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Tostas mit Rührei und Pesto-Sauce

Vorspeisen15 Minuten6 Personen 220 Kalorien
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von Mayra Fernandez Joglar

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Ich liebe die Pesto-Sauce, jede seiner Versionen macht mich verrückt. Deshalb habe ich es gewagt, es in anderen Zubereitungen als Nudeln zu probieren, und ich muss zugeben, dass diese Rühreier mit Pesto-Sauce spektakulär sind.

Sie sind einfach zuzubereiten, mit Zutaten, die zu Hause sehr verbreitet sind, und das Beste ist, dass wir sie mit dem Pesto herstellen können, das uns am besten gefällt traditionell, das Rote oder der eine Brunnenkresse das habe ich dir neulich vorgestellt.

Um dieses Rezept zu erstellen, empfehle ich die Verwendung von a Pfanne ein bisschen speziell. Ich weiß, dass die Bars, die sie in Supermärkten verkaufen, sehr billig sind und manchmal gibt es keine Wahl, aber der Geschmack kann nicht mit dem von Brot verglichen werden, das so hergestellt wurde, wie es sein sollte.

Tostas mit Rührei und Pesto-Sauce

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Wenn Sie dieses Rezept zur Arbeit mitnehmen möchten, müssen Sie nur das Brot, die Rühreier und die Pesto-Sauce in verschiedenen Behältern aufbewahren.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Vorspeisen
  • Kalorien: 220
  • Portionen: 6
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 6 Scheiben Brot
  • 4 Eiern
  • 50 g Sahne zum Kochen
  • 6 Esslöffel Pesto-Sauce
  • Salz und weißer Pfeffer

Vorbereitung

  1. Wir beginnen das Rezept, indem wir das Brot entweder mit einem Toaster oder auf der Kochplatte rösten.

  2. In der Zwischenzeit legen wir die Eier in das Glas, fügen die Sahne, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und zu programmieren 9 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2.

  3. Nach einiger Zeit stellen wir die Toasts zusammen. Dazu verteilen wir die Rühreier auf den Toasts und geben zum Schluss eine Reihe Pesto-Sauce darauf.

Äquivalenzen mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Pasta & Pesto / Rotes Pesto / Brunnenkresse-Walnuss-Pesto-Sauce


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6 Kommentare, hinterlasse deine

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  1.   angeles sagte
    vor 9-jährige

    Ich mag die Originalität dieser Rezepte

    Antworte an angeles
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 9-jährige

      Das ist unser Ziel, Rezepte mit Ihnen zu teilen, die Ihnen in der Küche helfen und Ihnen das Leben ein wenig erleichtern.

      Greetings!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  2.   JoSiTo sagte
    vor 9-jährige

    Hallo zu den Rührei Sie können Garnelen oder Knoblauch oder Pilze oder Elvers hinzufügen, um es mit einer dieser Zutaten Rührei zu machen, danke

    Antworte auf josito
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 9-jährige

      Natürlich können Sie die Rühreier mit den gewünschten Zutaten zubereiten. Aber denken Sie daran, je mehr Zutaten, desto mehr Geschmacksnuancen hat Ihr Gericht und für mich ist es wichtig, dass das Pesto wahrnehmbar ist und einen wichtigen Platz einnimmt. Deshalb habe ich sie mit einem einfachen Rührei zubereitet.

      Viele Grüße!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  3.   Einsamkeit sagte
    vor 9-jährige

    Hallo, ich muss wissen, ob es heiß oder kalt serviert werden soll?

    Antwort an Soledad
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 9-jährige

      Hallo Einsamkeit:

      Besser frisch zubereitet, da die Rühreier saftiger werden. In jedem Fall können Sie das Pesto bereits herstellen lassen, um die Zubereitung voranzutreiben.

      Viele Grüße!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar