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Dieses Gericht erinnert mich an Weihnachten XNUMX Bei meiner Großmutter Marce hat sie uns immer einen Tontopf mit Muscheln a la marinera zubereitet.
Es ist ein sehr einfach und schnell Vorbereiten. Normalerweise mache ich das im Voraus, also habe ich sie schon fertig und mache mir keine Sorgen. Beim Servieren wärmen wir uns mit der Sauce und am Tisch auf.
Die Marinara-Sauce ist eine davon Grundvorbereitungen dass es passt gut zu fisch und meeresfrüchten. Es fügt Geschmack hinzu und macht die Zubereitungen saftiger.
Zögern Sie nicht, dasselbe Rezept mit zuzubereiten Herzmuscheln… Es sieht spektakulär aus!
Und zum Schluss erzähle ich es dir eine Anekdote: Als ich klein war, habe ich mich einmal mit Meeresfrüchtesuppe berauscht. Er muss ungefähr 2 Jahre alt gewesen sein und da es ein bisschen wie eine "Brühverkostung" war, bat ich meine Mutter um eine Suppe, von der sie aßen. Meine Mutter gab mir mit "Überraschung" ein paar Löffel voll, in einem war eine Garnele und in einem anderen eine Chirla ... Ich ging schlafen und am nächsten Morgen wachte ich auf und sagte: "Mama, ich kann nicht öffnen meine Augen" ... stell dir den Schreck vor, den ich ihm gemacht habe. Es sah aus wie ein Monster mit einem so geschwollenen Gesicht, dass ich meine Augen nicht öffnen konnte. So zollte ich mir von diesem Tag an immer ein wenig Respekt vor Chirlas und Muscheln, wurde aber gleichzeitig vom Käfer gebissen und immer gebeten, etwas von der Brühe mit der Schale zu nehmen. Nach und nach verging die Angst und ich begann es erneut zu versuchen. Bis heute gibt es keine Weihnachtsfeiern, die wir nicht vorbereiten.
Venusmuscheln
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Ein Gericht, das so einfach zuzubereiten ist, dass es zu einem Ihrer unverzichtbaren Bestandteile in Ihrer Küche wird.
Mehr Informationen - Seehecht-Fleischbällchen in grüner Soße
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix®-Modell an
Wie gut diese Muscheln aussehen - Danke, dass du das Rezept veröffentlicht hast, ich mache sie.
Probieren Sie sie Rosario, Sie werden sie sicherlich mögen, denn mit dieser Sauce sind sie sehr gut. Alles Gute
Hallo, ich bin Susana, deine Anhängerin aus Miami. Ich brauche deine Meinung. Ich finde nur die Muscheln hier (und nicht wie die aus Spanien), die bereits gekocht, gefroren und eingeweicht sind. Du musst sie also nur auftauen, um sie zu konsumieren Ich weiß nicht, was ich tun soll, wenn ich sie zum Abtauen in den Korb lege oder sie, aber bereits aufgetaut oder mit dem Mikro aufgetaut habe, und dann die Sauce hinzufüge. Wie wäre es mit?? Denken Sie daran, dass sie bereits gekocht sind.
Der Nougat-Flan ist bereits in zwei Versionen mit Kokos-Nougat und Jijona und den beiden leckeren gefallen. Diese Woche wird der aus Jijona zur Weihnachtsfeier in der Schule meines Sohnes gehen, um zu sehen, was die Amerikaner denken 🙂
Vielen Dank und schöne Ferien !!!
Susana
Hallo Susana, ich freue mich sehr, dich aus Miami zu sehen, vielen Dank! Ich würde sie alleine auftauen lassen und das Rezept machen. Wenn wir die letzten Zutaten mit den Muscheln hinzufügen und 15 Minuten programmieren, würde ich diesen Schritt ohne Hinzufügen der Muscheln ausführen und 10 statt 15 Minuten programmieren. Nach dieser Zeit fügen Sie die Muscheln hinzu und programmieren die anderen 5 Minuten, so dass die Sauce nimmt den Geschmack von Muscheln an und umgekehrt.
Grüße und frohe Weihnachten!.
Fantastisch!!! Ein Gericht weniger, an das man an Heiligabend zum Abendessen denken muss.
Vielen Dank!
Susana
Ich mag es sehr, die sechos sind sehr gut, vielen Dank für die Rezepte, die Sie mir geben
Dank dir, Mari, bin ich froh, dass dir unsere Rezepte gefallen. Alles Gute
Hallo, kannst du mir ein Rezept für Schweinelende schicken? Es gibt, wenn ich es für diese Tage tun kann, ist, dass ich keine finde, die ich mag. Danke Grüße.
Julia Ich werde es in Kürze veröffentlichen, aber heute habe ich es im Varoma mit Salz in ungefähr 40 Minuten gemacht. Sie haben es fertig und dann habe ich es mit Pedro Ximénez Sauce begleitet. Es war luxuriös.
Hallo, ich wollte dich fragen, ob ich die bereits gekochten Muscheln oder Herzmuscheln einfrieren kann, danke
Hallo Silvia, wenn du sie frisch gekauft hast, kannst du sie einfrieren, aber wenn sie vorher eingefroren wurden, kannst du nicht. Alles Gute.
