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Pilze in Sauce

Wie reich sind die Pilze in Sauce! Wenn ich Gäste zu Hause habe, ist dies einer der eingehenden das ziehe ich normalerweise an und ich versichere dir, dass es ein Erfolg ist.

Das Geheimnis liegt in der Sauce Das ist so reichhaltig, dass es zu allem passt. Ich habe es auch verwendet, um Muscheln zu machen und sie sind köstlich

Ja, setzen Sie die Pfanne da Es ist unmöglich aufzuhören, in die Sauce einzutauchen. Also, auch wenn das Rezept nicht zu viele Kalorien enthält, behalten Sie es

Sie können es als dienen Vorspeise oder als Beilage für gedämpften Fisch oder gegrilltes Fleisch.

Mehr Informationen - Laib mit angereichertem Brotteig

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69 Kommentare, hinterlasse deine

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  1.   Jucagarfer sagte

    Sehr gut aussehend, wie Sie sagen, um Brot einzutauchen und nicht anzuhalten ... wenn die Sauce für einige Muscheln gemacht wurde, wann würden die Muscheln in das Glas gegeben und für wie lange, Geschwindigkeit und Temperatur ...
    dank

    1.    Elena sagte

      Sobald das Öl 7 Minuten lang gebraten wurde, legen wir den Schmetterling nicht mehr auf die Klingen, sondern fügen den Rest der Zutaten außer den Pilzen hinzu und stellen den Korb mit den gut gewaschenen Muscheln ab. Wir programmieren 15 Minuten, Varomatemperatur und Geschwindigkeit 1,5. Wir überprüfen, ob die Muscheln geöffnet sind, und wenn dies nicht der Fall ist, programmieren wir noch einige Minuten. Die Menge der Muscheln wäre 750 gr. Wenn Sie sie machen, hoffe ich, dass Sie sie mögen. Du wirst es uns sagen. Alles Gute.

  2.   Maite sagte

    wie gut es aussieht ... ich werde es dieses Wochenende machen ... danke, dass du die Rezepte mit uns geteilt hast

  3.   thermo sagte

    Ich habe es bei anderen Gelegenheiten versucht und sie sind köstlich.
    Danke, dass du mich erinnert hast.

  4.   Tania sagte

    Sie sagen, iss mich lecker ssssssssssssssssss

  5.   Paloma sagte

    Hallo, sie sind fabelhaft herausgekommen, es ist ein Rezept, sehr gut auszusehen und es als festen Bestandteil zu haben, vielen Dank. Alles Gute.

  6.   Silvia sagte

    Wie könnte ich es für das TMX 21 anpassen?

  7.   SMS sagte

    Wie viele Gramm enthält das Tablett mit den Pilzen, für wie viele Personen ist das Rezept?

    1.    Elena sagte

      Das Tablett ist 250 gr. und es ist für 2-3 Personen, obwohl ich es normalerweise als Vorspeise benutze, wenn ich Gäste habe und nicht als ersten Gang. Alles Gute.

  8.   Marien sagte

    Gestern habe ich diese Pilze probiert und sie haben mir sehr gut gefallen. Übrigens, ich habe den TH 21, mache sie so wie sie sind, sie kommen großartig heraus.

    Danke für das Rezept, eine Umarmung

    1.    Elena sagte

      Hallo Marien. Ich bin froh, dass sie Ihnen gefallen haben und danke Ihnen vielmals für die Informationen, die Sie mit dem TH 21 erhalten haben. Grüße.

  9.   ESTHER sagte

    Hallo, hallo ich bin neu auf dieser Welt und gestern habe ich die Pilze dazu gebracht, beim Abendessen zu knabbern und ich kann sagen, dass sie deine Finger nass machen sollen.

    1.    Silvia sagte

      Esther, als ich sie das erste Mal gemacht habe, war ich auch begeistert, mein Junge mochte sie sehr und oft mache ich sie als Begleitung. Ich bin froh, dass du sie magst.

  10.   Maria sagte

    DANKE MÄDCHEN !!
    Sie können sich nicht vorstellen, wie Sie meinen Alltag lösen. Ich überprüfe die Post täglich, um zu sehen, welches Rezept Sie mir schicken, und mache es!
    DANKE, ES IST SEHR REICH ...

