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Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse

Thermomix Rezept Rindfleisch mit Gemüse gedünstet

diese Rindfleischeintopf mit Gemüse Ich hatte es schon lange nicht mehr gemacht, aber in der Metzgerei sah ich ein Stück davon Kalbfleisch Es sah sehr gut aus und kam mir in den Sinn.

Zu Hause haben wir das ganze Gemüse und den Rest der Zutaten zubereitet und ich machte mich an die Arbeit. Wir lieben den Geruch, den das gedünstete Fleisch mit dem Weißwein hinterlässt.

Meine Töchter essen es normalerweise ziemlich gut, obwohl meine älteste Tochter, die etwas Besonderes zu essen hat, von Zeit zu Zeit sagt: "Dieses Stück geht nicht vorbei, es macht mich zum Ball" ... Sicherlich kommt Ihnen dieser kleine Satz bekannt vor, aber Abgesehen von dieser Anekdote ist es eine sehr vollständiges Rezept voller Vitamine und Mineralien.

Es ist auch so ein leicht zuzubereitendes Gericht, reich und leicht zu transportieren, um im Büro zu essen.

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  1.   Mary Carmen Harfuck sagte

    Danke für die Rezepte, alles ist toll und verschiedene Gerichte
    Ich bereite mich täglich vor, normalerweise fällt man in die gleiche Sache und so gibt es Wattigkeit.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Mary Carmen. Wir freuen uns sehr, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen. Alles Gute.

  2.   Ana Sevillano sagte

    Durch Zufall habe ich auf Ihre Rezepte zugegriffen. Die Wahrheit ist, dass ich nicht weiß, ob mir die Präsentation besser gefällt oder wie lecker sie ist. Elena, du musst uns die kleinen Tricks erklären, mit denen du die Kuchen dekorierst, so wie sie aussehen, als wären sie aus der Konditorei auf Mallorca. So weiterzumachen, mit Ihnen zu kochen, scheint ein Spiel zu sein.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Ana. Mit diesen Kommentaren wissen Sie nicht, was Sie uns ermutigen. Wir werden versuchen, uns jeden Tag zu verbessern. Alles Gute.

  3.   Inkarni Brenes sagte

    Ich liebe deinen Blog, ich habe ihn zufällig entdeckt und seitdem bin ich begeistert, ich benutze den Thermomix viel mehr und es vergeht kein Tag ohne deine Rezepte zu besuchen, neulich habe ich dieses Rindfleisch gemacht und es war köstlich. Vielen Dank an beide.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Encarni. Wir machen es mit großer Begeisterung und Begeisterung, in der Hoffnung, dass es Ihnen gefällt. Vielen Dank für Ihren Besuch.

  4.   März Manuel sagte

    Heute haben wir Rindfleisch nach diesem Rezept und lecker gemacht. Von den verschiedenen Zeiten, in denen ich Eintopf gemacht hatte, war dies die, die meinem Mann am besten gefiel und die er mir nicht gesagt hat, dass er das Fleisch etwas zäh gefunden hat. Was mir passiert ist, ist, dass die Sauce stark eingedickt ist (vielleicht habe ich das Fleisch zu stark bemehlt) und fast am Ende musste ich mehr Wasser hinzufügen, weil ich sah, dass es dick war, aber das nächste Mal werde ich von Anfang an mehr geben 🙂

    1.    Silvia sagte

      Ich freu mich, dass es dir gefällt. Ich denke, es kann aufgrund des Mehls dicker sein, wie Sie sagen, aber mit etwas Wasser ist es gelöst ...
      Es passiert mir in einigen Dingen und wenn ich ein wenig aufmerksam bin, repariert es sich sofort von selbst.
      un saludo

  5.   ana sagte

    Heute habe ich das Rezept gemacht. Lecker, aber das Fleisch ist zäh und die Sauce ist sehr dick. Sollte ich 20-25 Minuten statt 35 setzen?

    1.    Elena sagte

      Hallo Ana. Ich denke, das hängt von der Art des Fleisches ab. Aber das Beste ist, wie Sie sagen, weniger Minuten zu investieren, damit wir sehen, wie es aussieht, und wenn nötig, fügen wir weitere Minuten hinzu, bis wir es unseren Wünschen überlassen. Alles Gute.

  6.   MARIA JOSE GOMEZ CALVILLO sagte

    Hallo hübsche Mädchen! Mein Mann hat dein Blog gefunden und ich bin super süchtig, ich habe das Kalbfleisch gemacht und es ist aus dem Tod herausgekommen, dass gut für Gott, vielen Dank, dass du uns diese fantastischen Rezeptküsse gegeben hast.

