Truthahnnuggets

Vorbereitung

1. Wir schneiden die Putenfilets in kleine Stücke. Jetzt mahlen wir sie in zwei Chargen. Wir geben die Hälfte des Fleisches in das Glas und programmieren 8 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir nehmen die andere Hälfte heraus, reservieren sie und legen sie ins Glas. Wir programmieren wieder 8 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Jetzt setzen wir alles zusammen in das Glas. Fügen Sie das Salz, die Muskatnuss und den Pfeffer hinzu - wenn wir es hinzufügen möchten -, die Semmelbrösel in Stücken und den Käse. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 7.

2. Jetzt formen wir unsere Nuggets. Wir können sie mit unseren Händen formen, Portionen nehmen und leicht zerdrücken oder einen Nudelschneider verwenden. Wenn wir uns für Letzteres entscheiden, müssen wir den Teig auf der Arbeitsfläche verteilen und mit der von uns gewählten Form schneiden.

3. Wir bemehlen, passieren das geschlagene Ei und schließlich Paniermehl.

4. Wir braten in viel Öl (in einer Fritteuse oder Pfanne).

5. Eine andere Möglichkeit ist, sie zu backen: Ofen 200º bis sie goldbraun sind (zwischen 10 und 20 Minuten, abhängig von der Art und Weise, wie wir sie und unseren Ofen gegeben haben). Wenn Sie sie so machen, bürsten Sie sie im Ofen mit etwas Öl, bevor Sie sie backen.

6. Sie können auch einen Teil herstellen und einen anderen einfrieren oder alle einfrieren, je nach Ihren Anforderungen. Um sie einzufrieren, verteilen wir sie bereits auf einem oder mehreren mit Pergamentpapier bedeckten Tellern und legen alles in den Gefrierschrank. Nach ein paar Stunden, wenn die Nuggets gefroren sind, nehmen wir den Teller heraus und legen die Nuggets lose in einen Gefrierbeutel. Auf diese Weise haften sie nicht und nehmen nur wenig Platz ein.

7. Ich hoffe es gefällt euch allen!