Nun, nach dem Erfolg der weiße Schokoladentrüffel mit Zitronenchips und violettem KaramellHeute bringen wir Ihnen eine weitere trüffelförmige Delikatesse: Trüffel aus dunkler Schokolade und Mandarine mit Kakaobeschichtung aus rosa Pfeffer. Ich garantiere bereits, dass es ein garantierter Triumph sein wird. In der Tat wäre es eine gute Idee, beide zuzubereiten und sie zusammen auf zwei Tabletts als Dessert für unsere Weihnachtsmahlzeiten zu präsentieren, aber auch Kaffee oder Snacks an diesen Tagen zu begleiten. Auch mit den Getränken danach.
Sie sind sehr einfach zuzubereiten, wie jeder Trüffel, aber dieses Mal werden wir ihm eine geben frische Note mit Mandarinenschale und wir geben ihm einen kleinen Rock'n'Roll, indem wir dem Kakaoteig eine Prise rosa Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie mutiger sind, pfeffern Sie es anmutig. Wenn nicht, reicht eine Prise oder man kann sogar darauf verzichten.
Die Zutaten, super einfach: dunkle Schokolade für Desserts, Sahne, Butter und Mandarine. Und reines Kakaopulver ohne Zucker und rosa Pfeffer zu beschichten (die bereits bestimmte Mühlen mit rosa Pfeffer oder farbigem Pfeffer verkaufen, würde uns auch gut tun).
Es ist wichtig für Griff Trüffel, die sehr kalt sind, Wenn wir also viel davon zubereiten wollen, ist es am besten, es in zwei Chargen zu machen und den Trüffelteig zu reservieren, den wir nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank formen werden.
Ein Trick besteht darin, die Hände mit kaltem Wasser zu befeuchten, um die Kugeln besser zu formen.
Und zum Schluss empfehle ich beschichten Sie sie in letzter MinuteMit anderen Worten, lassen Sie sie nicht viele Stunden im Kühlschrank liegen, da der Kakao feucht wird und seine Anwesenheit verliert. Zum Beispiel können Sie sie ein paar Stunden vorher oder so und direkt in den Kühlschrank stellen.
Trüffel aus dunkler Schokolade und Mandarine mit Kakaobeschichtung aus rosa Pfeffer
Heute bringen wir Ihnen eine weitere trüffelförmige Delikatesse: Trüffel aus dunkler Schokolade und Mandarine mit Kakaobeschichtung aus rosa Pfeffer. Ich garantiere bereits, dass es ein garantierter Triumph sein wird. In der Tat wäre es eine gute Idee, beide zuzubereiten und sie zusammen auf zwei Tabletts als Dessert für unsere Weihnachtsmahlzeiten zu präsentieren, aber auch Kaffee oder Snacks an diesen Tagen zu begleiten. Auch mit den Getränken danach.