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Die Quesada Pasiega ist meine Lieblingssüße. Ich muss sagen, dass ich aus bin Torrelavega - Kantabrien und dass dies ein ist typische Süßigkeiten von meinem Land. Für mich ist es lecker und es lohnt sich als Dessert, Frühstück oder einen Snack mit einem guten Kaffee zu haben ... nun, ich denke, ich sehe es für jeden Moment als exquisit an.
Die echte Quesada wird mit „Lab“ aus Kuhmilch hergestellt, aber da ich es hier nicht habe, mache ich es sehr einfache Version und sehr leicht, dass es dem authentischen ähnelt und dazu dient, mein Verlangen nach Quesada Pasiega zu beruhigen.
Ich ermutige Sie, es zu versuchen, da die Herstellung nur sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt. Das einzige, was erforderlich ist, ist ein wenig Zeit, während es backt, aber das Warten lohnt sich.
Normalerweise nehme ich es ohne BegleitungIch schneide ein Stück und zum Mund. Wenn ich Gäste habe, begleite ich es mit etwas geschmolzener Schokolade und lasse jedes hinzufügen, wenn sie wollen.
Quesada Pasiega
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Ein traditionelles Rezept, das Sie mit den Aromen Kantabriens genießen können.
Mehr Informationen - Multivitaminsaft
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an
Entschuldigung, bei welcher Temperatur habe ich den Ofen für eine Stunde?
Hallo Afrika. Sie müssen den Ofen auf 180º einstellen. Ich hoffe du magst es. Grüße, Elena.
Hallo Elena, ich habe die Quesada im Ofen, mal sehen, wie sie zu mir passt….
Ich dachte, das hätte etwas Käse drauf. Gibt es ein ähnliches Rezept außer Käse?
Grüße, Ana
Hallo Ana, das eigentliche Rezept ist Käse, aber als ich mir schnelle und einfache Rezepte ansah, fand ich dieses, das mir zu Hause sehr gut gefallen hat. Ich habe mich darauf vorbereitet, ein Rezept für Quesada mit Frischkäse auf dem Blog zu veröffentlichen. Ich denke, Sie können es diesen Monat sehen und es ist köstlich, sehr ähnlich dem authentischen. Ich hoffe es gefällt dir, du wirst es mir sagen. Alles Gute.
Hallo! Hier gibt es keine Quesada mit Frischkäse, oder? Ich möchte dieses Rezept wirklich machen, aber ich denke, es wäre besser, wenn es Käse gibt, aber ich finde nur dieses.
Hallo Patricia, hier sind zwei Rezepte mit Frischkäse und Mascarpone: http://www.thermorecetas.com/2010/09/29/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-polaca/
http://www.thermorecetas.com/2010/09/15/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-mascarpone/
Ich hoffe sie gefallen dir!
Ich werde sofort damit anfangen. Ich werde dir das Ergebnis erzählen. Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Blog und vielen Dank, denn es ist eine große Hilfe für Thermomix-Liebhaber ...
un saludo
Die Quesada ist sehr gut, sie wird sicherlich großartig für Sie herauskommen. Danke, dass Sie uns folgen.
un saludo
Hallo Mädels
Ich habe die Quesada mehrmals gemacht und sie ist etwas trocken
was wird es fällig sein?
Hallo Conchi, ich denke es ist zu lange im Ofen. Jeder Ofen ist anders und der gleiche in Ihrem ist vorher gemacht worden. Lassen Sie es das nächste Mal etwa 10 Minuten weniger stehen, überprüfen Sie, ob es bereits fertig ist, und wenn ja, passt es Ihnen besser. Alles Gute.
Hallo Mädels
Ich habe dir geschrieben, weil ich die Quesada mehrmals gemacht habe
und es kam sehr trocken heraus
was ist fällig
Und wie ist die Form, in der du es machst?
Und wenn ich es größer machen will, was soll ich nehmen?
ein Gruß
Hallo Conchi, ich benutze eine quadratische Silikonform. Wenn Sie es größer machen möchten, können Sie die Beträge verdoppeln und noch einige Sekunden schlagen. Alles Gute.
Hallo, ich habe die Quesada gemacht, das Problem ist, dass sie sehr langweilig geworden ist, was möglicherweise daran liegt. Ein Gruß Ich liebe deine Seite, ich habe sie in den Favoriten.
