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Pedro Ximénez Sauce

Thermomix Weihnachtsrezept Pedro Ximénez Sauce

Ich wollte diese Sauce immer machen, weil jedes Gericht, das ich probiert habe, mit einem Schuss davon gewürzt ist Wein Ich liebte es. Am vergangenen Wochenende ist der Anlass endlich gegeben. Ich hatte die Gefrierschränke auf Hochtouren und das sind die wenigen Dinge, auf die sich mein Mann beim Kochen einlässt. Er sagt mir immer: "Müssen wir beide Gefrierschränke voll haben, damit nicht einmal ein Beutel Eis hineinpasst?" und als ich sah, dass diese Weihnachtstermine näher rückten und ich einen Platz brauchen würde, begann ich etwas anderes aufzutauen.

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Ich habe eine Lende von . zubereitet Pökelfleisch und es fiel mir ein, diese Soße zuzubereiten, um sie zu begleiten. Ich muss sagen, wir haben es geliebt. Hat ein feine Textur Mit einer süßen Note war es köstlich, mit dem Salz des Fleisches entgegenzuwirken.

Ich hatte ein wenig links und sofort kamen Freunde heraus, weil ich meiner Mutter sagte, dass ich das getan hatte Salsa und ohne mich den Satz beenden zu lassen, kommentierte er mir: „Oh! Hätten Sie nicht noch ein bisschen Zeit, um es auszuprobieren…?“. Also war es sofort vorbei.

Es ist sehr einfach und ideal für Fleisch Geben Sie Lendenstück oder Schweinelende, Wildfleisch ein und ich denke sogar, ich bereite es für einen gefüllten Truthahn vor, den ich zubereiten möchte.

Mehr Informationen - Gesalzene Schweinelende

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  1.   Juana sagte

    Hallo. Ich habe Zweifel, ist dieser Wein aus Malaga Jungfrau? Vielen Dank

    1.    Silvia sagte

      Juana mit dieser Frage fängst du mich! Nun, ich kenne mich mit Wein nicht sehr gut aus und dies war ein Geschenk meines Vaters, der mich immer sagen hörte, dass er die Sauce machen wollte, aber ich weiß nicht, ob es das gleiche sein wird.

      1.    Naty sagte

        Pedro Ximénez Wein ist trockener als Málaga Virgen, Málaga Virgen ist exklusiv in Málaga und Pedro Ximénez kommt in einem Gebiet vor, das von Córdoba bis Cádiz reicht.

        1.    Elena sagte

          Vielen Dank für die Klarstellung, Naty. Grüße und frohe Festtage!.

    2.    Sevillian sagte

      Hallo, mit Malaga Virgen empfehle ich es nicht, es ist ein schwächerer Wein und es wird viel Geschmack verlieren. Kaufen Sie Pedro Ximenez, der viel mehr Körper hat.

      un saludo

  2.   ROSA sagte

    Hallo Silvia, ich gebe es normalerweise oben in die Pastete und es ist köstlich, gemischt mit Toast

    1.    Silvia sagte

      Ja Rosa, du hast Recht mit deinem Vorschlag. Ich habe es in einem Restaurant versucht und es ist luxuriös, ich rate es auch. Danke und viele Grüße

    2.    Cristina sagte

      Aber was für eine Pastete? Danke im Voraus.

  3.   rocio sagte

    Was für eine Freude, dieses Rezept hier zu sehen! Ich hatte geplant, es für den Weihnachtstag zusammen mit Kalbsbrötchen zu machen, die mit Serrano-Schinken und Parmesan gefüllt waren. Ich nutze diese Gelegenheit und wenn Sie können, können Sie einige Zweifel für mich lösen. Wir sind 8, verdopple ich den Betrag? Kann ich es am Vortag machen, im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufheizen? Danke für die Rezepte. Ich bin begeistert von Ihrer Website, machen Sie weiter, damit Sie großartig abschneiden. Schöne Grüße.

    1.    Silvia sagte

      Ich bin froh, dass Rocio Ihnen geholfen hat, wenn Sie daran gedacht haben, nur diese Sauce zuzubereiten. Für 8 Personen denke ich, dass es bei dieser Menge nicht darum geht, die Brötchen einzuweichen. Und es ist kein Problem, wenn Sie es vorher tun und wenn es soweit ist, erhitzen Sie es. Ich hoffe, es wird reich, werden Sie uns sagen.

