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Schinken- und Käseschalen

Thermomix Rezept Schinken und Käseschalen

dieser Rezept für Schinken- und Käseschalen Normalerweise mache ich das in letzter Zeit für Familienfeiern und es ist bezaubernd.

Sie sind eine Art von gefüllte salzige ensaimadas, die sowohl Kinder als auch Erwachsene mögen.

Das Ideal ist, sie warm zu essen, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen, aber warm, sie sind auch reichhaltig, und das Beste ist, sie können gemacht werden und dann congelar. An dem Tag, an dem sie gebraucht werden, werden sie für einige Minuten in den Ofen gestellt und frisch zubereitet.

Ich ermutige Sie, dies zu tun, insbesondere für Geburtstage oder informelle Partys, da es sich sehr verbreitet und perfekt für viele Gäste.

Dieser Teig kann auch für verwendet werden mit süßen Zutaten füllen aber wir müssen den Teelöffel Salz unterdrücken.

Quelle - Auros Küche

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  1.   Pili diaz sagte

    Du hast meine Gedanken gelesen, Silvia !!! Ich hatte Blätterteig aufgetaut und wusste nicht, was ich tun würde, und plötzlich finde ich diesen Vorschlag in meiner Mail. Danke vielmals!! Ich habe ein bisschen mit dem improvisiert, was ich in der Küche hatte, und ich habe einige mit Serrano-Schinken und Mozzarella und andere mit York-Schinken, Mozarella und ein wenig Roquefort gemacht. Sie waren großartig. Alles Gute

    1.    Silvia sagte

      Dank dir, Pili, bin ich froh, dass du sie magst, sie kommen mit jeder Füllung köstlich heraus.
      Ein kleiner Kuss

      1.    Almudena sagte

        Hallo Silvia, ich habe eine Frage und es ist so, dass ich nicht weiß, wie lange ich die Schalen im Ofen lassen soll und dass du mir auch die der Plastikfolie erklärst, wenn es notwendig ist, sie nach dem Backen der Schalen zu legen.

        Ich warte auf deine Antwort .
        Grüße

        1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

          Hallo Almudena,

          Lassen Sie sie für ca. 20 Minuten bei 200 °. Entfernen Sie sie, wenn Sie sehen, dass sie oben bereits golden sind.

          Kisses!

  2.   Mary Carmen Harfuck sagte

    Diese Muscheln sind, wow, Haare, und sie sind auch sehr einfach herzustellen

  3.   HOFFNUNG sagte

    Was für eine gute Idee, aber ... werden sie zu fett? Nun, auch wenn es so ist, es wird sich sicherlich lohnen, und bei den Gästen werden Sie sicherlich von der Präsentation und dem Geschmack begeistert sein.
    Vielen Dank für Ihre Rezepte, sie sind großartig. Ich empfehle die Seite jedem.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Espe.

  4.   tere sagte

    Ich hatte gefrorenen Blätterteig und nahm ihn für die Muscheln heraus, sie sind köstlich

    1.    Elena sagte

      Sie sind sehr einfach herzustellen und die Gäste werden sie mit Sicherheit überraschen und lieben. Alles Gute.

  5.   Luisa Teruel sagte

    Ich liebe alle Rezepte

    1.    Luisa sagte

      Ich brauche ein Blätterteigrezept

      1.    Elena sagte

        Luisa, möchtest du ein Rezept für Blätterteig? Oder ein Kuchenrezept mit Blätterteig?

    2.    Elena sagte

      Ich bin froh, Luisa. Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben. Alles Gute.

  6.   toñi sagte

    Hallo Elena, wo finde ich die Hefe? Sagen sie in der Bäckerei meines Bariums, dass sie sie nicht frisch bringen und keine Hefe verkaufen? Die einzige, die ich habe, ist der Umschlag, der dient auch?

    1.    Silvia sagte

      Toñi mit gefriergetrockneter Bäckerhefe kommt genauso gut heraus. Ich verstehe, dass Sie mit dem Umschlag diese Hefe meinen, weil die normale königliche nicht funktioniert.

    2.    Elena sagte

      Hallo Toñi, wie Silvia bereits erwähnt hat, dient die Hefe für Beutelbrot genauso wie frische Hefe. Probieren Sie es aus, es steht Ihnen perfekt. Alles Gute.

  7.   toñi sagte

    Hallo Mädels, ich sage die Hefe aus dem Umschlag, die sie im Supermarkt verkaufen, der auch für Kuchen funktioniert.