Hallo Beatriz, fehlt dir Zucker? Wenn es um Geschmack geht, können Sie Zitronenschale hinzufügen. Grüße und ich freue mich sehr, dass Ihnen unser Blog gefällt.
Ich bin ein Fan der Küche und ich liebe unsere Seite, so dass Sie die Möglichkeit geben, unsere Rezepte und gut für den Geschmack, den Sie einen Gruß tun, setzen zu können
Vielen Dank Mari Ramos! Ich freu mich, dass es dir gefällt. Ein Gruß.
Heute vermisse ich das, dass ich morgen Leute zu Hause habe, ich werde dir sagen,
Ich hoffe es gefällt dir, Juan, du wirst es mir sagen. Alles Gute.
hallo!
Was ist los? Nun, ich habe den Käse im Ofen, der ein wenig nach Tod riecht ... meine Frage ist ... wo wird diese Süßigkeit aufbewahrt? im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur wie Biskuitkuchen?
Hallo María José, ich hoffe es gefällt dir, du wirst es mir sagen. Ich bewahre es im Kühlschrank auf. Alles Gute.
Elena !! Ich habe es intuitiv in den Kühlschrank gestellt und oishhhhh, was für eine reichhaltigere Sache, wir haben fast nichts mehr übrig! also muss ich noch einen machen! hahaha Vielen Dank für das Rezept !!! Muaaaaaaaaak
Ich bin sehr glücklich, María José! Alles Gute.
Hallo, wie habe ich den Käse gerade im Ofen und ich weiß nicht, ob es gut ausgegangen wäre, das hat wie Sirup, ich weiß nicht, ob es so sein wird oder nicht. Wie muss es sein, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, kompakt oder weich?
Hallo Toñi, ich hoffe es geht dir gut, es muss ein bisschen weich sein. Du wirst es mir sagen. Alles Gute.
Hallo Mädels, diesmal war es großartig. Ich dekoriere es mit einem Pokito aus gestreifter Kokosnuss und es ist sehr gut.
Hallo, es sieht sehr gut aus. Kann es mit Magermilch gemacht werden oder ist es nicht dasselbe?
Danke und Grüße
Hallo Fran, es wäre eine Frage des Testens. Ich mache es oft und einmal habe ich es mit halbentrahmt gemacht und es hat sich als gut herausgestellt.
Hallo
Ich habe eine Frage zu den Beträgen, die ich für die Quesada benötige.
Wir werden ungefähr 12 Leute sein und ich habe eine Form, die misst:
22 cm x 30 cm x 5 cm
Muss ich doppelt so viel verwenden?
dank
ps: für diejenigen, die hungrig bleiben, werde ich deine schokoladenorangenmuffins machen. Schlürfen
Ich habe alle Zutaten und ihre richtigen Mengen gegeben und nach anderthalb Stunden im Ofen hat es sich noch nicht gesetzt, ich habe es aus dem Ofen genommen und es sieht aus wie ein Püree, ist das jemandem passiert?
Hallo Viviana, das Abbinden dauert lange, es hängt also von den Öfen ab, auch von der Art der Form, die du hergestellt hast. Früher habe ich es aus Aluminium hergestellt und nun, dann habe ich angefangen, es aus Silikon herzustellen. und es ist nicht zu gut gelaufen, es wurde nicht gut gemacht ...
Muss der Ofen auf und ab sein oder nur unten ???
Entschuldigung, Anfängerfragen …….
Hallo Monica, der Ofen ist auf und ab und wenn Sie sehen, dass er oben zu geröstet wird und es noch zu früh ist, ihn zu entfernen, bedecken Sie ihn mit Albalpapier und lassen Sie ihn fertig kochen. Wenn es fertig ist, entfernen Sie das Papier und lassen Sie es oben bräunen. Glücklich! Tatsache ist, dass jeder Ofen anders ist und es Öfen gibt, die sofort bei 180 ° brennen, und andere, die nicht einmal bräunen. Es geht also darum, den eigenen Ofen zu kennen. Du wirst es mir sagen!
Hallo, ich habe es ohne Luft auf und ab gestellt, ich weiß nicht, warum es anfing zu wachsen und ich hatte die kleine Form, aber es kam nicht heraus, ich legte eine große runde Silikonform, aber es war kurz, aber es schmeckte super, vielen dank für deine antwort.
