Blauer Kuchen

Vorbereitung

1. Wir legen die Gelatineblätter in eine in kaltes Wasser getauchte Schüssel, um sie zu hydratisieren. Wir haben gebucht.

2. Wir stellen die Kekse und die gehackte Butter in das Glas. Wir zerquetschen während 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 6.

3. Wir geben die Mischung in eine runde Entformungsform mit einem Durchmesser von ca. 25 cm. Wir zerdrücken es mit der Hand gut, damit es gut ausgestreckt ist. Wir reservieren im Kühlschrank.

4. Wir reinigen das Glas und fügen den Joghurt, die Sahne, die Kondensmilch und die 6 Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu. Wir mischen während 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

5. Wir prüfen, ob uns die Farbe gefällt. Wenn wir es mehr blau wollen, können wir mehr Farbe setzen. Wir mischen wieder 15 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

6. Wir lassen die Gelatineblätter abtropfen und erhitzen sie ein paar Mal 10 Sekunden in der Mikrowelle bis flüssig.

7. Wir programmieren 1 Minute, Geschwindigkeit 3 und wir gießen die flüssige Gelatine nach und nach durch den Mund.

8. Wir gießen die Mischung auf die Basis von Keksen.

9. Wir stellen in der Kühlschrank für mindestens, 3 Stunden.

10. Im Moment des Servierens dekorieren wir mit den blauen Bonbons.