    1.    Elena sagte

      Das funktioniert nicht, Toñi. Es muss Bäckerhefe sein, ob pulverisiert und trocken oder frisch. Alles Gute.

    2.    beliu sagte

      Hallo Toñi, in Mercadona gibt es auch frische Hefe. Es ist neben der Margarine in den Kühlschränken, und sie gehen in zwei kleinen gelben Eimern.

  8.   Elena sagte

    Hallo Elena und Silvia, ich muss dir nur eins sagen, SPECTACULAR !!,
    Tatsächlich werde ich sie für die Halloween-Party wiederholen, die wir im Coompaund machen, wo ich in Bukarest wohne.
    Küsse, weiter so.

    1.    Silvia sagte

      Elena, die Wahrheit ist, dass es ein Rezept ist, das bei Familientreffen triumphiert, und du hast mir eine gute Idee gegeben. Ich denke, dass ich sie an Halloween auch machen werde.
      un saludo

    2.    Elena sagte

      Hallo Elena, die Wahrheit ist, dass sie köstlich sind und für eine Party perfekt. Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.

  9.   lola sagte

    Hefe ist nicht aus Mercadona, oder? Ich kaufe dort normalerweise auch, aber Hefe für Brot im Umschlag gibt es nicht

    1.    Silvia sagte

      Lola in Mercadona, wenn sie frische Hefe verkaufen, haben sie diese normalerweise in einer Kühlkammer mit den Buttern.
      Ich kaufe immer diesen, also denke ich, den Backumschlag, den ich bei Carrefour gekauft habe.

  10.   Juana sagte

    Hallo, ich habe die Kommentare zu spät gelesen und Kanarienhefe eingelegt. Ich denke, es wird ein Fehler sein. Hahaha, ich werde es dir sagen.

  11.   Mercedes sagte

    Hallo, ich würde gerne wissen, ob das Mehl Stärke- oder Gebäckmehl ist? die Wahrheit ist, dass ich kein sehr guter Konditor bin und es mir an diesem Wochenende gerne gelingen würde, diesen »san Benito« abzunehmen, danke

    1.    Silvia sagte

      Mercedes, das Mehl ist aus Gebäck. Gehen Sie voran und lassen Sie sie großartig herauskommen, und Sie werden sie mit offenem Mund lassen.
      un saludo

  12.   patricia sagte

    Hallo, es ist das erste Mal, dass ich hier schreibe. Ich möchte Ihnen sagen, dass ich Ihre Seite liebe.
    Eine Frage, Sie haben kommentiert, dass sie eingefroren werden können. Dieser Punkt interessiert mich, weil ich am Donnerstag Geburtstag meines kleinen Mädchens habe und sehr spät von der Arbeit gehe, daher wäre es gut, wenn ich sie Tage vorher, auch am Wochenende, mache. Wenn Sie sagen "kann hergestellt und dann eingefroren werden", meinen Sie damit vollständig zubereitet? und einmal kalt einfrieren. Oder friert es den Teig ein? Vielen Dank! Sicher, dass sie genauso gut herauskommen? Meine Familie ist sehr anspruchsvoll !!! (Es ist der 1. Geburtstag meiner Tochter und nur die Familie kommt)

    1.    Elena sagte

      Patricia, es ist am besten, sie vor dem Backen einzufrieren. Das heißt, Sie lassen sie vorbereitet, ohne zu backen, frieren sie ein und am Tag der Party, an dem Sie sie ein paar Stunden zuvor herausnehmen, backen Sie sie und genießen sie.
      Ich hoffe, der erste Geburtstag Ihres Mädchens wird großartig und vor allem herzlichen Glückwunsch! Alles Gute.

      1.    patricia sagte

        großartig ... vielen Dank, ich werde.

      2.    Magda sagte

        Aber frierst du sie ein, wenn die zwei Stunden des Aufstiegs vergangen sind oder früher? Und können sie von einem Tag zum nächsten gemacht werden oder werden sie hart sein? Ich meine, machen Sie sie zum Beispiel eines Abends, um sie mittags zu essen ...

