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Wangen mit provenzalischen Kräutern

Sie können diese Wangen mit provenzalischen Kräutern für jeden Anlass zubereiten, sei es a Spezial- oder Wochenendessen für die ganze Familie.

Diese Art von Rezepten, die mit Thermomix hergestellt wurden, gehören zu denen, die nicht versagen. Das Fleisch ist weich und sehr honighaltig und gleichzeitig eine leckere Sauce, die sehr gut zu Fleisch passt.

Diesmal haben wir sie mit gewürzt Rosmarin, Thymian und Majoran Das verleiht dem Fleisch und der Gemüsesauce eine ganz besondere Note.

Möchten Sie mehr über diese Wangen mit provenzalischen Kräutern erfahren?

Ohne Zweifel unterscheidet sich dieses Gericht durch die Verwendung provenzalischer Kräuter. Wie ich Ihnen sagte, haben wir eine Strauß garní mit 3 frischen Zweigen Rosmarin, Thymian und Majoran.

Sie können andere verwenden Kräuter nach Ihren Wünschen. Abgesehen von den bereits erwähnten werden häufig Oregano, Basilikum und Lorbeerblatt verwendet. Sie können aber auch Sprossen aus Fenchel, Kerbel und Estragon hinzufügen.

Das Geheimnis eines guten Garní-Straußes ist gut gebunden damit es sich nicht auflöst, binde einen engen Knoten.

Wenn Sie keine frischen Kräuter haben, können Sie auch Verwenden Sie getrocknete Kräuter. Ich glaube, dass Sie mit jeweils 1 Teelöffel die perfekte Balance erreichen. Denken Sie jedoch daran, dass Sie es jederzeit an Ihren persönlichen Geschmack anpassen können.

Um dieses Rezept zu machen, können Sie verwenden Schweine- oder Rindfleischwangen oder Wangen aber stellen Sie sicher, dass sie keinen Knochen haben. Auf diese Weise passen Sie mehr in das Glas und haben Essen für die ganze Familie.

Bei Thermorecetas sind wir in dieses Stück verliebt und es ist normal, weil sie eine weiche und honigige Textur haben. Wenn Sie suchen gute Ideen Sie können einen Blick darauf werfen unsere Sammlung von Rezepten.

Bei dieser Gelegenheit haben wir vorbereitet als Beilage un cremiges Kartoffelpüree. Ich denke, es funktioniert großartig, weil die Sauce ziemlich leicht ist und sich sehr gut kombinieren lässt.

Aber Sie wissen bereits, dass diese Art von Rezepten auch mit der Beilage serviert werden kann, die Ihnen am besten gefällt Müsli oder gedämpftes Gemüse.

Dieses Rezept kann sein im Voraus tun und es hält sich bis zu 5 Tage im Kühlschrank, solange sie sich in einem luftdichten Behälter befinden und die Kühlkette nicht unterbrochen ist.

Sie wissen bereits, dass die Wangen sind sehr gallertartig Wenn die Sauce abkühlt, wird sie zu einem echten Block. Sie haben nichts zu befürchten, es ist normal. Wenn Sie sie erhitzen, werden Sie sehen, dass es wieder schmilzt und eine feine Textur hinterlässt.

Dieses Rezept auch kann eingefroren werdenVersuchen Sie, einen geeigneten Behälter für seine Größe zu verwenden und dass das Stück mit Sauce bedeckt ist. Sie können es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Mehr Informationen - Grundrezept: angereicherte Kartoffelpüree / Sammlung von Rezepten mit Wangen

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an


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