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Pfirsichmarmelade gehört zu den Dingen, die ich, seit ich einen Thermomix habe, nicht mehr gekauft habe. Und es ist so einfach, es zu Hause zu machen, und es ist so reichhaltig, dass es die einzige Option ist, die ich in Betracht ziehe.
Ich habe euch zu Hause schon gesagt, dass wir zum Frühstück gerne frisch geröstetes Brot mit Butter und hausgemachter Marmelade haben. So in unserer Speisekammer wir haben immer Verschiedene Geschmacksrichtungen zu variieren und seinen Geschmack zu genießen.
Diese Marmelade ist eine der üblichen während der Sommersaison und ich vakuumiere es normalerweise, um es das ganze Jahr über zu haben.
Index
Pfirsich-Marmelade
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Können Sie dieser hausgemachten Marmelade widerstehen?
Wie bewahrt man die Marmelade auf?
Du kannst diese Marmelade wochenlang im Kühlschrank aufbewahren, aber wenn du willst halte sie für weitere Monate in der Speisekammer Sie müssen es vakuumverpacken.
El das Verfahren ist einfach Sie müssen die Marmelade nur in saubere und trockene Gläser füllen. Sie verschließen sie gut und kochen sie 15 Minuten in einem mit Wasser bedeckten Topf. Denken Sie daran, dass die Zeit zu zählen beginnt, wenn das Wasser kocht.
Dann drehst du sie auf den Kopf und lässt sie vollständig abkühlen. Nach dieser Zeit sie sind bereit zu speichern.
Mehr Informationen - Kirschmarmelade
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an
43 Kommentare, hinterlasse deine
Die Wahrheit ist, dass sie köstlich herauskommen und ich habe nur Erdbeere und Tomate mit Zimt gemacht ...
Ich bin jetzt auf Diät und möchte sie mit Süßstoff zubereiten. Haben Sie sie jemals so zubereitet?
Küsse und danke für die Rezepte, die du jeden Tag hochlädst, ich liebe sie!
Vielen Dank, Piluka! Schauen Sie sich das Rezept für die «leichte Birnenmarmelade» an: http://www.thermorecetas.com/2011/06/09/receta-thermomix-mermelada-de-peras-light/
Küsse
Vielen Dank! Ich werde es sehen!
Küsse!
Welche Art von Pfirsich verwenden Sie? Der Gelbe, richtig?
Ja, Jessie, das war's. Alles Gute.
Ja, es ist mir eine große Freude, sie mit th zuzubereiten. Die, die ich liebe, ist die Erdbeere
Küsse
Hallo, wie geht es dir? Ich habe eines Tages noch nie Marmeladen gemacht. Ich werde aufmuntern. Ich möchte dir sagen, dass ich die Muffins mit Zitronenschale gemacht habe. Ich habe versucht, sie genauso zu machen wie du, aber als du das Mehl gemacht hast, habe ich die hinzugefügt lila und weiße Umschläge, die Sie für das Eis gelegt haben und die sehr gut und spektakulär waren, probieren Sie es aus, danke …………………………
Vielen Dank Sandra! Ich werde es versuchen. Alles Gute.
Vielen Dank, dass Sie dieses Rezept geteilt haben. Das sieht großartig aus.
Meine Erfahrung mit Marmeladen war jedoch noch nicht ganz zufriedenstellend, schnüffeln, schnüffeln! Es stellt sich heraus, dass ich den gewünschten Dickenpunkt dafür nicht finden kann.
Ich habe es nur zweimal gemacht und Kirsche. Der erste war sehr flüssig, also beschloss ich, ihn länger zu lassen, und der zweite war wie ein Stein, als er abkühlte. Aber da habe ich sie, beide gepackt.
Im Buch «Essential» steht 30 Minuten-100 Grad-Stufe 2, als allgemeine Regel für alle Marmeladen, aber ich musste sie auf Varoma-Temperatur stellen, weil sie sonst nicht eindicken oder «zurück» (später habe ich gesehen dass alle Jams Jams, die Sie veröffentlicht haben, Varoma-Temperatur haben) Warum verwirrt uns dieses Buch, besonders die Neulinge ???
Die Wahrheit ist, dass 30 Minuten sehr wenig erscheinen, denn wenn es endet, ist das Ergebnis, das ich sehe, sehr flüssig! Aber dann wird es natürlich dicker und wenn es abgekühlt ist, gibt es kein Heilmittel mehr…. wie schwer !!
Jetzt würde ich gerne diese Pfirsichmarmelade probieren, weil ich sie liebe, aber ich müsste die Zeiten sicherstellen, weil ich nicht möchte, dass mir wieder dasselbe passiert.
Danke sehr viel im Voraus
Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben, María Rosa! Ich liebe dieses Rezept und für meinen Geschmack ist es genau richtig. Versuch es mir zu sagen. Alles Gute.
