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Hausgemachtes Actimel®

Seit ich Thermomix® habe, mache ich das hausgemachte Actimel® viele Male, fast wöchentlich und es ist eines dieser Rezepte, die verschwinden, ohne zu merken, wie reichhaltig sie sind.

Meine Töchter lieben sie, der Älteste hat ein Glas wie das auf dem Foto mit ein paar Löffeln Honig vor dem Schlafengehen und das kleine Mädchen nimmt es alleine. Sobald sie es drei Tage lang nicht haben, sagen sie mir schon: "aber Mama, wann machst du Actimel®? Wir haben es schon lange nicht mehr genommen" ... sie sind etwas übertrieben !! 😀

Es gibt ein Rezept, das Milchpulver hinzufügt, um zu verdicken und zu bleiben Textur wie Joghurt, aber ich mag es nicht. Es scheint mir authentischere Textur dieses Rezepts, weil es flüssiger und trinkbarer ist.

Ich kann nicht wirklich sagen, wie lange es in der dauert Kühlschrank denn in meinem Haus dauert es nur drei oder vier Tage. Wenn es in einem fest verschlossenen Glas aufbewahrt wird, kann es im Kühlschrank einige Wochen dauern.

Mehr Informationen - Naturjoghurt

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93 Kommentare, hinterlasse deine

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  1.   Sunysenabre sagte

    Ich wusste nicht, dass es wie Joghurt hausgemacht sein kann.
    Gute Idee.

    Küsse,

  2.   Loline sagte

    Hallo Elena! Was für ein Wunder! Es ist sicherlich ein Triumph wie alles, was Sie veröffentlichen, aber ich habe ein paar Fragen, um es an mein Haus anzupassen und mich dazu zu ermutigen
    Könnte es mit Sojamilch gemacht werden? (Das ist schwierig, was?) Und wenn wir uns ausruhen, geben wir es in den Joghurtbereiter, wird es in Ordnung sein?
    Vielen Dank, mein Haus hat noch nie so viel Abwechslung und so lecker gegessen!

    1.    Elena sagte

      Hallo Lolina, die Wahrheit ist, dass ich dir nicht antworten kann, weil ich es noch nie mit Sojamilch geschafft habe und nicht weiß, wie es sein wird. Versuch es mir zu sagen. In Bezug auf den Joghurthersteller denke ich, dass es sehr gut sein wird, weil es die Hitze hält. Grüße und ich bin froh, dass dir unser Blog gefällt.

    2.    beschädigen sagte

      Wenn Sie es mit Soja machen können, werde ich es tun.

  3.   Cristina sagte

    Hallo Elena, die Wahrheit war mir nicht eingefallen, um im Thermomix Actimel zu machen.
    Eine Frage, kann ich es mit Magermilch oder Magermilch machen? und mit Süßstoff?
    Und ich frage auch nach der Art von Decke, die du ihm angezogen hast.
    Und wenn Sie mit Süßstoff können, wie viele Teelöffel muss ich einfüllen?
    Ich gratuliere Ihnen im Web. In einem anderen Moment werde ich Ihnen sagen, dass ich neulich versucht habe, den Kuchen zu machen, der mit der portugiesischen Sahne war und der nicht herauskam. Es war sehr flüssig. Vielleicht habe ich ein Gelee verwendet, das nicht korrekt war. Ich habe es am Tag gekauft und die 9 Blätter darauf gelegt. Wie auch immer, es war eine Schande, weil ich meine Enkelinnen an ihrem Geburtstag überraschen wollte. Nun und es war auch meins, hahaha.

    1.    Elena sagte

      Hallo Cristina, es tut mir leid, dass ich nicht alles beantworten kann. Ich mache es immer mit Vollmilch und ich weiß nicht, wie es bei einer anderen Milchsorte bleiben wird, da ich den Süßstoff auch nicht verwendet habe, aber ich denke, dass in den Süßstoffschachteln die Äquivalente mit Zucker enthalten sind.
      In Bezug auf die Decke habe ich eine Decke für das Sofa gelegt, die gut gefaltet ist, aber den Thermomix vollständig bedeckt.
      Ich habe das Gelee des Tages nicht probiert, aber ich denke, es wird das gleiche sein wie die anderen. Das Problem ist, dass Sie die Temperatur nicht richtig eingestellt haben und deshalb flüssig war, das heißt, Sie müssen zuerst die Zeit einstellen , dann die temp. und schließlich die Geschwindigkeit. Wenn die Reihenfolge geändert wird, nimmt es nicht die Temperatur.
      Ein Gruß.

  4.   Guillrmo sagte

    Was ist ACTIMEL?

    1.    Elena sagte

      Es ist ein probiotisches Milchprodukt mit L. Casei Imunitass, das hilft, unsere Abwehrkräfte zu stärken. Es wird als flüssiger Joghurt eingenommen. Alles Gute.

  5.   Nuri sagte

    Cool !!!!!!
    Ich werde es versuchen !!!!!
    Danke Mädels, du bist großartig.

  6.   Natalia sagte

    Ich liebe Ihren Blog und mache viele Ihrer Rezepte, aber ich muss Ihnen sagen, dass es für dieses Dessert unmöglich ist, die Eigenschaften des ursprünglichen Actimel beizubehalten, da bei 90 ° C die Bakterien und die Bestandteile dieses Produkts zerstört werden. Actimeles sollten hinzugefügt werden, wenn die Milch etwa 40 ° C hat. Weiter so, weil du es wunderbar machst. Zuhause freuen wir uns !!!

