Würstchen mit süß-saurer Sauce mit Kartoffeln und Ziegenkäsekrümel

Vorbereitung

1. Wir legen die Zwiebel in das Glas und hacken 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken die Reste auf die Klingen und fügen die Butter und den Zucker hinzu und braten 2 Minuten, Temperatur 120º, Geschwindigkeit 1.

2. Wir geben den Kreuzkümmel, die zerkleinerte Tomate, den Honig, den Ketchup und die Worcestershire-Sauce. Wir programmieren 10 Minuten, Temperatur 100º, nach links drehen, Geschwindigkeit 3.5.  Wir nehmen in eine Schüssel und reservieren.

3. Wir spülen das Glas aus und füllen es mit 1 Liter Wasser mit etwas Salz. Wir stellen den Korb und die Kartoffeln in Viertel hinein.

4. Wir programmieren 25 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2. 

5. Während wir die Kartoffeln im Korb machen, kochen wir die Würste in einer Pfanne oder einem Grill.

6. Zum Teller legen wir die Würste mit etwas Sauce. Und auf der anderen Seite kochen Sie Kartoffeln, Ziegenkäse, der mit Ihren Händen zerbröckelt ist, und einen Spritzer Öl. Optional können wir etwas gehackte Petersilie zum Dekorieren hinzufügen.