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Schokoladenkekse sind perfekt, um mit Kindern zu kochen und liebenswerte Momente mit ihnen zu genießen.
Eines Tages erzählte mir meine jüngste Tochter, dass sie es ein wenig satt habe, immer die gleichen Kekse zu essen, zu denen auch die ältere gehörte. Also schlug ich ihnen vor, die Kekse selbst mit den Formen und dem Geschmack zu machen, die wir wollten. Natürlich haben sie sich für Schokolade entschieden.
Das Ergebnis war fantastisch und seitdem machen wir regelmäßig Schokoladenkekse, denn abgesehen davon, wie lecker sie sind, haben wir viel Spaß daran, sie zu machen.
Schokoladenkekse
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Leckere Schokoladenkekse, perfekt, um sie mit den Kleinen im Haus zuzubereiten und ihnen unsere Lieblingsform zu geben
Mehr Informationen - Puderzucker oder Puderzucker
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an
Sie waren perfekt, es scheint auch ein guter Weg zu sein, um die Kleinen in der Küche zu starten. Etwas beachten!!
Meine Töchter hatten eine tolle Zeit, sie zu machen und dann aßen sie sie.
Hallo, ich möchte dieses Rezept machen und habe eine Frage. Wie lange lasse ich sie backen? Ich nehme die Kekse heraus, die weiß sind, wenn sie anfangen zu bräunen, aber mit diesen weiß ich es nicht. Vielen Dank für Ihre Hilfe.
Cristina, ich backe sie 10-12 Minuten, nicht mehr. Die Wahrheit ist, dass ich meine Augen nicht vom Ofen lenke, sobald ich sehe, dass sie 10 Minuten gedauert haben. Sie werden sofort hergestellt und wenn ich sie herausnehme, lege ich sie zum Abkühlen auf das Gestell oder in ein anderes Tablett.
Hallo, nachdem das Rezept gemacht wurde und es nicht gut geworden ist, bleibt der Teig staubig und kann nicht geknetet werden.
Ich weiß nicht, wo ich versagt habe oder dem Rezept ein Schritt fehlt. Danke
Hallo M. Angeles, das Rezept ist in Ordnung und ich mache sie oft. Ich weiß nicht, was hätte scheitern können. Sobald es im Kühlschrank ruht, ist der Teig etwas hart, aber wenn Sie ihn kneten, wird er handlicher. Staub ist mir noch nie passiert. Versuchen Sie, sie mit der geschmolzenen Butter zu machen, und es sollte ein weicher und handlicher Teig sein. Wenn Sie es erneut versuchen, lassen Sie mich wissen, wie.
Hallo Elena, ich bin zurückgekehrt, um das Rezept zu machen, und ich habe die geschmolzene Butter hineingegeben, und die Wahrheit ist, dass sie sehr gut herausgekommen sind.
Ich bin froh, M. Angeles. Es sind sehr leckere Kekse, meine Töchter lieben sie. Ich bin froh, dass sie gut für dich geworden sind. Manchmal schreiben wir die Rezepte nachts, schon sehr müde, und wir schreiben sie nicht einmal mit allen Details. Dank Ihrer Kommentare korrigieren wir Dinge, denen wir beim Schreiben entkommen sind. Vielen Dank.
es war nichts
Hallo Elena, ich habe gerade diese fantastischen Kekse gemacht. Sie sind sehr gut.
Vor ein paar Tagen habe ich Ihre Seite entdeckt und sie ist wirklich großartig. Liebe es.
Heute habe ich mit Keksen angefangen, aber ich habe vor, noch viel mehr zu machen, und auch in ein paar Tagen wird mein Kind Geburtstag haben, also werde ich sicherlich einige Ihrer Rezepte für meine Gäste vorbereiten. Grüße und vielen Dank.
Ich bin sehr glücklich, Ana. Es sind sehr leckere Kekse. Ich hoffe, Ihnen gefallen unsere Rezepte, Sie werden es uns sagen. Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben. Alles Gute.
Hallo, ich bin Elena und meine 5-jährige Tochter ist Zöliakie und deshalb möchte ich diese glutenfreien Kekse machen.
Vielen Dank
Hoal Elena, Sie können sich perfekt anpassen, indem Sie Produkte für Zöliakiekranke wie Mehl und Kakao verwenden. Die Beträge sind gleich. Ich hoffe sie kommen lecker raus. Alles Gute.