  4.   MARIA sagte

    Was für eine Freude hast du mir gegeben, da es die bevorzugte Sauce meines Gesetzes ist und ich nicht wusste, wie ich es machen soll, jetzt werde ich es machen und ich werde ihn überraschen

    1.    Silvia sagte

      Maria, du wirst wie eine Königin bei deinem Schwiegervater bleiben, weil es toll aussieht. Zu Hause haben wir es geliebt und dieses Weihnachten werde ich Sie auch darauf vorbereiten, die Meinung meines Schwiegervaters zu erfahren, der ein guter Kritiker ist. Ich werde es dir erzählen. Alles Gute

  5.   Sonia sagte

    Wie immer unschlagbar, sowohl Ihre Rezepte als auch die Kommentare, die Sie machen, um sie vorzustellen. Die Wahrheit ist, dass ich jeden Tag auf Ihren Blog schaue und Sie mich dazu gebracht haben, meine Liebe zum Kochen wiederzugewinnen und übrigens viele Nachmittage mit meinen Mädchen und nicht so Mädchen mit Rezepten zu verbringen. Vielen Dank .
    Ah ... das habe ich bei all dem vergessen ... wie macht man die Lende mit Salz? Auch mit dem Thermomix ???

    1.    Silvia sagte

      Sonia Ich bin froh, dass du unsere Rezepte magst und besonders, dass du mit ihnen eine gute Zeit hast, sie mit deinen zu teilen. Darum geht es, dass sie unser Leben leichter machen und wir es mit anderen genießen. In ein paar Tagen werde ich das Rezept für die gesalzene Lende veröffentlichen, aber ja, ich mache es ungefähr 40 Minuten lang im Varoma und es ist großartig mit dieser Sauce.
      un saludo

  6.   ROSA sagte

    Juana, das ist nicht der Malaga-Wein, dieser Wein sagt Pedro Ximénez auf dem Etikett, ich kaufe ihn in der Mercadona, ich hoffe, ich habe dir geholfen

  7.   antonia sagte

    Hallo SILVIA, ich melde mich auch für diese Sauce an, da ich den Thermomix gekauft habe, hoffe ich, dass er genauso gut herauskommt wie Sie. Ich liebe den Geschmack dieses Weins, wenn Sie das Rezept für die Lende aufstellen, um diese Sauce bald zuzubereiten
    Ich sage meiner Freundin Juana, dass dieser Wein aus Montilla-Moriles stammt, Herkunftsbezeichnung, er wird von Navisa abgefüllt

    1.    Silvia sagte

      Antonia wird sicher großartig für Sie werden und Ihre Lieben überraschen. Mit einem so reichen Wein ist es unmöglich, dass er nicht gut herauskommt. Vielen Dank, dass Sie uns folgen und viele Grüße.

  8.   liebe braun sagte

    Hallo Silvia:
    Zunächst möchte ich Ihnen zu diesem Blog mit Thermomix-Rezepten gratulieren, da diese eine große Hilfe sind. Meine Frage ist jedoch speziell für diese Pedro Ximenez-Sauce. Ich würde gerne wissen, ob ich sie mit einer Entenbrust mischen könnte. Ich werde auf Ihre Antwort warten, vielen Dank.

    1.    Silvia sagte

      Geliebte, ohne Zweifel kann Entenbrust großartig sein. Du hast mir tatsächlich eine Idee gegeben und vielleicht habe ich sie so für das Essen der Könige vorbereitet.
      un saludo

      1.    Alice sagte

        Hallo, dein Name ist geliebt, du erinnerst mich an die Mutter eines Freundes, der ein kleines Mädchen war, das auf dem verbesserten Gebiet von Madrid lebt. Ich habe nie Pedro Gimenez 'Sauce gemacht, aber morgen werde ich es tun, hoffe ich es stellt sich gut heraus, obwohl alles für mich funktioniert. Was ich in der Maschine mache, stellt sich heraus, dass alles gut ist, ich bin begeistert davon, ich habe den Wein von Mercadona gekauft, es ist ein wahrer Schatz.

  9.   Ana Agudo Jiménez sagte

    Hallo, das erste, was ich Ihnen zu Ihrer großartigen Seite gratuliere, ist meine Verwendung für mich und ich mache viele Dinge, die Sie veröffentlichen. Als ich die Weinsauce sah, die Sie heute gepostet haben, wollte ich Sie fragen, ob Sie mir mit der Himbeer- oder Rotfruchtsauce helfen können. Ich habe sie in Restaurants gegessen und möchte sie wirklich finden.
    Vielen Dank.