        1.    Silvia sagte

          Magda, ich friere sie normalerweise schon gebacken ein, lasse sie dann ein paar Stunden stehen und erhitze sie ein wenig auf einem niedrigen Ofen. Von einem Tag auf den anderen verhärten sie sich etwas.
          un saludo

          1.    Magda sagte

            Danke, am Ende habe ich sie am Morgen gemacht und was für ein Erfolg. Ich teilte den Teig und machte die Hälfte aus Schinken und Käse und die andere Hälfte aus Sobrasada mit Käse. Sie kamen kleiner heraus, aber sie waren köstlich! Ich freue mich darauf, die süße Version zu probieren ... Ich möchte sie aus Schokolade machen! Wird Nutella gut sein? Ummmm


          2.    Silvia sagte

            Ich habe schon Schokolade in einen kleinen Teig gegeben und sie sind sehr lecker.
            un saludo


  13.   Mercedes sagte

    Ich habe sie über das Wochenende gemacht und die Wahrheit ist, dass sie sehr gut sind. Außerdem kommen sie genauso heraus wie auf dem Foto. Für mich ist es eine Leistung, da ich nicht sehr gut backen kann. Vielen Dank

    1.    Elena sagte

      Ich bin sehr glücklich, Mercedes. Ich mache sie, wenn ich Gäste habe und es ist ein Aperitif, der immer triumphiert. Es kann auch im Voraus gemacht werden und sie gerade im Moment backen. Ein Slaudo.

  14.   Maribel sagte

    Hallo. Neulich kamen einige Freunde zum Essen und ich bereitete dieses Rezept vor. Sie kamen etwas offen heraus, aber sie waren sehr gut. Und am vergangenen Wochenende dachte ich, sie müssten mit Schokolade köstlich sein.
    Ich nahm einen Schokoriegel und mahlte ihn zu Granulat. Ich machte den Teig und rollte ihn aus. Streuen Sie für die gesamte Oberfläche des Teigs die Schokolade, rollen Sie sie auf und fahren Sie fort, wie Sie im Rezept sagen. Ich stellte sicher, dass sie eng waren.
    Das Ergebnis ist erstaunlich. Sie sind lecker. Ich habe vor, sie dieses Wochenende wieder zu machen.
    Nochmals vielen Dank für Ihre Rezepte.

    1.    Elena sagte

      Wie lecker, Maribel! Ich mache sie in Form eines Neapolitaners mit der Nutella-Füllung und sie sind köstlich. Vielen Dank, Maribel.

  15.   Juana sagte

    Hallo, denn mit dem Fehler, die ich gemacht habe, um die Hefe zu setzen, die sich nicht berührt hat, sind sie sehr gut herausgekommen. Wenn ich sie beim Spielen mache, werden sie spektakulär, danke Mädchen.

  16.   silvia sagte

    Hallo xicas, mehr oder weniger das zu messende Rechteck ??? Ich habe sie vorbereitet und sie sind 25 herausgekommen, ist es mehr oder weniger die Menge, die herauskommt ???

    1.    Silvia sagte

      Silvia, das Rechteck, das ich normalerweise mache, ist so groß wie das Backblech und mehr oder weniger, wenn ich die bekomme, die du machst. Ich hoffe sie gefallen dir. Alles Gute

  17.   Victoria sagte

    Ich habe sie neulich gemacht und sehr gut, aber ich habe ein paar Zweifel. Ich habe sie nur mit Edamer Käse gemacht. Wo finde ich diesen Gruyer? Ich warf ihnen eine Packung mit 25 gr. Levital frische Hefe der 2, die kommen, lassen Sie sie für 2 Stunden ruhen. aber sie haben sich ein wenig erhöht, nicht zweimal. Muss ich die 2 Pakete, die kommen, ehar?
    Ich liebe deinen Blog, es ist großartig
    un saludo

    1.    Elena sagte

      Hallo Victoria, ich kaufe es bei Carrefour, aber ich denke, es gibt es auch bei Mercadona und SuperCor. In Bezug auf Hefe sind sie 25 gr. Sie steigen nicht genau zweimal auf, wenn sie reich waren und der Teig nicht zusammengebacken wurde, ist es, dass sie gut geworden sind.
      Vielen Dank, dass Sie uns und Frohe Weihnachten gesehen haben!

  18.   Maria A sagte

    Ich habe sie gestern gemacht und sie kamen köstlich heraus. Sie waren sehr erfolgreich.
    Vielen Dank. Bis bald.
    Weihnachten!

    1.    Elena sagte

      Frohe Weihnachten, Maria A.!

