein Erfolg !! Ich habe die Kondensmilch genau so hinzugefügt, wie Sie es mir gesagt haben, und sie war köstlich ... das einzige Problem, das ich hatte, war, dass in Abwesenheit von 3 Minuten, um den gesamten Prozess abzuschließen, alles übergelaufen ist und zum Glück knapp war, weil sonst die, die ich vorbereite ... na ja, es war großartig ... vielen Dank! Alles Gute.

    1.    Silvia sagte

      Amagoia, ich bin froh, dass dieses Dessert so lecker war. Ich denke, dass Milchreis eines der erfolgreichsten Desserts von Thermomix ist und mit Kondensmilch luxuriös ist.

  7.   jubelnd89 sagte

    olaaa yaa Ich weiß, was an dir scheitern kann, ist, dass ich denke, dass das Rezept falsch ist. Soll es nicht sein, die Temperatur auf 1º einzustellen und die Geschwindigkeit eingeschaltet zu lassen? . Alles Gute

    1.    Elena sagte

      Es ist wahr, ich ändere es gerade. Was für ein Misserfolg! Vielen Dank, dass Sie uns informiert haben. Alles Gute.

  8.   sonia sagte

    Hallo, ich würde gerne nach Milchreis fragen, ob Sie den Schmetterling entfernen und eine Linkskurve und Löffelgeschwindigkeit setzen können. Es ist so, dass ich den Schmetterling nie dazu bringe, still zu bleiben, er steht immer auf
    dank

    1.    Elena sagte

      Hallo Sonia, ja das kann man machen, aber mit dem Schmetterling ist es besser. Wenn Sie den Schmetterling einsetzen, drehen Sie ihn leicht nach rechts, um ihn zu sichern. Wenn Sie ihn hochziehen, muss er nicht herauskommen. So ist es versichert und es wird nicht abgehen. Alles Gute.

  9.   Rocio sagte

    Hallo, ich habe den Milchreis gemacht, aber ich lasse ihm weniger Zeit, weil ich Reis ganzer mag. Wie könnte es weniger kalorisch sein? Nun, ich passe gerne auf mich auf. Frohe Weihnachten!

    1.    Elena sagte

      Hallo Rocío, du kannst Magermilch und Süßstoff verwenden, aber die Wahrheit ist, dass es nicht dasselbe ist. Ich komme aus dem Norden und dieser Milchreis erinnert mich an den typischen aus Asturien. Es kann weniger kalorisch sein, aber das Ergebnis ist zwar gut, aber nicht dasselbe. Grüße und frohe Festtage!.

  10.   Laura sagte

    Hallo zusammen! Herzlichen Glückwunsch zum Blog, es ist wunderbar! Ich wollte dich fragen, heute habe ich weißen Reis zum Essen gemacht und da noch viel übrig ist, wollte ich ihn nutzen, um Reispudding zu machen, aber welche Zeit und Temperatur muss ich investieren, um ihn gut zu machen, wissend dass der Reis schon gekocht ist.

    Thanks!

    1.    Elena sagte

      Hallo Laura, die Wahrheit ist, dass ich noch nie versucht habe, es mit bereits gekochtem Reis zu machen. Ich wage es nicht, Ihnen die Zeiten zu sagen, weil ich es nicht getan habe und mich möglicherweise irre. Es tut mir leid, dass ich dir nicht helfen kann. Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.

  11.   Yolanda sagte

    Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich Ihre Website liebe und wann immer ich kann, versuche ich zu sehen, womit ich meinen Mann und meine beiden Kleinen überraschen kann! Ich hatte vor kurzem den Thermomix und ich weiß nicht, ob es daran liegt, dass ich ihn nicht verstehe oder dass wir einige der Rezepte, die ich je nach Geschmack mache, näherungsweise machen müssen ... Jedenfalls ist dies eines davon sie, Milchreis für mich. Es war sehr pastös, wie zusammengebacken und wenn es abgekühlt ist, werde ich dir nicht mehr erzählen ... Vielleicht ist es eine lange Zeit 40 '????
    Vielen Dank

    1.    Elena sagte

      Hallo Yolanda, es ist ein kompakter Milchreis im asturischen Stil und nicht zu lang. Wenn Sie sich das Rezept im Thermomix-Buch ansehen, dauert es noch 5 Minuten. Wenn Sie mehr Flüssigkeit mögen, müssen Sie weniger Reis und etwas mehr Milch hinzufügen, während Sie Butter und Zucker hinzufügen. Ich denke, es wird dir so besser gefallen. Wir müssen jedes Rezept an unseren Geschmack anpassen.
      Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.