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, dass Sie uns beobachtet und unsere Rezepte befolgt haben, Maria. Mit Kommentaren wie Ihren ermutigen Sie uns sehr, sie weiter zu machen. Alles Gute.

  11.   ana sagte

    Bitte, wie werden die 80 gr gemessen? aus Öl ?
    Wenn Sie mir die Gleichwertigkeit der Tasse als Referenz sagen können, werde ich Ihnen sehr danken, Ana, vielen Dank.

    1.    Elena sagte

      Hallo Ana, wenn 100 gr. In die Tasse kommen, dann musst du 3/4 der Tasse hinzufügen, aber warum benutzt du nicht das Gewicht des Thermomix? Es ist am bequemsten, wenn Sie es werfen müssen, drücken Sie den Knopf auf der Waage und es wiegt es perfekt, während Sie es werfen. Alles Gute.

  12.   ana sagte

    Vielen Dank.
    Ich bin ein Anfänger mit dem Thermomix, ich werde es versuchen.
    Ich habe Ihr Quittenrezept bereits ausprobiert und es ist exquisit geworden !! Alles Gute!

    1.    Elena sagte

      Ich hoffe sie gefallen dir, Ana. Vielen Dank, dass du uns beobachtet hast. Alles Gute.

  13.   Maria Antonia sagte

    Hallo!. Ich habe den Thermomix erst seit einem Monat und Sie wissen nicht, wie glücklich ich war, Ihr Pad zu finden. Ich liebe es, wie du alles erklärst und welche Kommentare wir machen können. Meine Glückwünsche und ich verspreche Ihnen, dass ich ein Fan Ihrer Küche sein werde.
    Morgen möchte ich die Pilzsauce zu Fleisch machen und wir werden 6 Personen sein. Soll ich alle Zutaten verdoppeln? Das Öl hat es auch verdoppelt? Vielen Dank.

    1.    Elena sagte

      Hallo Maria Antonia, ja, du musst alle Zutaten verdoppeln, außer dem Öl, das ich auf 120 g geben würde. Aber ich weiß nicht, ob die beiden Pilzschalen in den Thermomix passen oder du musst es zweimal tun. Du wirst es mir sagen und ich hoffe du magst sie. Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.

      1.    Maria Antonia sagte

        Ich habe das Rezept gemacht und es gefaltet. Alles hat ins Glas gepasst.
        Wenn ich es das nächste Mal mache, werde ich ein wenig Maisstärke geben, weil es ein wenig klar herausgekommen ist, aber es war sehr lecker.
        Vielen Dank und einen kleinen Kuss.

        1.    Elena sagte

          Ich bin froh, Maria Antonia. Ich weiß, dass ich beim Verdoppeln mehr Maisstärke hinzufügen muss. Vielen Dank. Küsse.

  14.   martuk sagte

    Guten Abend: Ich bin neu auf dieser Welt und habe nicht viel Erfahrung mit dem Thermo, obwohl ich es schon lange habe.
    Bald habe ich Gäste zu Hause und ich möchte gut aussehen, aber ich kann mir nicht vorstellen, was ich tun soll. Könntest du mir ein paar Rezepte geben? Du würdest mir einen großen Gefallen tun. Vielen Dank.

    1.    Elena sagte

      Martuky, hast du dir den Rezeptindex angesehen? Wir haben mehr als 200 veröffentlichte Rezepte und Sie werden sicher etwas finden, das Ihnen zum Abendessen gefällt.
      Bevorzugen Sie Fleisch oder Fisch? Für den Anfang würde ich Schinken- und Käseschalen, Kabeljau-Brandade, Auberginen-Blutwurst oder Pilze in Sauce machen. Zuerst ein Pilzrisotto und dann gegrilltes Fleisch oder mit Aal gefüllte Piquillo-Paprikaschoten, sicherer Erfolg!

  15.   Maite sagte

    Ich werde sie jetzt machen, weil die Wahrheit ist, dass alle Ihre Rezepte sehr gut herauskommen. Gestern habe ich den Kohl mit Schinken gemacht und es ist nichts mehr übrig ...

