Weihnachtsbaum aus Blätterteig und Schokocreme

Vorbereitung

1. Schokoladencreme

   Wir geben die Sahne ins Glas und erhitzen 2 Minuten, 90 °, Geschwindigkeit 1.

2. Schokolade und Butter dazugeben und vermischen 2 Minuten, Geschwindigkeit 2. Wir geben die Schokoladencreme in eine Schüssel und bewahren sie 30-40 Minuten im Kühlschrank auf.

3. Montage

   Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

   Rollen Sie die beiden Blätterteigblätter aus und lassen Sie sie auf dem Geschenkpapier (es dient zum Backen).

    

4. Wir bestreichen den Teig mit der Schokoladencreme, die wir im Kühlschrank reserviert haben (oder wenn Sie möchten, können Sie es direkt mit Nutella machen) und bedecken Sie ihn mit dem anderen Blätterteig.

5. Mit einem scharfen Messer oder einem Pizza-Schneidrad schneiden wir den Teig in Tannenbaumform: Zuerst den Stamm am Boden formen und dann alle 2 cm Schnitte parallel zum Boden machen, ohne die Mitte zu erreichen.

   Dann werden wir uns 2-3 Mal drehen, als ob wir die Schnitte, die wir gemacht haben, so rollen würden, als wären es die Äste des Baumes.

6. Wir legen den Baum mit dem Papier direkt auf ein Backblech, bestreichen ihn mit dem Eiweiß und backen ihn 20-30 Minuten bei 180º.

7. Wenn es aus dem Ofen kommt, die Ränder mit Puderzucker bestreuen und servieren. Köstlich!