  12.   lorena sagte

    Hallo Mädels, ich wollte dir etwas erzählen, das mir passiert ist und sehen, was ich falsch mache. Ich bin ein Anfänger und möchte einen Rat. Ich mache den Milchreis und ich habe nicht an einen anderen gedacht, um die Tasse zu heben, und plötzlich ist die Milch herausgekommen, ich nehme an, es wird normal sein ???? Ainss, der mich schickt, hahaha. Was kann ich tun, um das Problem zu beheben? Ich warte, bis es abgekühlt ist, und ziehe es wieder an. M kedaba cm ca. 25 Minuten. dankesssssssss

    1.    Elena sagte

      Hallo Lorena, zieh es wieder an. Die Milch kocht und deshalb kommt sie heraus. Lassen Sie das Becherglas an und machen Sie sich keine Sorgen, wenn sich etwas vom Rand des Bechers löst. So lange kochen, bis es dick ist. Ich hoffe du magst es. Du wirst es mir sagen. Alles Gute.

      1.    lorena sagte

        Ich habe es wieder aufgesetzt, aber es war sehr flüssig und mit der Farbe von Butter, lassen Sie uns gehen, dass die Brühe nicht weiß ist, wenn nicht cm zu Striemen, ich weiß nicht, ob ich es länger hätte lassen sollen

        1.    Elena sagte

          Hallo Lorena, ich denke du wurdest geschnitten. Versuchen Sie es nochmal. Ich hoffe du verstehst es richtig. Alles Gute.

          1.    lorena sagte

            Nun, ich weiß nicht, ob es am Ende geschnitten wurde, aber mein Bruder hat es gegessen und mein Chef auch und ich habe gesagt, dass es köstlich war, so dass es nicht so schlimm herauskam ... um zu sehen, ob Sie mir welche geben können Idee, meine Mutter ist hinter mir, damit Sie einen Kuchen mit Sahne machen, nach dem Sie sich gesehnt haben, hahaha, ich habe sie letztes Wochenende in San Marcos gemacht und ich weiß nicht, was ich sie an diesem Wochenende überraschen soll. Vorschläge werden angenommen. dankesssssssssssss


          2.    Elena sagte

            Hallo Lorena, ich denke du würdest den Sahne- und Erdbeerkuchen lieben, er ist köstlich. Ich habe den Link gesetzt: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Tarta-de-Nata-y-Fresas/


  13.   Ana sagte

    Ich habe eine niedrigere Temperatur 90 und 40 Minuten als 5 mit der Butter und am Ende 7 Teelöffel Saccharin mein Mann hat ein wenig Zucker es kommt ganz gut heraus, vielen Dank für Ihre Rezepte Ich habe den Thermomix 6 Jahre und ich habe gekocht mehr in 2 Monaten, dass ich dich die ganze Zeit kenne ein Gruß du bist fantastisch

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank Ana!. Die Wahrheit ist, dass Milchreis den Punkt bekommen muss, den wir alle mögen. Ich mag es dick, aber ich möchte versuchen, es leicht zu machen, um das Rezept zu setzen. Ich werde es bei dir versuchen. Alles Gute.

  14.   mamiavila sagte

    ! Ich habe es gerade zubereitet… ..! Anstelle von Butter habe ich eine halbe ideale Milchschale und 5 Minuten weniger… .. !!! es wird kalt… Reispudding ist mein Lieblingsdessert, aber NIEMAND wird es tun Mach es jemals so wie meine Mutter ... Danke und stumme Küsse

    1.    Elena sagte

      Es ist sicher köstlich, Mamiavila. Küsse.

  15.   mamiavila sagte

    Tut mir leid, dass ich niemanden vermissen wollte ... nur, dass sie sich daran erinnert, dass sie im Himmel ist! Tut mir leid, noch einmal ...

    1.    Elena sagte

      Sie vermissen niemanden und müssen nicht um Vergebung bitten! Wie kein Essen einer Mutter! und sie sind schöne Erinnerungen.

  16.   mamiavila sagte

    !! einfach lecker .... !!!! Ich werde es oft machen, weil es nicht lange dauert und es sehr bequem ist ... wir mögen es einige Tage Reispudding zu haben und sehr gut zu schlafen ..... !! !! Vielen Dank für das Rezept ... Ich schaue mir nicht einmal das Thermomix-Buch an

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Mamiavila! Ich freu mich, dass es dir gefällt. Alles Gute.