    1.    Elena sagte

      Ich bin froh, Mª. Joseph. Ich hoffe, Ihnen gefallen unsere Rezepte weiterhin und ich danke Ihnen und Ihrem Mann sehr, dass Sie uns gesehen haben. Alles Gute.

  7.   Jose Ignacio sagte

    Elena und Silvia ist dieses Gerät (THERMOMIX) wirklich wert für schnelles und einfaches Kochen. Und natürlich, dass es auch nicht nur aus gesunder, sondern auch aus geschmacklicher Sicht gut ist?
    Ich habe viele und die Investition ist wichtig: tausend Euro von nichts - ein Monatsgehalt.
    Grüße

    1.    Elena sagte

      Hallo Jose Ignacio. Für uns ist es ein Wunder und in unserer Küche unverzichtbar geworden. Wenn Sie es kaufen, ist es, es zu verwenden und alle seine Vorteile zu nutzen, nicht es zu speichern. Gehen Sie voran und obwohl es teuer ist, kann es finanziert werden und die monatlichen Rechnungen sind klein, so dass Sie fast wissen, dass Sie es bezahlen. Alles Gute.

  8.   CARMEN sagte

    Hallo, ich habe gestern endlich meine Thermomil erhalten, sie scheinen mir die Könige gebracht zu haben, hahaha, zum Mittagessen habe ich dieses Rezept gemacht und dir gesagt, dass mein Mann und ich die Sauce lieben, in einer sehr guten Kategorie, vielen Dank mit dir es ist viel einfacher

    1.    Elena sagte

      Hallo Carmen, ich bin froh, dass es dir gefallen hat, aber vor allem bin ich froh, dass du bereits den Thermomix hast. Ich hoffe, Ihnen gefallen unsere Rezepte und sie helfen Ihnen, sie zu verwenden. Wert. Alles Gute.

  9.   aus Sevilla sagte

    Hallo allerseits, ihr habt gerade diesen wunderbaren kleinen Eintopf fertig gemacht und es sieht ummmmm aus, wie lecker, ich freue mich auf euch beide, für die Kinder zu gehen und eure Zähne schon einführen zu können !!!, Grüße

    1.    Silvia sagte

      Die Wahrheit ist, dass es sehr reichhaltig ist und wenn das Fleisch gut ist, ist es eine Freude, den Eintopf zu probieren. Meine Kleinen essen es großartig.
      Ein Gruß.

  10.   Manuel Jesus sagte

    Ich habe noch nie das VEAL im TERMOMIX gemacht, es wird das erste Mal sein, lasst uns sehen, wie es herauskommt, es hat guten Pinto, danke.

    1.    Silvia sagte

      Ich hoffe, dass Manuel Jesús für Sie gut geworden ist, obwohl in diesem Eintopf die Qualität des Kalbs viel damit zu tun hat, dass es zart und saftig herauskommt. Ich liebe den Geschmack.
      un saludo

  11.   Jessica sagte

    Die Wahrheit ist, dass ich ein super Neuling bin, aber das Kalbfleisch ist sehr gut, vielen Dank für diese Rezepte.

    1.    Silvia sagte

      Ich bin froh, dass es Ihnen gefallen wird. Zu Hause mögen wir Kalbfleisch sehr. Alles Gute

  12.   rakel sagte

    Ich wollte Sie fragen, ob ich, anstatt Pilze hinzuzufügen, Dosenpilze hinzufügen könnte. Ich habe beschlossen, das Rezept zu machen, ohne darüber nachzudenken, und ich habe keine Pilze. Gestern habe ich die Pilze ausgegeben, die ich hatte, und wenn ich Lust habe, etwas zu tun, muss ich mach es hahaha, zu all diesen schönen Feiertagen.

    1.    Elena sagte

      Hallo Rakel. Sie können Pilze hinzufügen und es ist genauso reichhaltig. Normalerweise mache ich es auch mit ihnen, weil ich es immer zu Hause habe. Grüße und frohe Festtage!.

    2.    Silvia sagte

      Rakel, du kannst die Pilze probieren, ich habe es auch einmal probiert und es ist genauso lecker.
      un saludo

  13.   pepi sagte

    Was für ein Bier ... es scheint, was wir in Katalonien fricandó nennen ...
    Wir haben das auf jeden Fall getestet.

    Danke,

    1.    Elena sagte

      Ich hoffe es gefällt dir, Pepi. Du wirst es uns sagen. Alles Gute.

