Einfacher Schokoladen-Sahne-Kuchen

Vorbereitung

1. Wir schalten den Ofen bei 180º ein.

2. Wir legen den Schmetterling auf die Klingen. Wir geben den Zucker und die Eier ins Glas. Wir programmieren 10 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 3.

3. Wir nutzen diese Minuten, um Mehl, Kakao und Hefe in eine Schüssel zu geben. Wir mischen mit dem Spatel. Mit Butter in einer rechteckigen Form ca. 24 x 32 cm einfetten.

4. Nach diesen 10 Minuten setzen wir die Klingen wieder in Bewegung, wieder in Geschwindigkeit 3, aber ohne Programmierzeit oder Temperatur. Wir nehmen das Öl und Wasser durch die Düse auf. Immer noch mit dieser Geschwindigkeit Wir führen die vorherige Mischung (Mehl, Kakao und Hefe) mit einem Löffel ein. Wir mischen weiter 1 Minute, Geschwindigkeit 3.

5. Wir entfernen den Schmetterling und geben die Mischung in die Form.

6. Bei 180º ca. 25 Minuten backen.

7. Wenn es gebacken ist, entformen wir es und lassen es abkühlen.

8. Wir bereiten die Creme vor. Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen und die Schlagsahne, sehr kalt, in das Glas. Wir fahren es in Geschwindigkeit 3 ​​1/2. Wir planen keine Zeit ein, wir müssen uns bewusst sein und nach dem Zusammenbau die Maschine anhalten, damit sie uns nicht abschneidet. Wir reservieren im Kühlschrank.

9. Wir waschen das Glas und machen den Sirup, indem wir Zucker, Wasser und Zitronensaft in das Glas geben. Wir programmieren 7 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2 . Wir entfernen und lassen abkühlen.

10. Wenn der Kuchen kalt ist, ist es Zeit, den Kuchen zusammenzubauen. Wir teilen den Kuchen in zwei Teile. Wir geben den Sirup in beide Teile. Wir verteilen Marmelade auf dem Kuchen, der die Basis und darauf die Sahne sein wird. Wir bedecken mit der anderen Hälfte des Kuchens.

11. Wir lassen den Kuchen einige Stunden im Kühlschrank. Wir dekorieren es mit Kakaopulver und Schokoladenstückchen. Wir servieren es, indem wir es in Quadrate schneiden.