Mit dieser Zitrusmayonnaise können Sie Extra Geschmack zu den einfachsten Rezepten wie Kartoffeln, Gemüse oder gedämpfter Fisch.
Es ist so einfach zu machen wie das traditionelle Mayonnaise und dieser kleine Punkt, den verschiedene Zitrusfrüchte ihm geben Es ist großartig, um neue Kombinationen zu erstellen.
Sie können es auch an Ihren Geschmack anpassen, um es zu geben eine lustige und persönliche Note für Ihre Gerichte.
Zitrusmayonnaise
Eine Mayonnaise, so einfach zuzubereiten wie die traditionelle und mit einem frischen Touch.
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Wie ich bereits erwähnt habe, können Sie die Mayonnaise an Ihren Geschmack anpassen. Sie müssen nur mit den verschiedenen Zitrusfrüchten spielen, indem Sie mehr oder weniger viel davon zu sich nehmen Orange, Zitrone, Mandarine oder Limette.
Wenn Sie ein Fan von sind Pomelo Sie können es auch verwenden, aber ich rate Ihnen, vorsichtig zu sein, da es bitterer ist und sich nicht gut mit allen Ölen kombinieren lässt. Ich würde ehrlich gesagt eine sehr kleine Menge setzen.
Sie können Mayonnaise mit machen Sonnenblumenöl oder mischen Sie Sonnenblume und Oliven. Wenn Sie es nur mit Olivenöl machen möchten, empfehle ich Ihnen, eines zu verwenden, das einen milden Geschmack wie eine Arbequina hat.
Diese Zitrusmayonnaise ist so reichhaltig, dass Sie sie verwenden können endlose Rezepte. Besonders um informelle Snacks wie zuzubereiten Salate, Sandwiches, Bagels o Pinchos.
Wenn Sie Mayonnaise übrig haben, können Sie diese einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Denken Sie daran, dass es in einem sehr sauberen Gefäß mit luftdichtem Verschluss aufbewahrt werden muss.
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