  10.   inma sagte

    Hallo Silvia, mein Kommentar hat nichts mit diesem Rezept zu tun, aber da ich dich lese und dir folge und du mich mehrmals gerettet hast, frage ich dich, hast du ein Rezept, um Pizzateig mit Maismehl zu machen? Die Zeiten, in denen ich es versucht habe, waren ziemlich unglücklich. Danke im Voraus

    1.    Silvia sagte

      Inma, ich stelle mir vor, Sie stellen mir diese Frage, weil Sie jemanden mit Zöliakie zu Hause haben. Ich habe noch nie Pizzateig mit diesem Mehl gemacht, aber ich habe eine Zöliakie-Nichte und ihr Vater macht ihr ein paar Pizzen mit einem speziellen Mehl, das er kauft, das ihnen so gut gefällt, wie gut es sich herausstellt, dass er es jetzt sogar für die 5 so macht die in der Familie sind. Wenn du willst, frage ich sie. Alles Gute

  11.   PEACE sagte

    Gestern auf Facebook habe ich dir gesagt, dass ich es heute unbedingt tun würde, und das war's, ich habe es reduziert, während ich den Kleinen zur Schule gebracht habe, und das Ergebnis war großartig. Ein Hauch von Anmut, mir gingen gestern die Orangen aus und ich ersetzte den Saft durch Mandarine (ich brachte sie von Castellón letzte Brücke)

    1.    Silvia sagte

      Ich bin froh, dass du Paz magst, es ist eine Luxussauce und natürlich werde ich mich an deinen Vorschlag erinnern, denn mit solchen Mandarinen bin ich nicht überrascht, dass du Erfolg haben wirst. Frohe Weihnachten!

  12.   Raquel sagte

    Können Sie mir sagen, wie Sie das Schweinefilet in Salz machen? Ich möchte es heute Abend tun. Ich übe Rezepte, um sie am 30. Zu machen. Ich habe den Wein bereits gekauft. Vielen Dank!

    1.    Silvia sagte

      Raquel das Rezept soll in ein paar Tagen veröffentlicht werden, aber Sie müssen nur die Lende mit Ofensalz im Varoma bedecken und es für ungefähr 40 Minuten machen, bevor Sie einen Liter heißes Wasser im Varoma haben. Alles Gute

  13.   liebe braun sagte

    Hallo nochmal Silvia, vielen Dank, dass du mir geantwortet hast, aber ... wo finde ich Pedro Ximénez 'Wein?

    1.    Elena sagte

      Hallo Geliebte, ich habe es bei Mercadona und auch bei Carrefour gekauft. Alles Gute.

  14.   Säule sagte

    Hallo Silvia, ich habe gerade deine Rezeptseite entdeckt und finde sie fantastisch. Ich möchte dieses Weihnachten Pedro Ximenez 'Sauce machen, aber ich habe eine Frage. Wann setzen Sie den Wein ein, um ihn zu reduzieren, setzen Sie den Becher?
    Vielen Dank im Voraus und ich werde Ihnen davon erzählen.

    1.    Elena sagte

      Hallo Pilar, es ist fertig mit der Tasse. Versuchen Sie und sagen Sie uns, es ist eine köstliche Sauce. Willkommen in unserem Blog und ich hoffe, Ihnen gefallen unsere Rezepte. Alles Gute.

  15.   mary s. Handflächen GC sagte

    Wenn ich dieses Rezept und alle Kommentare lese, werde ich mich ermutigen, es dieses Wochenende zu machen, um zu sehen, wie es ist, danke

  16.   Ana Belen sagte

    Hallo, ich weiß nicht, wie das geht. Ich habe eine SMS auf den Genovese-Kuchen gelegt.

    1.    Elena sagte

      Hallo Ana Belén, es tut mir leid, dass ich dir vorher nicht antworten konnte, du kennst den Job. Ich habe dir bereits geantwortet, ich warte auf deine Antwort. Alles Gute.

  17.   Ana Belen sagte

    Hallo, ich bin es wieder, ich bin ein bisschen ungeschickt, er sagt mir, dass mein Kommentar noch nicht moderiert wurde und ich nicht verstehe. Es ist das erste Mal, dass ich das getan habe. Ich weiß nicht, ob die SMS ankommen, danke du und vergib mir meine Ungeschicklichkeit.