Hallo Elena, ich habe die Kekse nach allen angegebenen Schritten gemacht und der Teig ist sehr spröde, unmöglich mit der Walze zu arbeiten, da der Teig klebt und auseinander fällt. Wenn ich es schaffe, die Formen herzustellen und sie in den Ofen zu legen, werden die Kekse riesig und die Figur verschwimmt, abgesehen davon, dass sie weich wie Biskuitkuchen ist. Was kann ich tun?
dank
Hallo Lola, sobald du den Teig aus dem Kühlschrank genommen hast, musst du warten, bis die Kälte etwas verschwunden ist, damit du damit umgehen kannst und er nicht bricht und somit in der Lage ist, ihn zu formen. Alle Keksteige neigen dazu, aus dem Mehl zu quellen, aber nicht genug, um zu verwischen, und wenn sie weich waren, bedeutet dies, dass ihnen einige Minuten im Ofen gefehlt haben. Versuchen Sie es noch einmal, weil sie köstlich sind.
Sobald Sie sie geknetet haben, legen Sie sie sofort in den Ofen, denn wenn die Kälte verschwindet, werden sie breiter und verschwimmen.
Grüße und frohe Weihnachten!.
Danke, ich mache es so. Frohe Weihnachten!
Hallo Elena,
Ich gratuliere dir zu deinem Blog, ich liebe es, ich habe bereits viele deiner Rezepte gemacht und sie sind köstlich. Ich kann diese Kekse nicht machen, alles klappt für mich, bis ich sie in den Ofen lege, wenn ich sie mir ansehe, die Figuren verschwunden sind und der ganze Teig zusammengekommen ist. Die Mandelpasten kommen gut für mich heraus, aber in diesem weiß ich nicht, was das Problem sein könnte, als ich das erste Mal dachte, ich hätte einen Fehler bei den Messungen gemacht, aber es ist mir wieder passiert. Können Sie mir helfen?
Vielen Dank
Hallo Maria, der Teig muss kalt sein, schnell kneten und sofort in den Ofen stellen. Wenn es zu heiß wird, bröckelt es. Sie müssen versuchen, die Formen schnell zu machen, nachdem Sie den Teig aus dem Kühlschrank genommen und gebacken haben. Grüße und ich bin froh, dass dir unser Blog gefällt.
Vielen Dank Elena, ich werde es so machen, um zu sehen, wie es ausgeht. Alles Gute
Hallo, ich habe gerade die Kekse gemacht, und ich weiß nicht, was mit mir passiert ist, aber der Teig war zu weich und klebte, unmöglich zu handhaben. Ich denke, es musste kälter sein, ich musste Mehl auf den Tisch und in den Tisch gießen Roller, um mit dem Teig umgehen zu können, danke sicher, dass ich ihn beim nächsten Mal bekommen werde, eine Begrüßung
Hallo Ana Isabel, hast du es im Kühlschrank ruhen lassen? Sie müssen 30 Minuten abkühlen, dann kneten Sie es und dann in den Ofen, damit sie nicht weich werden und ihre Form behalten. Hoffe das nächste Mal passen sie zu dir. Alles Gute.
Hallo Elena, zunächst einmal herzlichen Glückwunsch zu den großartigen Köchen, die Sie sind, und zu dem, was Sie uns ermutigen, mit dem Thermomix zu experimentieren. Ich hatte es nie mit Keksen gewagt, aber ich werde es versuchen. Ich werde euch beiden eine große Umarmung sagen.
Vielen Dank JuanMa! Ich hoffe sie gefallen dir. Alles Gute.
Ich mache sie gerade mit meinem Sohn und einem kleinen Freund und sie sind gespannt darauf, sie zu essen. Ich erzähle Ihnen bereits, wie sie ausgefallen sind. Danke für das Rezept.
Der Teig war ein bisschen seltsam für mich, er bricht viel. Vielleicht hat es mit der Wassermenge zu tun, das sagst du nicht und ich musste ein wenig darauf achten. Können sie nach dem Backen eingefroren werden?
Hallo Celia,
Der Shortbread-Keksteig ist so etwas, krümelig. Aber Sie sollten in der Lage sein, es reibungslos zu bearbeiten, damit es beim Quetschen mit den Händen oder der Walze zusammenklebt. Vergessen Sie natürlich nicht, es vor dem Formen im Kühlschrank ruhen zu lassen.
Ob sie eingefroren werden können, habe ich noch nicht ausprobiert, aber ich kann mir vorstellen, dass es gut für Sie aussehen wird. In jedem Fall halten sie sich in einer Tasche mit hermetischem Verschluss oder in einem Glas mit hermetischem Verschluss sehr gut.
Ein Kuss!
Wie seltsam, dass er Levadra nicht nehmen würde, um solche zu sehen.
Hallo Manuel,
Es gibt Kekse ohne Hefe, also mach dir keine Sorgen. Sie folgen dem Rezept genau und sehen, welche Kekse reicher sind!
Grüße!
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