  17.   nuria sagte

    Hallo Mädels, das Dessert war ein Erfolg, besonders der Kleine hat es geliebt, aber das Beste ist, wie einfach es ist, seit ich dich besuche, bekomme ich viel aus dem TM heraus.

    1.    Elena sagte

      Ich bin sehr glücklich, Nuria! Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.

  18.   Marien sagte

    Hallo Mädels! In dieser langen Urlaubswoche habe ich diesen Milchreis gemacht, und ich kann Ihnen nur sagen, dass das Ergebnis unglaublich war, mollig, ziemlich dick, wie es in Asturien üblich ist, und mit einem Hauch von Anis, den ich gleichzeitig mit hinzugefügt habe die Butter. Es lohnt sich wirklich, es ist sehr einfach und luxuriös.
    Ein Kuss und wie immer vielen Dank für Ihre Arbeit.

    1.    Elena sagte

      Ich bin froh, dass es dir gefällt, Marién! Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.

  19.   Maria sagte

    Den unglaublichen Milchreis habe ich zum Muttertag gemacht und es ist gelungen. Vielen Dank für Ihren Blog. Nächste Woche, um zu sehen, ob ich es wage, den Kuchen aus den 3 Pralinen zu machen, für die ich bereits die Zutaten gekauft habe.

    PS: Welche Art von Reis verwenden Sie übrigens für dieses Rezept? Vielen Dank.

    1.    Elena sagte

      Hallo Maria, ich bin sehr froh, dass es dir gefällt. Für mich ist es eines der besten Desserts. Ich benutze immer SOS-Reis. Alles Gute.

      1.    Maria sagte

        Hallo Elena, vielen Dank, dass du so schnell reagiert hast. Was Reis betrifft, habe ich mich darauf bezogen, ob Sie Bomba-Reis, Langkorn, Basmati verwenden ... Wenn einer besser als der andere ist oder gleichgültig ist.

        1.    Elena sagte

          Hallo Maria, ich verwende immer langes Reiskorn und speziell das der Marke SOS. Alles Gute.

  20.   Mabel Gummi sagte

    Heute habe ich das Rezept für Milchreis vorbereitet und ich war erstaunt, dass ich ein wenig Angst hatte, weil mein Mann das von seiner Mutter gemachte mochte und ich dachte, er würde es nicht mögen, aber es war ein Erfolg, den er liebte und ich danke Ihnen gut, dass ich es habe war dank deines rezepts sehr gut, aber ich habe viel davon bekommen, weil mein mann es nur isst, wenn ich es mit weniger menge mache, muss ich die zeit ändern oder die gleiche verlassen.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Mabel:

      wenn es so ist, dass diese Ehemänner und diese Schwiegermütter uns erledigen werden !! Zum Glück haben wir einen Verbündeten, der niemals versagt ... den Thermomix!

      Was ich normalerweise zu Hause mache, wenn noch Milchreis übrig ist, ist, ihn fest mit Frischhaltefolie bedeckt einzufrieren, damit nicht viel Luft eindringt. Dann machen wir Eis und es schmeckt… herrlich !!!

      Küsse!!

  21.   ana sagte

    Gut, ich möchte, dass du mir sagst, warum mein Reis zerbricht und ich mache es, wie du sagst, grüße Ana

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Ana, es könnte an der Art des Reises oder der Marke liegen

  22.   Freude sagte

    … .Ich habe es gerade getan… ..und NUR ::::::… ..SPECTACULARRRRRR !!!!!!!!!!!!!!!! …… ..

  23.   Laura sagte

    Für mich fehlt ein grundlegender Schritt, nämlich der verbrannte Zucker, der nach dem Abkühlen darauf gegeben wird, obwohl dies dem Geschmack jedes einzelnen entspricht, aber für die Mehrheit der Asturier, die ich kenne ...

    1.    Laura sagte

      übrigens besser, wenn wir die Linkskurve benutzen ???

  24.   Irenearcas sagte

    Hallo Angelaurgo, es kommt sehr selten vor, dass der Reis und die SOS-Marke kaputt herauskommen. Haben Sie überprüft, ob der Schmetterling richtig eingestellt ist? Ich habe es oft gemacht und ich hatte noch nie Reis gebrochen. Vielleicht können Sie das nächste Mal versuchen, ein paar Minuten weniger zu setzen und den Gargrad des Reises und seine Textur zu überprüfen. Vielleicht wirst du so nicht kaputt gehen. Du wirst es mir sagen!