    1.    Elena sagte

      Hallo Ana Belén, manchmal passiert es, aber es ist bereits veröffentlicht. Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben. Alles Gute.

  18.   ana sagte

    Herzlichen Glückwunsch zu diesem Stück Seite, das Sie haben !!! Eine Frage, ist der Wein weiß oder rot ??? Vielen Dank

    1.    Elena sagte

      Hallo Ana, Pedro Ximénez Wein ist ein Rotwein aus Jerez.
      Vielen Dank, dass Sie uns und Frohe Weihnachten gesehen haben!

  19.   MARIA sagte

    Hallo an den Freund, der über den süßen Wein von Malaga spricht, sag ihr nein, es ist nicht aus Malaysia, es ist Wein aus Jerez, es ist süß und es ist aus Pedro Ximenez, es ist sehr gut, JEJE Grüße an alle

  20.   Ana sagte

    Hallo, kannst du mir nichts über die Himbeer- oder rote Fruchtsauce erzählen ?????? Alles Gute.

    1.    Elena sagte

      Hallo Ana, ich habe eine sehr reichhaltige Himbeersauce für Fleisch. Ich habe das Rezept für Sie gestellt:
      Himbeersauce für Fleisch:
      Zutaten: 1 Schalotte oder 10 g Schnittlauch, Julienne-Haut von 1 Zitrone, Julienned-Orangenschale, 180 g Himbeermarmelade (ein halbes Glas), 10 g Dijon-Senf, 150 g Portwein, Salz, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer und Ingwer.
      Zubereitung: - Bereiten Sie die Zitronen-Orangen-Julienne mit dem dafür vorgesehenen Spezialapparat vor oder entfernen Sie mit einem kleinen und gut geschärften Messer nur Streifen der farbigen Haut beider Zitrusfrüchte und schneiden Sie sie dann in sehr feine Stäbchen. Legen Sie sie beiseite.
      - Gießen Sie die Schalotte oder den Schnittlauch in das Glas und hacken Sie sie durch ein- oder zweimaliges Drücken des Turbos. Senken Sie die Stücke aus dem Glas.
      - Fügen Sie die Marmelade und den Senf hinzu und mischen Sie sie 4 Sekunden lang auf Stufe 4. Wiederholen Sie den Vorgang auf Stufe 7-8, wenn ganze Zwiebelstücke vorhanden sind. Senken Sie alles, was auf den Glaswänden verteilt wurde, wieder mit dem Spatel ab.
      - Drücken Sie die Kurve nach links, fügen Sie den Wein, die Gewürze und die Julienne hinzu und programmieren Sie 6 Minuten 100º vel 1, damit der Schnittlauch nicht roh schmeckt und der gesamte Alkohol verdunstet.

  21.   Marisol sagte

    Ich mache diese Pedro Ximénez-Reduktion, um die Entenstopfleber und auch die gegrillte Entenbrust zu begleiten, und es ist immer ein Erfolg !!!
    Frohe Feiertage an alle!

    1.    Elena sagte

      Frohe Feiertage, Marisol! Es ist wahr, diese Sauce ist sehr reich an Entenstopfleber.

  22.   Carolina sagte

    Hallo! Ich habe kürzlich Ihren Blog entdeckt und ich liebe ihn. Ein Zweifel, diese Sauce kann eingefroren werden. Es ist so, dass ich es für heute Abend geschafft habe und ich denke, dass es übrig bleiben wird. Frohe Weihnachten!

    1.    Silvia sagte

      Wenn Carolina Sie es einfrieren können und wenn Sie es wieder brauchen, können Sie es verwenden, es gut erhitzen und das war's.
      Schöne Ferien!!

  23.   Carolina sagte

    Der obige Kommentar ist eine Frage. Kann es eingefroren werden? Es ist so, dass ich in der Eile den Schlüssel verloren habe. Vielen Dank.

  24.   Elektra sagte

    Hallo… vor allem Herzlichen Glückwunsch auf der Seite !!!… Ich habe den Thermomix schon seit einiger Zeit und bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten. Ich habe Ihre Seite gefunden und sie ist eine der besten, die es gibt ...
    Eine Frage zu dieser Sauce ... Ich würde es gerne zu Silvester machen, um ein Fleisch zu begleiten ... wir sind 12 Leute ... kommt es genug raus ????. Vielen Dank und ein frohes neues Jahr an alle!