  19.   elena sagte

    Hallo! Ich liebe deine Rezepte und deine Bereitschaft, uns zu helfen. Da ich nur sehr wenig Zeit habe, muss ich den Teig kaufen und die Frage ist, welchen ich kaufen soll, denn in Mercadona gibt es "2 Blätter Blätterteig (der aufgegangene)" und "2 Blätter gebrochener Blätterteig" Gebäck (das nicht aufgeht) ». Könnten Sie es bitte für mich klären? Vielen Dank!

    1.    Silvia sagte

      Elena, ich mache normalerweise den Teig, aber einmal in Eile habe ich den verlängerten Blätterteig (den, der aufsteigt) probiert und es hat uns auch sehr gut gefallen.

  20.   rejane sagte

    Wie lecker diese Muscheln herauskommen! Meine Schwester und mein Schwager waren zu Hause, beide aus Brasilien, und meine Schwester sagte nur: „Was für ein Teigwunder! "Es ist überhaupt nicht schwer." Ich denke, es ist an der Zeit, vor dem 17. Januar, dem Datum seiner Rückkehr, zu wiederholen. Danke für das Rezept!

    1.    Elena sagte

      Ich bin froh, Rejane! Sie sind sehr reiche Muscheln. Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben und Happy 2011!

  21.   Sandra sagte

    Hallo Mädels, herzlichen Glückwunsch, ich war sehr gut. Ich möchte dich fragen, welche Füllung ich mehr mit Käse und Sobrasada machen könnte, als du denkst, oder Käse und Speck, danke

    1.    Elena sagte

      Hallo Sandra, diese beiden Füllungen scheinen mir perfekt zu sein. Ich habe sie mit Speck und Käse gemacht und wir haben sie geliebt. Ich habe sie nicht mit Sobrasada probiert, aber sie sind sicher köstlich. Du wirst es mir sagen. Alles Gute.

    2.    Silvia sagte

      Sandra mit den beiden Füllungen kann toll sein. Versuchen Sie es und sagen Sie es uns.
      un saludo

  22.   Irene sagte

    Hallo Silvia !! Ich nutze heute den Vorteil, dass ich (morgen bin ich im Krankenhaus im Dienst ... auf Wiedersehen Sonntag ...) die Möglichkeit habe, alle Rezepte zu kommentieren, die ich aus Ihrem Blog gemacht habe. Ich bin Ihnen von Anfang an gefolgt Januar, als ich meinen Thermomix erwarb! Als ich die Fotos Ihrer Muscheln sah, fand ich sie sehr kompliziert zu machen, aber das Rezept zu lesen und sich an die Arbeit zu machen, war sehr einfach. Ich machte den Teig, füllte ihn und schnitt ihn, bevor ich nachmittags zur Arbeit ging und Als ich ankam, stellte ich sie in den Ofen, sie hatten ihre Größe verdoppelt oder verdreifacht ... hahahahaha Und das Ergebnis, als sie aus dem Ofen genommen wurden, war spektakulär !! Köstlich… ..

    Vielen Dank für das Teilen der Rezepte!

    Grüße an euch beide!

  23.   Myriam sagte

    Hallo Mädchen!
    Wir haben gerade die Muscheln gegessen, wie cool! Sie sind unglaublich. Ich nutzte die Reste der Herstellung von Quesadillas und füllte sie mit Yorkschinken, Speck in Stücken, Gouda-Käse und ein wenig Mozzarella. Außerdem legte ich einige gehackte Walnüsse hinein, die Kinder haben es auch geliebt, und das habe ich machte sie mit gekauften Blätterteig ... das nächste Mal werde ich Ihren Teig machen und sehen, womit ich ihn fülle, ich kann an Serrano-Schinken mit Blauschimmelkäse und Walnüssen denken ... mal sehen, wie es geht.

    Vielen Dank und Grüße

  24.   Alice sagte

    Nun, Mädchen, wie riecht meine Küche? Schokolade und Rosinen und auch göttlich, wie schön wir morgen frühstücken werden, ein großer Kuss, hübsch

    1.    Silvia sagte

      Ich bin sehr froh, dass sie gut für dich geworden sind. Die Schokoladen machen mich verrückt.

  25.   DIE GESUNDHEIT sagte

    Vielen Dank für Ihre Rezepte, ich habe die Muscheln heute für ein Familienessen gemacht und sie waren ein Erfolg, sehr gut. Nochmals vielen Dank, ich werde nach einem Rezept mit Kalbfleisch suchen.