Vielen Dank, sie sind frisch. Ich werde sie dann einfrieren können. Abgesehen davon habe ich gerade den Nougat-Flan gemacht und ich werde Ihnen das Ergebnis mitteilen.
ein Gruß
Ich habe dieses Wochenende die Muscheln a LA MARINERA vorbereitet und sie sind sehr gut, vielen Dank
Julia Ich bin froh, dass du sie magst. Sie sind auch in meinem Haus sehr erfolgreich.
un saludo
Ich werde diese Muscheln für den 24. vorbereiten, ich werde es Ihnen sagen
Julia, ich empfehle das Filet, dieses ist aus Lolitoba, und es ist köstlich, das versichere ich Ihnen
Lenden mit Senf und braunem Zucker
ZUTATEN
1 Glas BLUEBERRY JAM
PORK BUTTER 4 GROSSE LÖFFEL
SENF
BRAUNER ZUCKER
Eine Leine eines Kilos und eine Hälfte mehr oder weniger
Salz und Bodenpfeffer
VORBEREITUNG
In einer Punkey-Form legen wir den Schweinebutter und bereiten das Fleisch mit Salz und Pfeffer vor, und wir legen es auf den Schweinebutter und in die Form, gefolgt davon, dass wir den Senf und den braunen Zucker auf den Senf legen
Und dann ist es sehr wichtig. Es wird in den Ofen gestellt, wenn es kalt ist. Es wird nie vorgewärmt. Es ist das Geheimnis dieses Rezepts, wenn der Ofen auf 200º eingestellt ist und Sie 1 Stunde Zeit haben
WARUM ODER WENN NICHT DAS FLEISCH TROCKNET UND SCHUH HERAUSKOMMT
Und dabei bleibt das Fleisch fröhlich
Wenn die Zeit abgelaufen ist, wird das Fleisch aus der Form entfernt und das ganze Glas mit der Fleischsauce wird in die Form gegeben, und es wird sehr gut entfernt, so dass alles gemischt und die Sauce hergestellt wird
Es wird in einer Sauce gepfiffen, so dass jeder dient, was immer er will, und das Fleisch wird in Scheiben geschnitten
GUTES GESCHÄFT
Machen Sie die Lende in einer Form aus länglichem Albalpapier oder Metall, damit die Brühe nicht verzehrt wird. Es entsteht eine sehr reichhaltige Sauce. Wenn Sie dies auf dem Tablett oder in einer großen Form tun, verbraucht der Ofen die Brühe.
Tschüss
Hallo Isabel, vielen Dank für dieses Rezept. Das sieht großartig aus. Ich werde es versuchen. Grüße und frohe Festtage!.
Meinem Mann hat dieses Rezept sehr gut gefallen, danke
Ich freu mich, dass es dir gefällt. Meins fragt mich immer zu Weihnachten nach diesem Gericht. Alles Gute
Hallo Mädels, heute möchte ich euch eine Idee geben, um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen. Ich bereitete mich darauf vor, Bohnen mit Muscheln zu essen (so gut wie Asturian), und während ich die Bohnen in einem schnellen Topf (um Zeit zu sparen) mit einer Fischbrühe und einem Lorbeerblatt kochte, machte ich die Muscheln in der Thermo. Als ich fertig war, goss ich die Muscheln über die Bohnen und kochte sie so, dass sich die Aromen gut vermischten. Es war ein großer Erfolg, ermutigen Sie es, es zu versuchen!
Ein Kuss für alle
Vielen Dank für Ihren tollen Vorschlag. So gut!! Es wird notwendig sein, es zu beweisen. Alles Gute
Heute habe ich sie gemacht und sie sind köstlich geworden, meine Töchter haben genug davon, Brot einzutauchen, ich liebe dein Moor und ich werde ein treuer Süchtiger, obwohl ich neu im Thermomix bin, habe ich mehrere Rezepte gemacht und du sind eine große Hilfe.
Ich würde gerne wissen, ob es Ihnen möglich ist, ein Rezept für Rissoto bereitzustellen. Vielen Dank
Ich bin froh, dass dir unsere Muscheln gefallen haben. Schauen Sie sich den Index des Blogs an, wir haben zwei Risotto-Rezepte und wir werden versuchen, noch mehr zu machen.
Ich würde gerne wissen, ob ich heute ein paar Chirlas essen kann, wenn sie gestern gekocht (in Tomatensauce) und gekühlt wurden. Vielen Dank
Ich habe gesehen, dass es dieses Rezept schon lange gibt, aber ich konnte mir keinen Kommentar zu diesen Muscheln entgehen lassen. . . . Ich mache sie oft und sie sind köstlich. . . . Heute Abend werden wir diese Muscheln a la marinera zum Abendessen haben !!!!! Zaun, wenn das gut ist, lieben wir es! !!! Vielen Dank für dieses exquisite Rezept
Wow Rocío, vielen Dank für Ihre Nachricht. Wir freuen uns sehr, dass es Ihnen so gut gefällt, ich liebe sie! Ein Kuss!!