Vollkornspaghetti mit Chirlas

Vorbereitung

1. Wir legen die Muscheln mit 1 Esslöffel Salz in kaltes Wasser und lassen sie 30 Minuten lang unter Wasser, um den Sand freizusetzen.

   Wir entfernen sie von Hand (nicht durch Umkippen des Behälters), damit der Schmutz und die Verunreinigungen, die freigesetzt wurden, am Boden des Behälters verbleiben.

   Wir legen sie in den Varoma-Behälter, spülen sie unter dem Wasserhahn mit warmem Wasser ab und reservieren sie.

2. Wir geben den Knoblauch, die Zwiebel und das Öl in das Glas. Wir hacken 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5 und wir braten 3 Minuten, Temperatur 120 ° C, Geschwindigkeit 1.

3. Fügen Sie die zerkleinerte Tomate, Wasser, Salz, Pfeffer und süßen Paprika hinzu. Wir stellen den Varoma-Behälter in seine Position mit den Muscheln und stellen das Varoma-Tablett mit den Spaghetti (damit sie weich werden). Wir decken das Varoma und das Programm ab 14 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.

   Wir entfernen das Varoma.

4. Wir nehmen das Varoma-Tablett heraus und legen die Spaghetti in das Glas.

   Wir decken den Varoma ab, platzieren ihn mit den Muscheln wieder in Position und wählen die auf der Nudelverpackung angegebene Zeit aus, ungefähr einige 8 Minuten, Varoma-Temperatur, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

   Wir entfernen das Varoma. Wir geben die Spaghetti in eine Schüssel, fügen die Muscheln hinzu, bestreuen sie mit der gehackten Petersilie und servieren sie.