  25.   Annajulianisch sagte

    Ich habe dieses Rezept aus dem Essential-Buch so gemacht, wie Sie es geben, und es war falsch. Sowohl die Zitronenschale als auch die Zimtstange fielen auseinander, ich musste sie in Stücke entfernen und der Geschmack war zwischen bitter und hart, und ich achtete darauf, dass die Zitronenschale keinen weißen Teil enthielt. Ich glaube, dass diese Zutaten entfernt werden sollten, bevor sie so lange gekocht haben. Wie wäre es mit?

    1.    Irene Arkas sagte

      Ich lege sowohl die Zitronenschale als auch die große Zimtstange hinein, damit sie nicht auseinander fallen. Aber wenn Sie möchten, können Sie es das nächste Mal nach der Hälfte des Kochvorgangs herausnehmen, damit sie Geschmack haben und sicherlich nicht ungeschehen gemacht wurden. Danke, dass du uns Annajulian geschrieben hast!

    2.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Die Arbeit mit der Zitronenschale ist kompliziert, denn wenn wir nicht die gesamte weiße Haut entfernen, entsteht Bitterkeit.

      Ich streife die Haut mit einem Kartoffelschäler ab. Und die Stücke, die weiß sind, habe ich direkt rückgängig gemacht ... Ich riskiere nicht, dass sie bereits ein Gericht verdorben haben! Küsse!

  26.   Irene Arkas sagte

    Hallo Stern, die Tasse startet nicht, sofern wir nichts anderes angeben.
    Es ist eine Schande, dass es schlecht geworden ist, es macht dich sehr wütend, wenn die Rezepte nicht so ausfallen, wie wir es wollen, oder? Es passiert uns auch, manchmal machen wir die Rezepte bis zu zwei- oder dreimal, bevor wir es Ihnen sagen, damit sie perfekt herauskommen. Wenn es nicht so ist, mögen wir es auch nicht, weil wir viel Mühe in jedes Rezept stecken, damit es für Sie funktioniert. Aber Sie werden es sicher beim nächsten Mal bekommen.

    Wie auch immer, wir werden bald einen weiteren Milchreis veröffentlichen, etwas lockerer und mit einer besonderen Note.

    Danke, dass Sie uns geschrieben haben!

  27.   disqus_pSLfG1RjvI sagte

    Ich habe das Rezept bei gemacht. wörtlich und ich musste es wegwerfen. Es ist kein Milchreis, es ist ein Püree.

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo,
      Es tut mir Leid. Bist du sicher, dass du den Schmetterling auf die Klingen gesetzt hast? Wenn Sie uns weitere Informationen darüber geben, warum Sie es wegwerfen mussten, können wir Ihnen helfen. Geschmack? Die Textur? Dieser Reis ist ein Klassiker im Thermomix und kommt immer gut heraus. Vielleicht liegt es auch an der Reismarke, dass wir immer SOS verwenden. Du wirst es uns sagen! Alles Gute.

  28.   Inma sagte

    Ich habe es versucht und als noch 27 Minuten übrig waren, kam die Milch aus dem Mund und hob sogar die Tasse, weil sie daneben war, wenn die Küche nicht gewesen wäre ...
    Warum konnte mir das passiert sein?

    1.    aufsteigen Jimenez sagte

      Hallo Inma,
      Vielleicht haben Sie eine Varomatemperatur oder etwas mehr Milch eingestellt ... Ich kann es Ihnen nicht sagen. Als nächstes probieren Sie dieses andere Rezept, das mein Favorit ist. Es hat keine Butter und die Textur ist perfekt für meinen Geschmack. Ich überlasse dir den Link: http://www.thermorecetas.com/2013/05/09/arroz-con-leche-a-la-naranja/
      Mal sehen, was du denkst.
      Küsse, Ascen

  29.   Conchi sagte

    Hallo Elena, ich wollte einen Kommentar zum Milchreis abgeben und da du ihn auf 100 geschaltet hast, hat die ganze Milch gekocht. Ich denke, dass die Temperatur 90 besser ist. Ich senke sie und noch eine Frage, du fügst keine Sahne hinzu! Alles Gute'