    Vielen Dank und weiter so, ich persönlich liebe es

    1.    Silvia sagte

      Vielen Dank für Ihre Unterstützung Maite und ich hoffe, Sie mögen Pilze. Ich mache sie viel als Beilage.
      un saludo

  16.   Caty sagte

    Ich liebe deine Website! Sie ist super überschaubar und mit leicht zugänglichen Rezepten und sehr gut erklärt! Und diese Pilze ... sie sind wirklich sehr lecker !!!! Aber ich habe ein Problem, wenn ich mit dem Schmetterling eine Mahlzeit mache (bis jetzt habe ich Pilze, Rippen mit Kartoffeln und Artischocken gemacht), bekomme ich immer etwas Würziges, die Kartoffeln kamen püriert heraus und die Artischocken eine Paste! Die Pilze waren sehr gut, aber viele wurden gehackt. Warum passiert das? Der Schmetterling passt gut und ich überprüfe, ob er sich nicht löst! Vielen Dank!!

    1.    Elena sagte

      Hallo Caty, vielen Dank, dass du uns gesehen hast. Ich weiß nicht, was passieren kann. Ich lege den Schmetterling und sie fallen nicht auseinander. Es tut mir leid, dass ich dir nicht helfen kann. Alles Gute.

  17.   Chus sagte

    Hallo Mädels! Ich habe Gäste zum Abendessen, aber ich werde nachmittags nicht zu Hause sein. Glaubst du, wenn ich es morgens fertig lasse, wird es sich zu stark verdicken? Vielen Dank

    1.    Silvia sagte

      Etwas wird sich verdicken, aber wenn man es mit einem guten Mikrofon aufheizt, kann man es problemlos aufnehmen. Hoffe dir gefällt.
      un saludo

  18.   valle sagte

    Hallo, ich habe gerade festgestellt, dass Sie nach Rezepten für den Thermomix suchen und Ihre Beiträge sind sehr gut. Sie haben die Rezepte, um sie drücken zu können, in welche Richtung eine Begrüßung Sie bereits einen anderen Follower haben.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Valle und herzlich willkommen! Wir arbeiten daran, das Druckersymbol zu platzieren. Jetzt müssen Sie kopieren und einfügen oder direkt aus einer Datei drucken. Alles Gute.

  19.   valle sagte

    Hallo Mädels, ich mache das Schokoladennougat, mal sehen, was ich bekomme, ich sage dir einen Gruß

  20.   julia sagte

    Heute habe ich die Pilze gemacht und sie sind goodisiiiiiiiiiiiiimooooos ein Gruß

    1.    Silvia sagte

      Ich bin froh, dass du sie magst. Ich mache sie sehr oft als Beilage oder als Vorspeise.

  21.   Maria Luisa Acebal Fernandez sagte

    Ich habe die Pilze gemacht, sie sind sehr gut, da ich anfangen werde, mehr zu machen. weil
    Wir verschlingen alles, vielen Dank.

    1.    Elena sagte

      Ich bin sehr glücklich, María Luisa. Die Wahrheit ist, dass sie sehr lecker sind und es ist eine tolle Vorspeise. Vielen Dank, dass Sie uns und Frohe Weihnachten gesehen haben!

  22.   Pepa sagte

    Sie sind zwei Genies, Mädchen. ALLES, absolut ALLES, was ich nach Ihren Rezepten getan habe, war ein voller Erfolg. Ich sehe keine andere Seite mehr, nur deine, ich habe viel Vertrauen in dich. Mit Ihren Gerichten und Erklärungen weiß ich, dass ich nicht scheitern werde. Das Letzte, was ich mir nicht vorstellen konnte, war das Spanferkel. SPEKTAKULÄR. Morgen, Dreikönigstag, habe ich Gäste und darum haben sie gebeten. Ich werde diese Pilze als Vorspeise machen. Elena, Silvia, mach weiter so, bitte hilf uns sehr für diejenigen von uns, die keine Ahnung vom Kochen haben. Herzlichen Glückwunsch Mädchen, ich bin ein Fan von dir. Vielen Dank.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Pepa! Kommentare wie Ihre ermutigen uns, mit unseren Rezepten fortzufahren. Ich hoffe, Sie mögen sie weiterhin und danke Ihnen einer Million, dass Sie uns gefolgt sind.