  14.   Tschetschenisch sagte

    Ich mache zum ersten Mal das Bein im Thermonix. Ich werde dir sagen, wie es ausgegangen ist.
    Grüße und danke für deine Rezepte.

  15.   Ana sagte

    wie gut ich war !!!!!
    Es ist das erste Mal, dass ich es mache und ich bin sehr glücklich
    aber es ist mir passiert, dass der Boden des Glases dunkel geblieben ist und das Waschen nicht verschwindet
    Kennen Sie ein Mittel dafür?
    dank

    1.    Ana sagte

      Vielen Dank, ich erhalte Ihre Rezepte
      aber die Antwort auf meine Frage nein.
      vergib mir, wenn ich schwer bin

  16.   Carmen sagte

    wie viel Dosenerbsen zu setzen ????

    1.    Silvia sagte

      Normalerweise stelle ich eine kleine Dose auf, ungefähr 185 g, aber wenn Sie eine große haben und es Ihnen gefällt, ist das auch in Ordnung.
      un saludo

  17.   Maria Lorena sagte

    HALLO SILVIA, DAS IST EIN ANDERES IHRER REZEPTE, DIE ICH MACHEN WERDE UND DIE IMMER EIN ERFOLG SIND. MEINE FRAGE IST, KANN ICH CANNED PEAS gegen FROZEN PEAS AUSTAUSCHEN? ES IST, WAS ICH ZU HAUSE HABE. Wann trete ich sie raus? VIELEN DANK!!

    1.    Silvia sagte

      Da ist alles eine Frage des Testens. Ich würde die Erbsen am Ende hinzufügen und sie für ungefähr 10 Minuten einplanen und testen, ob sie mit dieser Zeit zart sind. Sie werden uns sagen, wie so. Alles Gute

  18.   Carmen sagte

    Müssen Sie die Erbsen abtropfen lassen? Vielen Dank für Ihre Rezepte.

    1.    Silvia sagte

      Ja Carmen die Erbsen laufen immer ab. Und wenn Sie eine Dose Pilze hinzufügen möchten, müssen Sie diese auch abtropfen lassen. Alles Gute

  19.   Carmen sagte

    Danke, ich habe es gestern gemacht und es war wie ein SILBER. Könnte es sein, dass ich viel Mehl hineingegeben habe ???. Ich habe viele Ihrer Rezepte gemacht und sie kommen großartig heraus, deshalb weiß ich nicht, was mir in diesem passiert ist.

    1.    Silvia sagte

      Carmen, was für eine Schande. Ich stelle mir vor, dass Sie vielleicht, wie Sie sagen, zu viel Mehl hineingegeben haben, nur einen Esslöffel für das ganze Fleisch zu nehmen, und ich weiß nicht, ob Sie die Tasse entfernt gelassen haben und vielleicht die Sauce aus diesem Grund konsumiert wurde. Auf die gleiche Weise können Sie beim nächsten Mal etwas mehr Flüssigkeit wie ein halbes Glas mehr hinzufügen.

      1.    Carmen sagte

        Wie schnell !!!! Tausend Dank. Dort werde ich es wieder tun.

  20.   Maria Lorena sagte

    HALLO SILVIA, HEUTE HABE ICH DAS VEAL GEMACHT UND ES IST SEHR GUT, WENN DAS NÄCHSTE MAL WENIGER DAS FLEISCH ENHARINIERT, HABE ICH GESEHEN, DASS ES MEHR MENSCHEN PASSIERT HAT, DIE DIE SAUCE ZU VIEL DICKEN, WEIL ES EINFACH IST ES IST SEHR GUT. EIN GRUSS

  21.   Ainhoa ​​Muro sagte

    Hallo, mein Name ist Ainhoa, und vor 2 Monaten habe ich den Thermomix gekauft. Am Anfang war ich sehr aufgeregt, weil ich alle Rezepte in dem Buch gemacht habe, die sie dir neben dem Gerät geben, und nun bin ich wieder aufgeregt, weil Ich sehe, dass es auch Dinge im Internet gibt. Ich bereite das Rezept vor, das Sie hier zeigen, und ich hoffe, es wird gut. Nun, werde ich es Ihnen sagen, okay? Viele Grüße

  22.   Gruß sagte

    Ich habe das Kalbfleisch gemacht und es hat einen sehr guten Geschmack, aber ein wenig trocken. Was ist, wenn ich etwas mehr Wasser hinzufüge oder weniger Zeit einsetze? Ich habe den T21.
    Ein Gruß.