    1.    aufsteigen Jimenez sagte

      Hallo Conchi,
      Vielen Dank für Ihren Kommentar. Manchmal passiert es ... Die beste Lösung ist es, die Temperatur so zu senken, wie Sie es getan haben. Hier ist der Link zum Milchreis, den ich normalerweise zu Hause mache. Diese Version hat keine Sahne oder Butter, aber es sieht gut aus. Und es hat auch weniger Kalorien. Sie können die Orange durch Zitrone ersetzen. Das ist die Verbindung: http://www.thermorecetas.com/2013/05/09/arroz-con-leche-a-la-naranja/
      Eine Umarmung, Ascen

  30.   Eva sagte

    Hallo!!! Ich habe eine Frage… Ich liebe dieses Rezept und es scheint sehr einfach zu machen, aber ich würde gerne wissen, für wie viele Leute es ist? Und wenn Sie mir die Mengen und Temperaturen für zwei Personen geben könnten. Danke 🙂

  31.   Jürgen sagte

    Es ist auch schwierig für mich, den Sinn dieses Rezepts zu verstehen. Bei dieser Gelegenheit habe ich nach dem Lesen aller Kommentare meine Anpassung vorgenommen und es war besser, aber ich muss es noch verbessern. Ich habe Kondensmilch durch 500 g Milch ersetzt und nur 160 Reis, in meinem Fall einstückig (es sieht auch gut aus), zusätzlich zu der Orangenschale, die auch aus Zitrone besteht, und in den ersten Minuten habe ich sie von 40 auf 30 aufgekocht , Temperatur immer 90, bei einer höheren Temperatur kommt es heraus und Geschwindigkeit immer 1. Nachdem ich die Schalen der Zitrusfrüchte und der Zimtstange entfernt habe, habe ich Fruktose hinzugefügt, nur 125 g, da es viel mehr süßt, aber ich finde es gesünder, ich habe keine Butter gegeben, und ich habe 10 Minuten programmiert, Temperatur 90, je mehr Temperatur ich bekomme und Geschwindigkeit 1.

    1.    Irene Arkas sagte

      Großer Peter! Vielen Dank für Ihre Vorschläge 🙂

  32.   Anna sagte

    Hallo! Danke für deine Arbeit 🙂
    Der Milchreis ist sauer geworden. Was kann ich tun oder warum?
    dank

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Anna, ich stelle mir vor, es lag an der Zitronen- / Orangenschale… vielleicht hast du viel von dem weißen Teil (der der bittere ist) abgeschnitten. Hast du die Schale entfernt? Vielleicht wurde es zu stark zerkleinert ... ist der Zuckerpunkt in Ordnung?

  33.   Lorraine sagte

    Hallo! Können Sie mir sagen, welche Funktion Butter hat? Beeinflusst es die Dicke? Ich mag es, wenn es ein wenig flüssig ist und ich ziehe es nicht an, weil ich den Eindruck habe, dass es es noch mehr verdickt ... wirst du mir helfen? Vielen Dank

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Lorena, die Butter gibt ihr Cremigkeit, also mach dir keine Sorgen, dass nichts dick ist. Sie werden sehen, was für eine Freude! Denken Sie daran, dass es eine sehr kleine Menge für viel Milch ist. Können Sie uns sagen, ob Ihnen das Ergebnis gefällt? Danke, dass Sie uns geschrieben haben! 🙂

  34.   Maria del Carmen sagte

    SIE HABEN DEN SCHRITT „LINKS ABKEHREN“ DES THERMOMIX ÜBERSPRINGEN !!!! ES HAT MIR ALLES ZERQUETSCHT UND ICH MUSS ES WERFEN...was für ein Stoff...

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Maria del Carmen:

      Ich habe das Rezept überprüft und mit dem offiziellen Buch verglichen und das Rezept ist korrekt. Wenn Sie den Schmetterling gesetzt haben, müssen Sie nicht nach links abbiegen.

      Schade, dass du es weggeworfen hast, weil du Reispudding-Eis hätte machen können !!

      Viele Grüße!

  35.   Carmen sagte

    Ich habe gerade das Rezept gemacht und es hat sich als fantastisch herausgestellt!
    Eine Variation, die ich gemacht habe, besteht darin, den Zucker zunächst mit der Zitronen-Orangen-Schale zu füllen und gut zu zerdrücken. Der Rest ist genau das gleiche. Es ist so gut, dass ich nicht aufhören kann zu essen! Bleibe ich nicht für den Rest der Familie?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Ich bin bei dir, Carmen ... es ist reines Laster mit seinem verbrannten, cremigen Zucker. Eine echte Freude !!