Ich mache es mit Süßstoff und es kommt sehr gut heraus, wenn Sie wollen, dass es ein wenig eindickt, fügen Sie einen halben Teelöffel Agar-Agar-Pulver hinzu, es sieht toll aus
Ein Kuss
Vielen Dank, Carmen!
Hallo!
Heute bin ich wieder hier, um Ihnen zu sagen, dass ich nach Ihrem Rat diese Pfirsichmarmelade und auch die Aprikosenmarmelade gemacht habe (einmal am ...) und ich muss sagen, dass sie diesmal großartig geworden sind! das erste Mal !!
Ich war aufgeregt, es dir zu sagen, Elena.
Es könnte sein, dass die Kirschmarmelade flüssiger war, weil diese Frucht mehr Wasser hat und etwas mehr als 30 Minuten benötigt… ???
Übrigens, Carmen, wo finde ich das Agar-Agar-Pulver ??? Ich kenne nur die natürlichen Algen. Danke für den Hinweis.
Meine Glückwünsche zu Ihrer Seite. Liebe es!!!. Ich habe es jeden Tag für eine lange Zeit konsultiert, und es hilft mir sehr beim Umgang mit meinem Thx. Alles Gute.
Ich bin sehr glücklich, María Rosa! Die Zeiten für die Marmeladen hängen von der Menge an Wasser in den Früchten ab, die Sie verwenden. Ich kaufe Agar-Agar-Pulver in Kräuterläden. Grüße und ich freue mich sehr, dass Ihnen unser Blog gefällt.
Vielen Dank für all Ihre Rezepte, sie sind großartig!
Ich werde dieses mit Pfirsich und das mit Ananas probieren, das Sie ebenfalls veröffentlicht haben, aber das mit Ananas unterscheidet sich in Zeit und Temperatur von diesem, liegt es an der Art der Früchte? (Ich sage es, um zu wissen, wie man es mit anderen Früchten macht)
Danke dir nochmal
Hallo Cristina, die Zeiten hängen vom Wasser der Früchte ab. Ich freue mich sehr, dass Ihnen unser Blog gefällt und danke Ihnen vielmals, dass Sie uns gesehen haben. Alles Gute.
Elena, wenn du sie in den Topf kochst, meinst du einen Schnellkochtopf? Die 15 Minuten sind ab dem Zeitpunkt, an dem der Dampf austritt?
Die Art und Weise, dies zu tun, ist für alle Konserven gleich, oder?
Thanks!
Hallo Mari, es ist nicht in einem schnellen Topf. Ich habe einen Link zur Herstellung der Konserven eingefügt: http://cocina.facilisimo.com/reportajes/especiales/como-elaborar-conservas-caseras_184977.html
Ein Gruß.
Diesen habe ich letzte Woche gemacht. ..Das leckereaaaaaaa !! Ich habe auch 400 g Zucker gegeben und es war phänomenal. Glaubst du nicht, du könntest auf 350gr sinken? hahaha
Hallo Alicia, ich werde 350 gr versuchen. Mal sehen, wie es aussieht, ich denke auch, dass es sehr gut sein kann und so reduzieren wir Kalorien, was gut für mich sein wird! Eine Umarmung.
Gestern habe ich einen halben Nachmittag damit verbracht, Marmelade zu machen, weil ich zwei große Säcke Pfirsiche hatte. Können Sie mit jedem Shake mehr Menge machen? Und wenn du kannst, die gleiche Kochzeit? Danke vielmals
Hallo Sandra, du kannst mehr tun, aber du musst die Zeit um ein paar Minuten verlängern. Alles Gute.
Hallo Elena !
Sie haben mich von der Farm einiger Freunde Pflaumen zum Export gebracht, und ich weiß nicht, was ich mit ihnen machen soll. Ich habe mir überlegt, eine Marmelade zu machen und die Gläser an Freunde zu verteilen ... wenn ich mehr oder weniger diesen Pfirsich will in Ordnung sein ??? Oder hat nichts zu tun.
Vielen Dank!
Hallo Vanesa, mach es genauso und es wird dir sehr gut passen. Werfen Sie auf jeden Fall einen Blick auf Silvias Rezept "Pflaumenmarmelade". Alles Gute.
oh, Entschuldigung !! Nun, ich weiß nicht, wie ich es gesehen habe, aber ich habe das Rezept für die Pflaume nicht gesehen… Es tut uns leid.
Danke noch einmal.
Gern geschehen, Vanesa. Alles Gute.
