Zitronenhähnchenfilets mit gewürztem Brokkoli und Kartoffeln

Vorbereitung

1. Schalten Sie den Ofengrill bei 230º ein.

2. Wir stellen den Beutel Brokkoli in die Mikrowelle und kochen ihn nur halb so lange wie in der Anleitung angegeben (wir werden ihn im Ofen fertig garen). Es wird ungefähr 2:30 Minuten dauern.

3. Während wir in einem Behälter 4 Esslöffel Olivenöl, eine Prise Salz und die von uns gewählte Gewürzmischung zubereiten. Wir entfernen gut.

4. Wir nehmen den Brokkoli aus der Mikrowelle, öffnen die Tüte sehr vorsichtig, damit wir uns nicht verbrennen, legen den Brokkoli in eine Auflaufform und würzen ihn mit dem Gewürzöl, das wir gerade vorbereitet haben. Wir imprägnieren alle Röschen gut und legen sie in den Ofen, damit sie geröstet werden. Wir stellen es auf die mittlere Höhe des Ofens.

   Wir kochen ihnen etwas 4 Minuten oder bis sie goldbraun sind und umrühren und weitere 4 Minuten kochen, oder noch einmal, bis sie gut gebräunt sind.

   WICHTIG: wir müssen darauf achten, dass die Folien nicht verbrennen.

5. Während wir den Brokkoli im Ofen haben, braten wir die gefrorenen Kartoffeln.

   Wenn sie fertig sind, legen wir sie direkt auf das Brokkoliblech, rühren gut um, damit sich die Aromen von Brokkoli und Kartoffeln vermischen, und lassen sie mit im Ofen Ofen schon ab.

6. Braten Sie die Hähnchenbrustfilets bei starker Hitze an, bis sie außen gut gebräunt und innen saftig sind. Wir entfernen sie.

    

7. Überzug

   Wir schneiden das Huhn in Streifen. Auf den Brokkoli und die Kartoffeln legen.

   Die Hälfte der Zitrone in Scheiben schneiden und auf das Hähnchen legen. Wir servieren und genießen!