    1.    Silvia sagte

      Ich bin froh, dass du sie magst. In meinem Haus bitten sie mich, die Muscheln oder den Kuchen mitzubringen, wenn sich eine Familie versammelt. Alles Gute

  26.   Silvia sagte

    Wie seltsam Mari Carmen, ich weiß nicht genau, was mit dem Teig der Muscheln passiert ist, weil er normalerweise ohne Probleme herauskommt. Versuchen Sie es Schritt für Schritt erneut, um festzustellen, wo Sie versagen könnten. Sie kommen sehr reich heraus.
    Wenn Sie eine andere Option zum Geburtstag wünschen, probieren Sie den salzigen Pflaumenkuchen mit Schinken, schwarzen Oliven und Walnüssen. Es ist sehr gut, Sie können ihn in viele Stücke schneiden.

  27.   Veronica sagte

    Hallo Mädels, ich habe dieses Rezept geliebt und all die, die ich bisher erhalten habe, zu Hause freuen wir uns. Vielen Dank

  28.   Carmen sagte

    Hallo guten Tag!! Ich schreibe, um Ihnen für diesen großartigen Blog zu danken. Ich habe die Thermo und als ich sah, wie viele Dinge du so großartig machst, wollte ich anfangen. Ich habe gerade den Teig für diese Muscheln gemacht. Ich fand es etwas schwierig, mit dem Teig umzugehen, weil er etwas klebrig herauskam. Das Öl hilft sehr, aber ich würde gerne wissen, ob Sie eine Silikontischdecke verwenden, wenn Sie Öl auf die Arbeitsfläche auftragen. Wenn du sie schneidest, drückst du sie dann mit deiner Hand, um sie ein wenig zu schließen und nicht zu öffnen?

    1.    Silvia sagte

      Manchmal kommen die Teige etwas klebrig heraus, aber normalerweise kosten sie mich nicht viel. Normalerweise streue ich Mehl auf die Oberfläche, wenn ich sie schneide, lege ich sie mit Backpapier oder einer Silikonplatte auf das Backblech. Und es ist eine gute Idee, sie ein wenig von Hand zu schließen, um sie beim Schneiden festzuziehen.

  29.   Carmen sagte

    Hallo Silvia, vielen Dank für alles. Um Ihnen zu sagen, dass sie großartig herausgekommen sind, aber für mich ziemlich groß herausgekommen sind, nicht wie Sie (Aperitifgröße), aber doppelt so groß, vielleicht liegt es daran, dass ich die Rolle nicht sehr fest und geschlossen rollen konnte, aber damit Bei vielen Zutaten war es mir unmöglich, es schmaler zu machen (und ich habe es versucht). Tatsächlich bekam ich ungefähr 12 Muscheln (stellen Sie sich vor ...). Aber sie waren großartig in Aussehen, Textur ... nur der Größe. Vielen Dank für alles. Ahhh, ich werde Ihnen eine Frage zum Rezept für die Speck-Käse-Muffins hinterlassen. Nochmals vielen Dank für alles.

  30.   Mari Carmen Fernández de la Calle sagte

    Hallo Silvia, wenn wir uns dazu entschließen, es mit dem gekauften Blätterteigblatt zu machen, müssen wir auch k die Muscheln machen und k diese 2 Stunden ruhen lassen, um die Größe zu verdoppeln. Vielen Dank

    1.    Silvia sagte

      Nein, mit diesem Teig werden sie zubereitet und direkt in den Ofen gestellt. Es ist sehr schnell und sie sehen auch gut aus.

      1.    Mari Carmen Fernández de la Calle sagte

        Als ich eine Weile verbrachte und sie nicht die Farbe und den Ofen hoch gingen, mochten sie Muxo und ich bekam Pekeñas und ich hatte es überall und wir haben es geliebt und das Beste ist, es ist sehr einfach und lecker, danke

  31.   eva sagte

    Hallo! Ich liebe diese Seite vor ungefähr einem Jahr, als ich die Thermo habe. aber ich mache kaum etwas. Ich würde diese Muscheln gerne machen, aber Sie können mir sagen, ob es einfach ist, diesen Gruyère-Käse zu bekommen, ich weiß es nicht oder ob ich ihn gegen einen anderen austauschen kann. eine Begrüßung

    eva

    1.    Silvia sagte

      Ich kaufe diesen geschnittenen Gruyère-Käse in großen Supermärkten wie Carrefour, Alcampo, Hipercor ... trotzdem können Sie ihn durch einen anderen geschnittenen Käse ersetzen, den Sie mögen.