    1.    Silvia sagte

      Fügen Sie mehr Wasser hinzu, aber nehmen Sie sich keine Zeit. Trotzdem hängt dieses Rezept stark von der Qualität des Fleisches ab, aber Ihr Rezept mit etwas mehr Wasser ist festgelegt.

  23.   Ana sagte

    Ich habe gesehen, dass wir bereits die Möglichkeit haben zu drucken, danke, dass Sie uns das Leben leichter gemacht haben, Sie sind wunderbar, ich freue mich immer auf die neuen Rezepte, einen Kuss

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank Ana!. Grüße und ich bin froh, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen.

    2.    Silvia sagte

      Ja, Ana, nachdem sie viel auf meinen Jungen bestanden hat, hat sie am Ende die Batterien gelegt und sie hat uns das auch gegeben, damit alles ein bisschen einfacher und praktischer ist.

  24.   paula sagte

    Heute Sonntag habe ich dieses Rezept gemacht und es ist absolut lecker. Vielen Dank!!

  25.   Monica sagte

    Hallo! Ich mag die Rezepte sehr, besonders den Cola-Cao-Kuchen, er hat einen beeindruckenden Erfolg gehabt. Ich bin allergisch gegen Pilze und Chanpiñone. Welches Gemüse kann ich für das Rezept ersetzen? Vielen Dank

    1.    Silvia sagte

      Setzen Sie es nicht direkt ein und mit dem Rest des Gemüses sieht es gut aus.

  26.   ana sagte

    Hallo Elena und Silvia, nun, ich habe sehr wenig mit meinem Thermomix zu tun, und ich freue mich, dass ich viele Dinge mache, die mir vorher schwer gefallen haben und jetzt in einem Moment.
    Ich wollte dir nur zu deiner Seite gratulieren, gut für alle, denn ich sehe, dass es viele von uns gibt, die dir folgen, so viele Glückwünsche für alles, jetzt werde ich das Fleisch machen, dann werde ich es erzählen Sie.

  27.   ana sagte

    Hallo, ich bin wieder hier, ich habe gerade das Fleisch gemacht, sehr reichhaltig, aber ich musste es für eine längere Zeit anziehen, weil es ein bisschen schwierig war, aber mit 7 Minuten mehr Angelegenheit gelöst, vielen Dank, dass Sie diese Rezepte geteilt haben dass du uns viele Küsse gibst. Ich werde immer wieder neue Dinge ausprobieren.

    1.    Silvia sagte

      Ja Ana, dieses Rezept hängt stark von der Qualität des Fleisches ab. Ich musste es auch mehr als einmal bei mehr als einer Gelegenheit setzen.
      un saludo

  28.   Beatriz sagte

    Hallo Mädchen!
    Ich wollte Variationen des Rezepts kommentieren. Tatsache ist, dass ich das gedünstete Rindfleisch mit Artischocken zubereiten wollte, das im Thermomix-Buch enthalten ist, und am Ende schaue ich wie immer in Ihr Rezeptbuch, bevor ich etwas zubereite, also habe ich Ihr Rezept ohne Erbsen vorbereitet (nur weil ich hatte keine) und ich habe einen Topf mit halbierten Artischockenherzen hinzugefügt. Ergebnis: uhmmmmm. Mädchen, ich ermutige Sie, uns auf Ihrer Seite zu halten.
    Eine Umarmung!

    1.    Silvia sagte

      Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat. Nächstes Mal werde ich die Artischocken aufmuntern, die ich liebe. Sicherlich kommt es, wenn möglich, reicher heraus.

  29.   MARIBEL sagte

    Ja, ich habe es geschafft und es kam großartig heraus und ich wollte mich bei Ihnen dafür bedanken, dass Sie diesen Blog gefunden haben. Seitdem wir es sind, hat jemand das Rezept für die Salamanca Chanfaina

    1.    Silvia sagte

      Maribel, ich bin froh, dass dir das Kalbfleisch und unser Blog gefallen haben. Ich habe dieses Rezept nicht, aber wenn ich es finde, werde ich versuchen, es an Sie weiterzugeben.

  30.   M JOSE sagte

    Heute habe ich dieses Fleisch zum ersten Mal gemacht und es ist mir genauso passiert, wie Ana an mir klebt, der Boden des Glases ist braun geworden und ich habe mehr Wasser hinzugefügt.
    Liegt es an der Menge an Mehl? Wegen der Temperatur denke ich nicht, dass es euch allen passieren würde.
    Ich liebe deinen Blog, er ist großartig, ich gratuliere dir.