  25.   Silvia sagte

    Für ungefähr zwölf Gäste würde ich die Menge verdoppeln, um nicht zu kurz zu kommen, und wenn Sie übrig geblieben sind, können Sie sie einfrieren und für einen weiteren Tag haben.
    un saludo

  26.   Elisa sagte

    Ich würde gerne wissen, um welche Sorte von Pedro Ximene es sich handelt. Als ich sie gekauft habe, habe ich vier verschiedene Flaschen gesehen. In Bezug auf Alicias Kommentar sagt sie, dass es 3,65 kostet, weil alle, die ich gesehen habe, mehr kosten. Ich weiß nicht, ob Sie mit einem von ihnen etwas anfangen können oder ob es eines ist.

    1.    Silvia sagte

      Elisa, die Wahrheit ist, dass sie es mir gegeben haben und ich weiß nicht genau, was ich dir sagen soll, aber es klingt mehr als doppelt so viel und dieser Wein ist ziemlich süß.
      Ich weiß nicht, ob ich dir in etwas geholfen habe.
      un saludo

  27.   Ana Belen sagte

    Silvia und Elena Ich habe bereits die Fricando-Sauce, die ich gesucht und an den Thermomix übergeben habe. Was passiert, ist, dass ich nicht weiß, wie ich sie ändern soll, wenn Sie mir helfen können, wie es geht. Ich sende sie Ihnen

    1.    Elena sagte

      Hallo Ana Belén, wie schön, dass du das Rezept hast! Wenn Sie es an folgende E-Mail senden können: thermorecetas@ hotmail.com
      Danke.

  28.   JOSE MARIA sagte

    Ich möchte die Lende mit Salz mit der Pedro Ximéne Sauce machen. Kann ich für acht Personen zwei Lenden auf das Varoma legen? und die Sauce, wird die Menge des Rezepts ausreichen? Vielen Dank und Glückwunsch.

    1.    Elena sagte

      Hallo María José, in Bezug auf die Sauce würde ich doppelt so viel machen und die Lende hängt von der Größe ab, die du passen kannst oder nicht. Versuchen Sie zu sehen, ob sie zu Ihnen passen. Alles Gute.

  29.   monica sagte

    Gestern habe ich deinen Block entdeckt ... Herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg !!! Ich bereite die Sauce vor und morgen werde ich das Roastbeef mit dieser Sauce und dem Grundapfelpüree begleiten ... Ich werde es Ihnen erzählen.

    1.    Elena sagte

      Willkommen, Monica! Ich bin froh, dass dir unser Blog gefällt. Ich hoffe, Ihr Roastbeef kommt wirklich gut heraus. Alles Gute.

  30.   Isabel sagte

    Hallo,
    Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Seite, ich liebe Pedro Ximenez Sauce und um Ihnen zu helfen, kann ich Ihnen sagen, dass es ein fantastischer Jerez Wein wie alle anderen ist. Es ist sehr süß, aus Pedro Ximenez-Trauben hergestellt und schmeckt viel Rosinen, weil die Trauben in der Sonne bleiben. Es gibt viele Marken, aber mein Favorit ist zweifellos der vom Weingut Álvaro Domecq, der mehrfach ausgezeichnet wurde

    1.    Elena sagte

      Hallo Isabel, vielen Dank für die Informationen und ich werde die von diesem Weingut suchen. Grüße und ich bin froh, dass dir unser Blog gefällt.

  31.   Carmen sagte

    Vielen Dank, ich habe es gestern geschafft und es ist exquisit

  32.   m.luisa sagte

    Nochmals herzlichen Glückwunsch! Was für eine gute Sache! Ich bin sehr begeistert von Ihrer Website. Heute habe ich diese Sauce für ein paar Lendenstücke gemacht, die ich im Gefrierschrank hatte, was für eine exquisite Sache! Und was für ein Geruch von Weihnachten zu Hause ... haha, auch wenn es etwas spät ist. Für den Fall, dass es für jemanden funktioniert, habe ich die perfekte Menge für ungefähr 10-12 Lendenstücke bekommen. Wie geht es mir? Ich denke, ich werde viele Dinge von dir lernen, nochmals herzlichen Glückwunsch!