  32.   Kichererbsen sagte

    Hallo Mädchen, sie sind sehr reich geworden, ich werde sie zum Geburtstag meines kleinen Mädchens für die Kinder und die älteren Jungen wiederholen

    1.    Silvia sagte

      Ich bin froh, dass dir das Rezept gelungen ist!

  33.   Ana sagte

    Hallo, wie gehts? Ich wollte dieses Rezept machen, aber ich habe eine Frage: Wenn ich sie mittags backe, wie werden sie für die Nacht sein. Ich möchte sie für eine Party machen, aber ich habe keine Zeit, sie frisch zu backen. Vielen Dank viel für Ihren Rat.
    Ana

    1.    Silvia sagte

      Ana, sie werden nicht so neu sein, aber sie können immer noch gegessen werden und sie werden es sicherlich mögen. Obwohl ich Ihnen rate, dass Sie sie, wenn Sie können, ein wenig im Ofen temperieren, bevor Sie sie auf den Tisch legen.

  34.   CRISTINA sagte

    Hallo, ich bin ein Anfänger in all dem, wenn es darum geht, Kommentare abzugeben, und in THERMOMIX habe ich es seit vier Tagen und ich habe dich gefunden. Heute werde ich die Pizzen und diese Muscheln probieren, die ich dir bereits sagen werde. Bitte, wie habe ich zu tun, um ein Rezept per Post zu erhalten? Herzlichen Dank für alles

  35.   Ana sagte

    Silvia Ich hinterlasse Ihnen meine neue E-Mail-Adresse. Bitte senden Sie mir die Rezepte. Meine Adresse lautet uchirubi @ gmail. Com

  36.   Ana sagte

    Hallo Silvia, bitte sende mir die Rezepte an meine neue E-Mail und ich habe sie dank eines Kusses in den vorherigen Kommentar eingefügt

    1.    Silvia sagte

      Ana, gestern habe ich dir in deinem Kommentar gesagt, dass du den Blog erneut abonnieren musst, indem du deine neue Adresse eingibst, und sie werden ohne Probleme eintreffen.
      un saludo

  37.   Ana sagte

    Ok, vielen Dank für deine Hilfe, Silvia, eine Umarmung

  38.   Tania sagte

    Hallo zusammen!
    Ich habe den Thermomix seit einem Monat und ich bin begeistert. Dieser Blog hilft mir sehr, danke für das Engagement und die Liebe, die Sie in ihn gesteckt haben.
    Ich möchte Sie bitten, die Zutaten etwas zu verallgemeinern. Lassen Sie es mich erklären: Dieses Rezept erfordert "eine Packung" frische Hefe. Nachdem ich alle Kommentare gelesen habe, habe ich herausgefunden, dass es 25gr sind. Es ist so, dass die Aquetes, die ich kaufe, ein halbes Kilo wiegen!. In meiner Stadt gibt es keinen Mercadona und manchmal bin ich etwas verloren, um die Zutaten zu finden.

    Ein großer Kuss

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Tania:

      Vielen Dank für Ihre Klarstellung, wir werden Sie berücksichtigen !!

      Küsse!

  39.   MARIA sagte

    EXQUISITE !!!! Und der super flauschige Teig. Ich habe sie gestern zum Abendessen gemacht und sowohl Kinder als auch Erwachsene mochten sie sehr.
    Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Blog!
    DANKE. Es ist wunderbar, mit Ihrer Hilfe zu kochen.

  40.   M. Luisa sagte

    Hallo zusammen.
    Ich würde sie gerne dazu bringen, an Silvester zu gehen, aber ich habe ein Problem und das ist, dass ich den TMX-21 habe und nicht weiß, wann ich kneten soll, weil die Spitzengeschwindigkeit ersetzt wird. Bitte antworten Sie mir, ob sie mit meinem Modell gemacht werden können und ob ich es so mache.
    Vielen Dank wie immer für Ihr Engagement

  41.   María José sagte

    Liebe Silvia, ich habe den Thermomix-31 seit einem Jahr und ich freue mich sehr, ich folge dir in vielen Rezepten, Reis, Nudeln, Brühen usw. Aber gestern habe ich angefangen, die Schinken- und Käseschalen mit einem Blätterteigblatt zu machen, das ich gekauft hatte, und im Gefrierschrank. Ich habe Ihr Rezept Schritt für Schritt befolgt und obwohl sie im Ofen wunderschön waren, als ich sie herausgenommen und auf die gelegt habe Tisch, sie waren sehr hart Als ob der Blätterteig nicht geöffnet worden wäre, blieb er kompakt und hart, was hätte passieren können? Ich fühlte mich bei meinem ersten Versuch mit diesem Gericht völlig erfolglos. Ich werde es noch einmal wiederholen, aber den Teig selbst mit Ihrem Rezept machen. Vielen Dank, María José.