Hallo Monica, vielleicht solltest du beim nächsten Mal eine größere Form haben. Ich bin froh, dass es dir gut gegangen ist! Vielen Dank für Ihre Nachrichten.
Ich habe es schon ein paar Mal perfekt gemacht, wenn ich es in den Ofen lege, streue ich ein wenig Zimt darüber und es bleibt mit einer perfekten Präsentation. Es wird von einem anderen aus Torrelavega gesagt. Vielen Dank, dass Sie die Dinge so einfach gemacht haben.
Hallo,
Im Moment habe ich es im Kühlschrank, weil meine Kleinen es schon beißen wollen, es ist das zweite Mal, dass ich es mache, und es wird nicht das letzte Mal sein, zu Hause, sie fordern es viel von mir !! !, Danke für deine Rezepte !!
wie gut ich jetzt einen machen werde
Wie gut Finita! Sie werden uns sagen, wie es für Sie ausgegangen ist. Danke, dass Sie uns folgen!
Hallo Helena,
es sieht so aus, als hätte es mehr Ofenzeit gefehlt. Wir legen eine ungefähre Zeit fest, aber jeder muss sie an seinen Ofen anpassen. Hast du es gestochen, bevor du es herausgenommen hast? Dies ist der Trick, um zu wissen, ob dies der Fall ist oder nicht. Wenn der Zahnstocher oder das Messer beim Herausnehmen sehr nass ist, müssen Sie es trotzdem stehen lassen, da es innen nicht hergestellt ist (auch wenn es außen so aussieht).
Wenn Ihnen dies passiert, das heißt, es wird bereits außen, aber nicht innen durchgeführt. Decken Sie es mit weißem Papier ab, damit es nicht verbrennt und weitere Minuten im Ofen verbleibt.
Du wirst es mir sagen !! Lassen Sie sich nicht entmutigen, Sie werden sehen, wie perfekt es beim nächsten Mal sein wird. Es ist mir auch passiert, dass ich vorher einen Kuchen genommen habe und als es kalt wurde ... bbuuuuffff hat er die Luft abgelassen und war roh ... im Müll.
Danke, dass Sie uns geschrieben haben!
DIESES REZEPT FEHLT KÄSE, NEIN?
Hallo Silvia,
Es ist lustig, nicht wahr? Es heißt Quesada und es gibt keinen Käse ... Authentische Quesadas Pasiegas haben es nicht. Probieren Sie unser Rezept aus und teilen Sie uns Ihre Meinung zum Ergebnis mit!
Kisses!
Ich sage es dir schon, denn sonst ist es keine Quesada. Obwohl ich aus Philadelphia bin
Hallo Silvia und Javivivi, dieses Quesada-Rezept enthält keinen Käse. Es ist wahr, dass es andere Versionen gibt, in denen Frischkäse vom Typ Philadelphia verwendet wird, aber dieser hat ihn nicht. Danke für deine Kommentare!
Es gibt überhaupt keinen Käse, niemals.
Ich habe es gemacht, ein wenig Philadelphia-Käse hinzugefügt und es war köstlich 🙂
Guter Müller! Herzliche Glückwünsche. Wir freuen uns sehr, dass es Ihnen gefallen hat. Danke, dass Sie uns folgen!
Guten Morgen Elena, ich kannte deine Website nicht, aber ich LIEBE ES. Neulich habe ich nach dem Rezept für die Quesada Pasiega gesucht und deines gefunden. Ich habe es gemacht und es ist sehr gut. Vielen Dank, dass du deine Rezepte geteilt hast und natürlich ... ich werde dir folgen und von nun an
Ich werde weiterhin deine Rezepte ausprobieren. Eine Umarmung.
Fabelhafte Sonia! Was für eine Freude, deine schöne Nachricht. Elena arbeitet nicht mehr bei Thermorecetas, aber im Namen des gesamten Teams begrüße ich Sie auf dem Blog. Wir helfen Ihnen gerne bei jedem Rezept und freuen uns über Ihre Nachrichten. Eine Umarmung.
Vielen Dank Irene für die Begrüßung, mein Name ist Yolanda. und natürlich werde ich dir von nun an folgen. Ich liebe deine Website und deine Rezepte. Eine Umarmung.
Maravillosa !!!
Könnte es für Zöliakiekranke angepasst werden?
Hallo
Könnte das Rezept für Zöliakiekranke angepasst werden?
dank