  33.   Isabel sagte

    Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Seite.
    Haben Sie das Rezept für Schweinefilet mit Pedro Ximénez-Sauce mit Portwein zubereitet? Ich habe eine volle Flasche und weiß nicht, ob sie zu diesem Wein passt. Wenn Sie ein Rezept für diesen Wein haben, werden Sie es mir sagen.
    Grüße.

    1.    Silvia sagte

      Nicht Isabel mit Portwein habe ich nicht probiert. Animieren Sie und sagen Sie es uns. Ich hinterlasse Ihnen eine Verbindung von Pastete mit Portwein, von der sie sagen, dass sie sehr gut ist. Wenn ja, sagen Sie uns, wie geht es Ihnen?
      http://www.recetario.es/receitas/8244/pate-al-oporto.html

  34.   angela sagte

    Ich habe Zweifel und es ist so, dass ich die Lende mit Salz in diesem Raum machen möchte, um ein paar Freunde zum Abendessen einzuladen (insgesamt vier). Ich habe nicht viel Zeit für die Küche, also möchte ich das Fleisch gekocht lassen am Tag zuvor. Könnten Sie das kalte Fleisch mit der sehr scharfen Sauce setzen? o Wie können Sie das Fleisch erhitzen, damit es nicht zu trocken wird? Vielen Dank

  35.   Maria sagte

    Hallo, ich würde gerne wissen, ob es sich bei Pfeffer um weißen oder schwarzen Pfeffer handelt und ob es gemahlen oder in Getreide ist, danke

    1.    Silvia sagte

      Im Allgemeinen setze ich Puder ein und manchmal verwende ich Weiß und ein anderes Schwarz, je nachdem, was ich in der Speisekammer habe.

  36.   MARIA sagte

    Hallo Mädels !!
    Können Sie eine andere Weinmarke setzen? Weil ich Mercadona und Carrefour angeschaut habe und sie sie nicht haben. Ich muss mir noch einige Hyper ansehen, aber ich sehe es schwierig. (Ich komme aus Gran Canaria). Vielen Dank

    1.    Silvia sagte

      Maria, mit einem etwas süßen Wein kann es sich auch lohnen.

  37.   Ana sagte

    Silvia Ich hinterlasse dir meine neue E-Mail-Adresse, bitte sende mir die Rezepte, die E-Mail ist uchirubi@gmail.com

  38.   Tamara sagte

    Vielen Dank für dieses Rezept. Ich habe darüber nachgedacht, ein Rinderfilet mit etwas frischem Foie und dieser Sauce zuzubereiten. Die Wahrheit ist, dass ich es vor langer Zeit in einem Restaurant probiert habe und das Gericht mich so fasziniert hat Ich werde es versuchen und ich hoffe, es wird genauso gut oder besser als damals, als ich es ausprobiert habe. Ein Kuss!

    1.    Silvia sagte

      Mit diesen Zutaten werden Sie sicherlich Erfolg haben und die Sauce ist großartig!

  39.   Rocio sagte

    Hallo! Lass dir einfach meine Meinung über die Sauce. Heute kamen einige Cousins ​​zum Essen und ich hatte nichts zubereitet, da ich die notwendigen Zutaten hatte, die ich zur Arbeit machte, und GESAMTER ERFOLG! Ich legte es zusammen mit einigen Lendenfilets mit Knoblauch, die ich mit etwas Öl in die Pfanne gemacht hatte. Sie haben mir bereits gesagt, dass ich dieses Weihnachten, wenn ich nach Hause gehe, es wieder tun muss. Danke Mädels, du bist wunderbar, genauso wie all deine Rezepte, die ich bereits ausprobiert habe. Ich machte ihnen auch den Flan von zwei Pralinen zum Nachtisch und für den Snack einen Orangen-Biskuitkuchen. Alles perfekt.

    1.    Silvia sagte

      Ich bin sehr froh, dass Rocio es so gut gefallen hat. Die Wahrheit ist, dass es eine Sauce ist, die niemanden gleichgültig lässt.
      un saludo

  40.   vicky sagte

    Hallo guten Tag!!!
    Ich habe ein Rezept für Himbeersauce gelesen und meine Frage ist, wenn Sie sagen, drücken Sie die linke Kurve (ich weiß nicht, wie ich das machen kann). Ich habe den Thermomix 21 und ich weiß nicht, wo das gemacht wird, wenn Sie mir helfen könnten Ich würde es begrüßen, wenn ich es zu Weihnachten machen möchte.
    Muchas gracias
    Grüße Vicky

    1.    Silvia sagte

      Vicky auf dem TM-21, Sie haben keine Linkskurve, aber Sie lösen sie, indem Sie den Schmetterling mit Geschwindigkeit 1 auf die Klingen setzen.