  23.   Lilie sagte

    Hallo Mädels, ich bin neu, dein Block scheint mir sehr interessant zu sein, ich werde meine vielen Rezepte machen, ich werde mich mit dir in Verbindung setzen.

    1.    Silvia sagte

      Willkommen Azucena !! Wir hoffen, wir können Ihnen in Ihrer Küche helfen, wenn Sie uns erlauben. Alles Gute

  24.   Belen sagte

    Hallo Mädels, es ist das erste Mal, dass ich einen Kommentar hinterlasse, obwohl ich viele deiner Rezepte gemacht habe und ich muss sagen, dass sie alle sehr gut sind. Heute habe ich dieses probiert und möchte, dass alle deine Finger lecken, danke Sie sehr dafür, dass Sie sie mit uns teilen. Alles Gute

    1.    Elena sagte

      Ich bin froh, dass sie dir gefallen haben, Belén! Alles Gute.

  25.   Marta34 sagte

    Hallo Mädels !!! Herzlichen Glückwunsch zur Seite

    Ich habe die Pilze heute gemacht und obwohl der Geschmack großartig ist, wurden sie alle in zu kleine Stücke "geschreddert". Meinst du nicht, wir hätten die Linkskurve aktivieren sollen? Im Schritt 3 Minuten / Temperatur 100 / Geschwindigkeit 1,5 und 12 Minuten / Temperatur 100 / Geschwindigkeit 1

    dank

    1.    Elena sagte

      Hallo Marta34, ich mache sie oft und sie passen perfekt zu mir, aber du kannst die Kurve nach links setzen. Ich bin sicher, dass sie das nächste Mal perfekt sein werden. Alles Gute.

  26.   Estepona sagte

    Hallo Mädels :)!
    Sie waren ein Segen für meine Mutter, denn seit sie diese Seite entdeckt hat, wollte sie den ganzen Tag Ihre Mahlzeiten zubereiten, und sie mag auch alle Ihre Rezepte, also gratuliere ich Ihnen beiden; D.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, Esteponera!

  27.   Maribel sagte

    Hallo wie geht's dir?
    Neulich habe ich die Pilze gemacht und sie waren köstlich, aber da ich die Menge verdoppelt habe, habe ich die Maisstärke hinzugefügt und sie wurde zu Klumpen verarbeitet. Ich musste sie später mit einem Teelöffel entfernen. Wie füge ich die Maisstärke hinzu, damit keine Klumpen entstehen?
    (Übrigens habe ich mehr von Ihren Rezepten gemacht, wie Kohl mit Speck, Seehecht mit Kartoffeln, Seehecht mit gedämpftem Gemüse und einige andere, und sie sind wirklich alle köstlich). Vielen Dank für Ihre Rezepte.
    Eine Umarmung.
    Maribel.

    1.    Elena sagte

      Hallo Maribel, du musst es in einem Glas mit etwas kaltem Wasser verdünnen, gut umrühren und am Ende des Rezepts hinzufügen. Auf diese Weise haben Sie keine Klumpen, weil Sie sie bereits aufgelöst haben. Grüße und ich freue mich sehr, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen.

      1.    Maribel sagte

        Vielen Dank. Ich werde es so machen.
        Eine Umarmung.
        Maribel.

  28.   paqui sagte

    Gestern habe ich die Pilze zum Abendessen gemacht, ich hatte sie vorher noch nicht so gegessen, sie sind köstlich. Danke, du bist großartig

    1.    Elena sagte

      Ich bin sehr froh, dass sie dir gefallen haben, Paqui! Alles Gute.

  29.   MARIBEL sagte

    Hallo, ich möchte mich bei Ihnen für die Rezepte bedanken, die Sie in Block haben, sie sind nervig.

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank Maribel!

  30.   nuria52 sagte

    Ich habe sie neulich gemacht und sie mit Bankreis begleitet, also habe ich die Sauce genutzt, ohne Brot einzutauchen, und gleichzeitig waren sie ein einzigartiges Gericht und sie waren köstlich. Vielen Dank für das Teilen der Rezepte. Küsse

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben, Nuria52! Alles Gute.

