Ceviche de Pulpo

Dieses Tintenfisch-Ceviche ist das perfekte Rezept für den Sommer. Frisch, schnell, einfach und ganz leicht ... nur 70 kcal.

Es ist auch ideal, weil es eine Vorspeise voller Geschmack und mit Nuancen ist, die sie werden die meisten Feinschmecker ansprechen.

Sie können es in Schüsseln servieren, obwohl in Martini-Gläser, wie auf dem Foto ist es sehr schön und auffällig.

Möchten Sie mehr über diese Tintenfisch-Ceviche erfahren?

Ceviche ist eines dieser Rezepte, das die Länder der Pazifikküste vereint, obwohl es ohne Zweifel zu beachten ist, dass in Peru gilt als Kulturerbe.

Es gibt auch mehrere Versionen, nicht mehr nur verschiedene Fisch oder Schalentiere auch bei der Zubereitung. Grundlegend ist die Verwendung von Zitrusfrüchten, die das rohe Fleisch „garen“.

Wir wollten mit dieser Version beginnen mit Oktopus weil es eine Zutat ist, die wir wegen ihres Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit sehr mögen und mit der Sie können einige beeindruckende Rezepte zubereiten.

Unsere Version wird mit bestimmten Zutaten wie Koriander und Limette das wird ihm eine ganz besondere und eigene Note verleihen. Wenn Sie jedoch eine nationalere Note wünschen, können Sie sie durch Zitrone und Petersilie ersetzen, obwohl ich Ihnen versichere, dass sie nichts damit zu tun haben.

Wenn deins nicht das ist würzig Sie können mit dem Cayennepfeffer spielen, um ihm den gewünschten Punkt zu geben. Sie müssen nur einen Teil der Samen entfernen und so weicher machen. Sie können es sogar ganz unterdrücken, obwohl es etwas von der Anmut der Ceviche verliert.

Ceviche ist ein Gericht, das das geht nicht im vorausEs muss im Moment getan werden, um zu kontrollieren, dass die Zitrusfrüchte den Fisch oder die Schalentiere auf den Punkt kochen.

Servier es Erkältung um dieses einfache Rezept in vollen Zügen zu genießen.

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