Texas

dieser Schindeln Rezept Ich habe es für den Muttertag vorbereitet. Mir kam der Gedanke, meine Mutter und meine Mutter zu überraschen Gib ihm einen Gourmetkorb mit kleinen Dingen, als die ich ausgearbeitet hätte nubes, Gummibärchen, Trüffel und Fliesen ...

Als guter süßer Zahn, der ich bin, war alles großartig, aber wenn ich mich für das entscheiden muss, was mir am besten gefallen hat, bevorzuge ich die Fliesen. Es ist ein sehr leicht und sie sind spektakulär, knusprig und lecker.

Wenn ja, denken Sie daran, dass zuerst der Teig gemacht und verlassen wird stehen Etwa 12 Stunden im Kühlschrank habe ich dieses Detail erst erkannt, als ich anfing, sie herzustellen, und ich konnte sie erst am nächsten Tag backen, und am Ende mussten sie 24 Stunden im Kühlschrank ruhen, und die Wahrheit ist dass sie großartig waren.

Dieses Rezept wurde für ca. 24 Fliesen empfohlen und ich weiß nicht, ob meine Größe es war übertrieben, aber ich bekam ungefähr 15 Einheiten mehr oder weniger.

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Ein köstlicher Genuss und perfekt zum Trinken mit Kaffee.

• Silvia Benito

• Rezepttyp: Dessert
• Portionen: 24 unidades

• Vorbereitungszeit: 12h 30M XNUMX
• Kochzeit: 2M
• Gesamtzeit: 12h 32M XNUMX

Zutaten

• 80-Zucker g
• 15 g Gebäckmehl
• 90 g Mandelscheiben
• Eiweiß 2
• 25 g Butter bei Raumtemperatur

Vorbereitung

1. Wir legen den Schmetterling auf die Klingen und fügen die Butter in kleine Stücke, die wir programmieren 1 Minute, 37º, Geschwindigkeit 1.

2. Wir fügen das Mehl, den Zucker, die Mandeln und das Eiweiß hinzu. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 2. Wir nehmen es in einen Behälter, decken es ab und lagern es ca. 12 Stunden im Kühlschrank.

3. Um sie zu backen, heizen wir den Ofen auf 180 ° vor. Wir legen zwei große Tabletts mit Pergamentpapier aus und beginnen, einen Esslöffel Teig zu geben, wobei wir ihn gut mit der Rückseite des Löffels verteilen. Wir stellen ungefähr 8 auf jedes Tablett und stellen es für ungefähr 7 oder 8 Minuten in mittlerer Höhe in den Ofen.

4. Wenn sie anfangen zu bräunen, nehmen wir das Tablett aus dem Ofen und entfernen sie mit Hilfe eines Spatels vom Papier. Da der Teig noch weich ist, legen wir ihn, wenn wir ihn formen möchten, auf eine Küchenrolle und drücken ihn vorsichtig mit einem feuchten Tuch, um eine gebogene Form anzunehmen.

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