  31.   JOANNA sagte

    Hallo, es sieht sehr gut aus, aber als Neuling bin ich den Schritten gefolgt, die es in das Rezept einfügt, und da es nicht die Linkskurve macht, wurde ich zerquetscht !!!!!!!!!

    1.    Silvia sagte

      Joanna, wenn man den Schmetterling setzt, muss man sich nicht nach links drehen und sie kommen ganz heraus. was für eine Schande!!

  32.   MAIKA sagte

    Hallo Mädels, ich bin großartig und eine große Hilfe für diejenigen, die nicht gut kochen können. Es ist unmöglich, dass mit Ihren Rezepten und dem wunderbaren Thermomix etwas schief geht.
    Aber ich habe immer den gleichen Zweifel, wenn ich vorhabe, eines Ihrer Rezepte für doppelt so viele Menschen zu machen, bezweifle ich die Zeit, ich verdopple das Einkommen, aber die Zeit? Meine ganze Familie kommt morgen nach Hause (12 Menschen) und ich will sie machen.
    Vielen Dank

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Maika, ich glaube ich bin spät dran, ich habe normalerweise noch ein paar Minuten Zeit, aber du weißt auch, was ich tue, um meine Finger nicht zu fangen, nur für den Fall, dass ich es zweimal mache, das heißt, ich wiederhole das Rezept, mit seinen Maßen und Zeiten, nur für den Fall… ..

  33.   eva sagte

    Ich mag deine Rezepte wirklich !! In diesem Fall kamen sie sehr suppig heraus und schmeckten sehr nach Wein. Das nächste Mal werde ich die Weinmenge reduzieren und die Maisstärke direkt ins Wasser gießen, ohne sie zu verdünnen. Vielen Dank

  34.   mela2121 sagte

    schwarzer oder weißer Pfeffer?

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Mela, das schmeckt. Ich mag schwarzen Pfeffer besser für Pilze, aber mit Weiß sind sie auch großartig. Sie werden uns sagen, wie sie aussehen!

  35.   Marta sagte

    Hallo! Da ich Ihre Website sehe, gibt es niemanden, der mich aus der Küche bringt, haha. Ich habe keinen Weißwein und ich habe Rotwein hinzugefügt. Ist da ein Unterschied?

    Sollten wir mehr Zeit investieren, damit der Geruch von Wein verschwindet und gut verdunstet? Ich denke daran, es den Kindern zu geben, aber ich möchte keinen Alkohol probieren!

    Danke!

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Wir freuen uns, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen und Sie begeistert sind!

      Sie können Rotwein verwenden, aber es wird die Sauce verdunkeln. Wenn der Alkohol gut verdunsten soll, erhöhen Sie die Temperatur auf Varoma.

      Denken Sie daran, dass Weißwein anstelle von Traubensaft verwendet werden kann, oder Sie können auch den Essigtrick verwenden. Ich sage dir ... 5 Teile Wasser zu einem Teil Weißweinessig und eine Prise Zucker. Mischen Sie alles zusammen, bis der Zucker verdünnt und gebrauchsfertig ist !!
      In diesem Fall wären es 85 g Wasser, 15 g Essig und eine Prise Zucker.

      Aber denken Sie daran, dass dies ein Geheimnis ist ... lassen Sie sich nicht von den Puristen hören, die uns anderthalb zurückstellen werden! 😉

      1.    Marder sagte

        Vielen Dank!! Ich werde es wiederholen, wie Sie sagen, ich werde auch Löffelgeschwindigkeit setzen, weil einige Pilze rückgängig gemacht wurden.

        Setzen Sie mehr kalorienarme Rezepte ein, alles, was Sie setzen, ist eine Versuchung! Ummmm

        Danke noch einmal,

        Marta

        1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

          Wir werden Ihren Vorschlag berücksichtigen !! 😉

  36.   Ana sagte

    Hallo. Danke für das Rezept. Es ist das zweite Mal, dass ich dieses Rezept gemacht habe und sie kommen köstlich heraus.
    Heute habe ich ein Culillo im Glas gelassen, 100 ml Sahne hinzugefügt und alles zerkleinert. Ich habe Basmatireis gekocht und ihn neben die Pilze gelegt und deine Finger geleckt