    1.    Silvia sagte

      Wenn Mª Jose, kann es an der Menge an Mehl liegen, versuchen Sie es das nächste Mal ohne Mehl, mal sehen, wie es ist.

  31.   Maca sagte

    Hallo!

    Ich liebe deine Website und habe schon mehrere Rezepte gemacht. Da ich einen «geerbten» Thermomix habe, ist deine Beratung super für mich 🙂
    Jetzt mache ich das gedünstete Kalbfleisch und ich habe eine Frage, entspricht die Löffelgeschwindigkeit der Geschwindigkeit 1 der thx 21?
    Was ich gelesen habe ist, dass Leute, die viel Mehl in das Fleisch gegeben haben, die Sauce zu dick bekommen haben, also werde ich mehr Wasser hinzufügen, weil ich den gleichen Fehler gemacht habe ...
    Thanks!

  32.   Maca sagte

    Ups, und übrigens, ich habe den Schmetterling gesetzt. Wird es so gemacht oder wird es in den Korb gelegt ???

    Nochmals vielen Dank!

    1.    Silvia sagte

      Sie müssen den Schmetterling nur einsetzen, wenn Sie das TM-21-Modell haben.

  33.   Erika sagte

    Hallo Mädels

    Dieses Rezept ist ein großer Erfolg in meinem Haus ... so sehr, dass ich meinen Onkeln und Cousins ​​davon erzählt habe und sie mich gebeten haben, es zu machen, also ... ich muss das Fleisch verdoppeln, den Rest verdoppeln die Zutaten? Was mache ich mit der Zeit?

    Ich serviere es zusammen mit weißem Reis, der mit der Sauce gemischt wird, um deine Finger zu lecken.

    Dank!

    1.    Silvia sagte

      Erika, vielleicht bekommst du nicht die doppelte Menge in das Glas, du musst das Rezept zweimal machen und es dann etwas erhitzen.

  34.   Isa sagte

    Ich habe lange im Internet nach einem Kalbfleischrezept dieser Art gesucht, am Ende habe ich es so vorbereitet, wie Sie es erklären, und wir haben es geliebt !! Ich würde es verbessern, indem ich am Ende sogar ein halbes Glas Wasser hinzufüge, damit die Sauce nicht so stark eindickt, sonst perfekt, ich zeige es in meinen Favoriten!

    1.    Silvia sagte

      Ich bin froh, dass du Isa gemocht hast !!

  35.   marini sagte

    Hallo, ich bereite das Kalbfleischrezept vor, es muss sehr gut sein und ich habe eine Frage, können Sie diesem Rezept Kartoffeln hinzufügen? ein Gruß.

  36.   marini sagte

    Hallo Frage gelöst jajjajjajajaj Ich habe gerade dieses Kalbfleisch gegessen und es ist köstlich. Am Ende fügte ich Kartoffeln hinzu, als das Kalbfleisch fertig war, fügte ich die Kartoffeln hinzu, bedeckte es mit Wasser und legte es für weitere 25 Minuten auf und lecker, es hat uns so gut gefallen, dass es keine Sauce mehr zum Eintauchen gab. Vielen Dank für das Rezept

  37.   Virginia sagte

    Exquisit, es erinnert mich an das Kaladraditos-Kalbfleisch, das meine Mutter uns gemacht hat, als wir klein waren. Ich werde es mit Kartoffelpüree begleiten und genießen !!! Vielen Dank nach einem Jahr Kochen mit Ihnen.

  38.   maribel sagte

    Hallo allerseits, heute werde ich das Kalbfleisch machen und ich werde es dich wissen lassen

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Sicher Maribel! Sagen Sie uns, wie es zu Ihnen passt.

  39.   nackt sagte

    Spektakulär! Wie alle Rezepte in Ihrem Blog habe ich viele davon gemacht und keines ist falsch gelaufen!

    Vielen Dank für Ihre Arbeit und Ihren Einsatz, die es dem Rest von uns leichter machen, darüber nachzudenken, was zu tun ist, um zu essen.

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Vielen Dank für Ihren Kommentar Nudihe! Vielen Dank, dass Sie uns jeden Tag folgen, ohne Sie hätte unsere Arbeit keinerlei Bedeutung. Danke von Herzen!

  40.   Die kleine sagte

    Hallo, ich habe es heute geschafft und das Fleisch ist großartig…. Danke für das Rezept, ich komme immer noch aus Frankreich. Alles Gute