    1.    Irene sagte

      Hallo María José, die Wahrheit ist, dass ich nicht weiß, was hätte passieren können. Vielleicht waren sie länger im Ofen als nötig ... wir geben in den Rezepten eine Ofenzeit an, aber jeder Ofen ist anders und jeder muss seinen Ofen kennen, um zu sehen, wie man das Rezept anpasst. Ich rate Ihnen, Blätterteig zu verwenden, der gekauft, aber nicht frisch gefroren wurde. Sie finden es im gekühlten Teil, wo die frischen Nudeln. Ich habe praktisch jede Marke ausprobiert (immer frisch) und sie kommt immer gut heraus. Die Ofenzeit beträgt ca. 15 Minuten bei 180º-200º. Du wirst es uns sagen!

  42.   angeles sagte

    Hallo Mädels, ein frohes neues Jahr allerseits, ich bin ein bisschen spät dran, aber ich habe diese Seite kürzlich gefunden und sie scheint mir fantastisch zu sein. Schau heute gut und ich habe die Muscheln gemacht und wenn ich sie zerbreche, bricht der Teig. Ich habe es falsch gemacht oder du Haben Sie einen Trick, um sie zu schneiden? Ich habe 16 und ich habe sie sehr fett gemacht? Ich hoffe, Sie können mir helfen, danke

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Engel,

      Es gibt kein Geheimnis, obwohl vielleicht ein bisschen Geschick. Das Wesentliche ist ein Messer, das gut schneidet. Machen Sie es beim Schneiden so, als würden Sie Brot schneiden, aber der Vorgang muss schnell und präzise sein, ohne anzuhalten.

      Ich sagte, manchmal ist Geschicklichkeit besser als Kraft!

      Küsse!

  43.   VERONICA sagte

    HALLO !!! GUT ... ICH UND DURCH EINEN UMSCHLAG VON ROYAL YEAST ... WARUM HABEN SIE IHR VOLUMEN NICHT HOCHGELADEN ODER VERDOPPELT ... DANN IM OFEN, WENN SIE FETT UND GESCHMACKEN HABEN ... DANN ERZÄHLE ICH IHNEN, ,,, JEJEEJ

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Veronica,

      Das Beste für diese Art von Teig ist die Verwendung von Bäckerhefe. Sie können es in Ihrer üblichen Bäckerei kaufen und seit Monaten gibt es einige Würfel im Kühlbereich von Supermärkten, die bereits zwei in jeder Packung enthalten. Ideal, um immer zu Hause zu sein und so Brot und Teig zu machen, wann immer Sie wollen.

      Küsse!!

  44.   Almudena sagte

    Hallo, kannst du mir sagen, wie lange ich die Schalen von Silvias Rezept im Ofen lassen soll?

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Almudena, der letzte Schritt zeigt es an, ca. 15 Minuten

  45.   Laura sagte

    Hallo,
    Ich liebe das Rezept, aber ich habe Zweifel, es war mir nicht sehr klar, in welchem ​​Teil die Füllung hinzugefügt und wie ein Zigeunerarm gerollt und dann in Scheiben geschnitten wird. Wenn es geschnitten ist, öffnen Sie einen Teil der Füllung, der den Ofen berührt und brennt, aber auf dem Foto habe ich gesehen, dass sie alle ihre Basis haben. Lassen Sie uns zusammenfassen, dass ich, egal wie viel ich lese, nichts über diesen Teil herausfinde

    1.    Aufsteigen sagte

      Hola Laura,
      Es wird gemacht, wie Sie sagen, aber es brennt nicht. Wenn Sie es vorziehen, können Sie den Basen nach dem Herstellen der Muscheln (sobald der Zigeunerarm geschnitten ist) eine kleine Form geben, damit sie die Füllung ein wenig bedecken. Ich weiß nicht, ob ich mich selbst erkläre.
      un saludo