  41.   Sara sagte

    Hallo!
    Zunächst einmal gratuliere ich dir zu deinem Blog, ich liebe es und es ist mein Nachtbuch !!!

    Dieses Weihnachten habe ich meine Eltern zu Hause und nachdem ich von Anfang bis Ende in Ihrem Blog gestöbert habe, habe ich mich für Lomo a la Sal mit dieser Sauce entschieden, die mich fasziniert ...
    Aber ich habe Zweifel, die Sahne ist zu kochen oder zu montieren ???

    Vergib mir meine Unwissenheit, aber ohne den Thermomix und dein Blog wäre ich nicht in der Lage, etwas Essbares zu tun !!!

    Danke.

  42.   nuria sagte

    Hallo, ich würde gerne die Pedro Ximenez Sauce machen, aber mein Sohn
    ist allergisch gegen Orange (auch Mandarine)
    Ich könnte ein wenig Zitrone hinzufügen, danke

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Natürlich Nuria, aber in geringerer Menge als Orange, da sein Geschmack intensiver ist.

  43.   MAIKA sagte

    Hallo… vor allem Herzlichen Glückwunsch zum neuen Jahr !!!!
    Wie Sie in einem anderen Kommentar für 12 Personen angegeben haben, war es besser, die Menge aller Zutaten zu verdoppeln, aber hat sich die Zeit auch verdoppelt?
    Thankssssssssssssssssssssssssssssssss

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Maika, ich habe die andere Nachricht beantwortet, noch ein paar Minuten für alle Fälle, aber pass auf, dass du nicht schlägst….
      Am besten wiederholen Sie das Rezept ...

  44.   loly sagte

    Heute habe ich dich zufällig gefunden und freue mich, denn ich habe den Thermomix erst seit 6 Monaten

    1.    aufsteigen Jimenez sagte

      Wie gut, Loly! Wir freuen uns darauf, Ihnen dabei zu helfen, das Beste daraus zu machen.
      Vielen Dank für Ihren Kommentar.
      Küsse, Ascen

  45.   yolanda sagte

    Meine Thermomixkappe reißt. Kann es sein? passiert jemandem?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Yolanda,

      Sie müssen mit Ihrem Verkäufer sprechen oder zu einer der Delegationen gehen.

      Grüße,

  46.   yolanda sagte

    Wir haben es bereits mehrmals geändert, deshalb wollte ich wissen, ob es jemandem passiert ist, aus welchem ​​Grund es auch sein mag

  47.   Anai sagte

    Ich habe eine Frage zur Art des Pedro Ximenez-Weins, der dem Lendenstück oder der Entenbrust hinzugefügt werden soll. Ist es derjenige, der in die süße Flasche steckt? Oder ist es eine andere Art von Sherry?

  48.   Gloria sagte

    Wissen Sie, wie lange die Sauce haltbar ist?

    ?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Gloria:

      Denken Sie daran, dass diese Sauce Sahne enthält, sodass sie höchstens 3 oder 4 Tage hält.

      Greetings!

  49.   Mary Cruz sagte

    Hallo, ich würde gerne wissen, ob die Sahne peitschen oder kochen soll, danke

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Mary Cruz, eines der beiden Werke für dich. Mit demjenigen, der montiert werden soll, wird es etwas dicker und mit demjenigen, der etwas mehr Flüssigkeit kocht 🙂

  50.   Säule sagte

    Hallo!! Hat jemand versucht, Muscatel durch Pedro Ximénez zu ersetzen? Ich habe eine Flasche zu Hause, und vielleicht kann sie gut aussehen, da es sich um süßen Wein handelt. Sag es mir! Vielen Dank!!

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Pilar, obwohl wir es noch nicht ausprobiert haben, steht es dir sicher gut !! Können Sie uns sagen, wie es mit dem Ergebnis ist? Danke, dass Sie uns geschrieben haben!

  51.   Josefi Parra Straße sagte

    Hallo, ich hatte vor kurzem den Thermomix und möchte die Pedro Jiménez Sauce machen, es muss der eine oder andere Wein sein, der süß ist, danke

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Josefi, mit einer anderen Süßigkeit kannst du auch. 🙂