Meine Schwiegermutter gab meinem ältesten Sohn die Quittenmarmelade und er liebte es. Seitdem hat er nicht aufgehört, mir die Dose mit der Marmelade zu geben, aber da die Quitte für uns nicht sehr lustig ist, habe ich die Erdbeere probiert, aber sie war nicht erfolgreich. Gestern brachte mir meine Mutter ein halbes Kilo Pfirsiche, weil sie auf eine Reise geht, und mir kam der Gedanke, und sogar mein Mann zu versuchen, dass es aus Olivenöl (nicht einmal Butter) besteht und auch in seinem nicht sehr ausdrucksstark ist gastronomische Bewertungen, als er es probierte, legte er ein Gesicht, ich war versucht, es zum Abendessen zu tragen, hahaha! Es kommt wirklich lecker raus. Vielen Dank für diese Seite, ich besuche sie jeden Tag und sie hilft mir sehr.
Ich bin wirklich froh, dass es dir gefallen hat, Rosalia! Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.
Hallo, ich habe rote Pfirsiche und sie werden verderben. Kannst du auch die Marmelade machen oder nur mit den gelben? Danke, Küsse!
Hallo hübsche, die Roten sind auch toll für dich. Du wirst es uns sagen !!
Ich habe gerade diese Pfirsichmarmelade gemacht und es hat sich als großartig herausgestellt !!
danke für diese seite, sie hilft mir täglich in der küche!
Ein großer Kuss!
😉
Fantastische Mbea! Ich liebe dieses Rezept… Es gibt nichts Reichhaltigeres als eine hausgemachte Marmelade. Danke für deinen Kommentar. Küsse!
Vielen Dank an Sie Mbea, dass Sie uns täglich folgen! Ohne Sie wäre diese Website nichts.
Toller Rat Sandra! Danke vielmals. Dies ist ein Beispiel dafür, dass dieser Blog ohne dich nicht dasselbe wäre, wir machen es zusammen! Danke, dass du uns geschrieben und gefolgt bist!
Der Rat, den ich Ihnen für die Tomate gebe, ist, dass Sie die letzten Kommentare der Leser lesen, da einige Leute zu viel Flüssigkeit und andere zu dick geworden sind. Glücklich!
Versuchen Sie beim Pfirsich das nächste Mal, die Tasse für die letzten 6 Minuten zu entfernen, damit mehr Wasser verdunstet.
Danke, dass Sie uns geschrieben haben!
Hallo guten Morgen, ich bin ein Anhänger von dir, ich habe viele Rezepte auf diesem Blog gemacht und ich liebe es, im Moment mache ich diese Marmelade und es riecht bereits, dass es füttert. Ich würde gerne wissen, ob ich das gleiche Rezept machen kann, aber die Mengen verdoppeln kann, damit ich mehr Dosen bekomme. Herzlichen Dank für alles.
Hallo Mª PIlar,
Ja, Sie können die Mengen verdoppeln, aber ich empfehle es nicht, da es aus dem Mund kommt und Ihre Küche super klebrig macht.
Küsse!!
KÖNNEN SIE BONE CAN PEACH IN SYRUP VERWENDEN ????
Hallo Lara,
Ich habe es nicht geschafft, Marmelade mit Dosenpfirsichen zu machen, aber ich lasse Ihnen diesen Link, der Ihnen helfen kann. Seien Sie vorsichtig, denn der Pfirsich, den Sie verwenden, ist in seinem Saft ohne Zucker. Du wirst es uns sagen!
http://lascomiditasdecris.blogspot.it/2009/05/mermelada-de-melocoton-en-almibar.html
Kisses!
Hallo gut, ich möchte, wie dieses Rezept mit einer anderen Art von Süßstoff hergestellt wird, der kein Zucker ist (mein Schwiegervater ist Diabetiker).
Grüße Ich liebe die Seite
Hallo Fenju, probiere Stevia oder flüssige Süßstoffe. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, um die benötigte Menge zu berechnen, da diese von jeder Marke und jedem Süßstoff abhängt. Vielen Dank für deine Nachricht! 🙂
Hallo!!! Das fällt fest !! Ich habe eine Erdbeere mit Banane probiert. Können Sie mir sagen, wann und in welcher Menge? Danke vielmals
Hallo Vanessa!
Möchten Sie Zeit und Menge für eine Erdbeer-Bananen-Marmelade wissen?
Ich würde ein halbes Kilo Obst, etwa 250 g Zucker und einen Schuss Zitronensaft geben. Stellen Sie den Korb auf den Deckel und kochen Sie ihn 40 Minuten lang bei 90 ° bei Geschwindigkeit 1… Mal sehen, wie er so aussieht. Wenn Sie feststellen, dass es sehr flüssig ist, können Sie auf jeden Fall noch einige Minuten programmieren. Halten Sie die Maschine auch an, wenn 30 Minuten vergangen sind, um zu sehen, wie die Dinge laufen.
Du wirst es mir sagen 🙂
Kisses!