Cremiger Reis mit Rum mit Zucchini, Garnelen und Rosmarin

Un süßer Reis mit Zucchini und Garnelen, gewürzt mit Rum und Rosmarin. Eine großartige Kombination von Aromen und Geschmacksrichtungen dank Rum und Rosmarin. Es ist wirklich einfach und kostengünstig. Melden Sie sich diese Woche an!

Wir haben Rum verwendet, aber Sie können ihn gegen Whisky austauschen, zum Beispiel gegen süße, trockene Weine ... jedenfalls ... gegen jedes alkoholische Getränk oder jeden Alkohol, den Sie zu Hause haben.

Als Hinweis werde ich Ihnen das für den Thermomix sagen, wenn wir eine wollen süßer Reis, wir müssen Brühe 3 mal die Menge Reis hinzufügen und wenn wir wollen, ist eine Reisbrühe Dieses Verhältnis beträgt das 4-fache. Dies ist indikativ, kann aber als Referenz dienen.

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Un süßer Reis mit Zucchini und Garnelen, gewürzt mit Rum und Rosmarin. Eine großartige Kombination von Aromen und Geschmacksrichtungen dank Rum und Rosmarin.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Reis
• Portionen: 4

• Kochzeit: 30M
• Gesamtzeit: 30M

Zutaten

• 300 g Zucchini
• 200 g zerkleinerte Tomate
• 200 g gelbe und rote Paprika (oder was auch immer Sie am meisten mögen)
• 100 g geschälte Garnelen (können aufgetaut werden)
• Ein Teelöffel in Dessertgröße mit gehacktem frischem Rosmarin
• 100 g Lauch
• 100 g Olivenöl
• 300 g runder Reis
• 100 g Rum
• 1000 g Gemüse- / Hühner- / Fischbrühe
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung

1. Wir geben das Öl, die Paprika, die zerkleinerte Tomate, den Rosmarin, den Lauch und eine Prise Salz in das Glas. Wir zerkleinern 4 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Dann programmieren wir 12 Minuten, Temperatur 120º, Löffelgeschwindigkeit.

2. Wir fügen die Zucchini in großen Stücken und den Reis hinzu. Wir kochen 2 Minuten, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen. Wir fügen den Rum und das Programm hinzu 1 Minute, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 1, nach links drehen. 

3. Wir fügen die Brühe und das Programm hinzu 18 Minuten, Temperatur 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Wenn noch 10 Minuten übrig sind, fügen Sie die Garnelen durch das Glas. Wir korrigieren Salz.