      😉

  36.   Gabriela Pereira-Vargas sagte

    Hallo, mein Reis ist wegen der Zitrone bitter, ich wusste nicht, dass der weiße Teil ihn bitter macht, ich würde gerne wissen, ob ich etwas hinzufügen kann, um ihn zu entfernen oder zu verbergen. Tschüss danke

  37.   rosa sagte

    Hallo!! Ich habe meinen Milchreis gemacht, aber er fühlt sich wegen der Zitronenschale bitter an. Wie könnte ich ihn verbessern?

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Rosa, damit es nicht sauer wird, müssen wir nur den gelben Teil der Schale setzen, der keinen weißen Teil hat. In jedem Fall können Sie, wenn es Sie immer noch bitter macht, zuerst die Zitronenschale entfernen, damit sie nicht so lange kocht oder sie nicht direkt hinzufügt. Ich hoffe ich habe geholfen! Eine Umarmung.

  38.   Ma Engel sagte

    Hallo Elena,
    Zunächst einmal HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH für Ihre Arbeit?
    Für mich sieht Ihr Rezept für Milchreis nach Ihren Anweisungen immer gut aus ???.
    Zumindest meine Mutter und meine Nachbarn sagen es so, denn da es mir nicht gefällt und so viel Geld herauskommt, teile ich es.
    Meine Frage lautet wie folgt: Kann es in einer Verjüngung eingefroren und nach dem Auftauen gegessen werden, als wäre es vor ein paar Stunden hergestellt worden?
    Ich erwarte deine Antwort.
    Vielen Dank und mach weiter !!!
    Eine Umarmung,

    Ma Engel

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Ma Àngels, wir können Ihnen nicht sagen, ob es eingefroren werden kann oder nicht. Wir haben eine Meinungsverschiedenheit im Team !! Hehehe Tatsache ist, dass niemand versucht hat, es einzufrieren, aber einige haben gehört, dass es sein kann ... also, wenn Sie versuchen möchten, es einzufrieren und es uns zu sagen! A priori würde ich Ihnen sagen, dass Reis nicht sehr gut gefriert, aber wir wissen, dass es Leute gibt, die ihn einfrieren, also ... trauen Sie sich, es zu versuchen und es uns zu sagen? Danke für deine Nachricht 🙂

  39.   Ma Engel sagte

    !Ausgezeichnet!

  40.   Roses sagte

    Hallo Elena, guten Tag!
    Ich wollte wissen, ob es mit den 180 g Reis die letzte Menge ist, die wir in der transparenten Glasschale sehen. (Foto)
    Im Moment werde ich es tun, ich werde es dir erklären !!
    Ich hoffe ich gehe nicht über Reis.
    Thanks,

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Roser, mit der Menge, die in den Zutaten des Rezepts angegeben ist, kommen ungefähr 6-8 Portionen heraus. Sie werden uns sagen, wie es auf Sie aussieht! Vielen Dank für das Schreiben an uns. 😉

  41.   Naira sagte

    Guten Tag…
    Ich habe bereits den Trick zu einem Rezept und es kommt unglaublich heraus ...
    Meine Frage im Moment, warum ich behindert bin, ist ... kann gemahlener Zimt durch Zimtstange ersetzt werden?
    Vielen Dank im Voraus ... Grüße aus Lanzarote

    1.    Irene Arkas sagte

      Total Nayra 🙂 Wenn ich keine Zimtstangen habe, lege ich etwas gemahlenen Zimt darauf. 1/2 kleiner Teelöffel würde ausreichen. Danke, dass Sie uns geschrieben haben!

  42.   Maria Luisa sagte

    Ich habe dieses Rezept gemacht und der Reis wurde in anderthalb Litern Milch schwimmen gelassen. Ich habe nach dem Rezept im Buch gesucht und es stand nicht Geschwindigkeit 1, es stand Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit, das war etwas anderes

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Maria Luisa,

      Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Reispudding zuzubereiten. Jede Person mag Milchreis auf eine Weise. Es ist jedoch selten, dass der Reis nach 40 + 7 Minuten Kochen in der Milch schwimmt. Sind Sie sicher, dass Sie das Verhältnis von Reis und Milch richtig eingestellt haben? Behalten Sie auf jeden Fall den Blog im Auge, denn bald werden wir einen super cremigen Milchreis veröffentlichen, der köstlich sein wird. Vielen Dank für das Schreiben an uns.