Cremiges Süßkartoffelpüree

Dieses cremige Süßkartoffelpüree ist eines davon Grundrezepte Das wird uns helfen, viele andere Rezepte zuzubereiten, sowohl süß als auch herzhaft.

Diese klassische Zubereitung ist ebenso nützlich wie die der Kürbispüree dass die Amerikaner so viel benutzen. Seit Ascen uns gelehrt hat, habe ich es viele Male getan, weil Ich finde es sehr bequem.

Deshalb habe ich mich für diese Version mit Süßkartoffel entschieden, weil sie wie Kürbispüree eine davon ist vielseitige Zubereitungen Sie dienen uns beiden, um Pürees für Kinder zu machen, unsere Cremes anzureichern oder Kuchen und andere Desserts zuzubereiten.

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Das gleiche in Ihrem Haus, die Süßkartoffel ist unter einem anderen Namen bekannt wie Moniato, Süßkartoffel oder Süßkartoffel. Jede dieser Optionen ist korrekt. Verwenden Sie daher die Option, die Ihnen am besten gefällt.

El Süßkartoffel ist trockener Deshalb musste ich diesem Rezept etwas Wasser hinzufügen, damit die Stücke gut kochten.

Dieses Rezept ist für a mittelgroße Süßkartoffel. Einmal geschält, können sie zwischen 300 und 350 Gramm sein. Wenn Ihre Süßkartoffel ungefähr dieses Gewicht hat, müssen Sie nicht einmal die Wassermenge anpassen.

Wie ich bereits sagte, wird dieses cremige Süßkartoffelpüree aufgrund seiner Textur und vor allem, weil es nicht wässrig bleibt, die Basis für andere Zubereitungen sein. Da es kein Salz oder Zucker enthält, können Sie dies auch tun Verwenden Sie es sowohl für herzhafte Rezepte als auch für die Zubereitung süßer Rezepte wie Cupcakes.

Lassen Sie sich inspirieren !!

Ich schlage ein paar Rezepte vor, damit Sie sehen können, wie vielseitig diese Knolle ist.

Süßkartoffel-Cabrales-Bällchen: Es ist ein sehr origineller Aperitif, voller Geschmack und mit einem sehr herbstlichen Touch.

Süßkartoffel-Salbei-Knödel: Es ist eine weitere Vorspeise, die Sie leicht zubereiten können, wenn Sie das Püree bereits im Voraus haben.

Süßkartoffelkuchen: Diejenigen mit einem süßen Zahn im Haus werden sicherlich gerne diesen Kuchen mit einem anderen Geschmack als die anderen probieren. Und auch voller Nuancen und einfach mit Schokolade zu kombinieren.

Und wenn du schon im "Weihnachtsmodus" bist und nach speziellen Rezepten für diese Termine suchst, schlage ich diese vor Schokoladenbacken mit Süßkartoffel in zwei Texturen. Ich bin sicher, Sie werden Ihre Gäste umhauen.

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Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an