    1.    Elena sagte

      Vielen Dank für die Information, Natalia. Grüße und ich bin froh, dass dir unser Blog gefällt.

  7.   mila sagte

    Hallo Elena!! Gestern habe ich die Zucchinicreme gemacht und sie ist köstlich. In diesem Actimel-Rezept stelle ich mir vor, dass es auch mit Petit to Drink zubereitet werden kann, oder? Vielen Dank!!!

    1.    Elena sagte

      Hallo Mila, ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Wenn Sie es mit dem Petit tun können, um zu trinken. Alles Gute.

  8.   Lehm sagte

    Hallo, ich würde gerne wissen, wie man zu Hause Naturjoghurt macht, danke

    1.    Elena sagte

      Hallo Marga, schau mal im Rezeptverzeichnis das Rezept «Naturjoghurt» durch. Es ist lecker! http://www.thermorecetas.com/2010/05/10/Receta-Postres-Thermomix-Yogur-natural/

  9.   Lehm sagte

    Ich habe das Actimel bereits vor einigen Monaten ausprobiert und es kommt großartig heraus. Ich bedecke den Thermomix mit einer dünnen Decke, die ich habe, und lege dann eine Tüte mit diesen gefrorenen Superfoods darauf.

  10.   Esther Pérez sagte

    Hallo Elena ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Zeit, anstatt das gekaufte Actimel zu setzen, könnte das hausgemachte Actimel verwendet werden?
    Die Frage hat einen Stoff. Wenn Sie es nicht verstehen, machen Sie sich keine Sorgen. Viele Küsse und vielen Dank, dass Sie so viel Zeit mit unseren Fragen verbracht haben.

    1.    Elena sagte

      Hallo Ester, um die Eigenschaften und den ursprünglichen Geschmack zu erhalten, müssen Sie gekauftes Actimel hinzufügen. Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.

    2.    m. Antonia sagte

      Hallo, morgen möchte ich es machen, es muss gut sein, wie alles, was im Thermomix gemacht wird.

  11.   Carmen sagte

    Ich habe das Actimel gemacht und es ist sehr gut im Geschmack, aber es hatte wie Stücke, das heißt, als ob es geschnitten wäre, aber ohne es zu sein. Ich möchte Sie fragen, woran lag es? Ich habe drei Küchentücher anstelle der Decke abgelegt. Ich weiß nicht, ob es dieses Detail sein könnte und wo ich kleine Behälter kaufen könnte, um das gesamte Actimel I zu verteilen Vielen Dank für Ihre Kommentare Ratschläge

    1.    Elena sagte

      Hallo Carmen, zu meinem tb. Es passiert mir und es ist pq. Es gibt mehr geronnene Stücke. Ich rühre es gut um, bevor ich es nehme und es ist perfekt. Ich freu mich, dass es dir gefällt. Alles Gute.

  12.   Irene sagte

    Hallo Mädels !!! Ich habe gerade das hausgemachte Actimel gemacht ... dort habe ich den Thermomix mit der Sofadecke umwickelt! Morgen werde ich das Ergebnis sehen !!! Schöne Grüße!

    1.    Elena sagte

      Hallo Irene, ich hoffe es gefällt dir. Wenn Sie Klumpen haben, rühren Sie diese gut um, bevor Sie sie einnehmen. Alles Gute.

      1.    Irene sagte

        Hallo! heute morgen, sobald ich aufgewacht bin, habe ich mir mein hausgemachtes aktimel angesehen ... ich hatte keine klumpen, ich hatte ein glas ... Lecker und den Rest habe ich in einen Glaskanne im Kühlschrank gestellt, jeden Morgen werde ich ein Glas haben, bevor ich zur Arbeit gehe! Sehr gut! Ich habe es mit der Magermilch von Lidl (Finessa) gemacht und es ist perfekt herausgekommen !!

        Danke für die Rezeptmädchen!

        1.    Elena sagte

          Ich bin sehr glücklich, Irene! Alles Gute.

  13.   ALICIA sagte

    Ich bin neu auf dieser Seite, obwohl ich meine Thermomix schon lange gekauft habe, ist die Wahrheit, dass ich nicht mit vielen Rezepten abenteuerlustig war, aber dieses eine davon ist sicher. Ich werde dir schon sagen, wie es mir gibt ...

    1.    Elena sagte

      Ich hoffe es gefällt dir, Alicia! Du wirst es mir sagen. Alles Gute.

  14.   Mila sagte

    Hallo Elena!! Könnte es getan werden, indem man es in den auf 50 ° vorgeheizten Ofen legt, der wie Naturjoghurt bedeckt ist? Vielen Dank!

    1.    Elena sagte

      Ja, Mila, du kannst das Gleiche tun. Alles Gute.

  15.   Mila sagte

    Hallo Elena!! Es war ziemlich reich, ja, weiß (die Actimeles waren Erdbeeren). Wie bist du zu dieser rosa Farbe gekommen? Ich habe gerade dein neues Rezept gesehen und es sieht toll aus. Es wird in Kürze fallen, ich werde es Ihnen erzählen. Schöne Grüße!!

    1.    Elena sagte

      Hallo Mila, meine ist auch weiß, sie besteht ebenfalls aus natürlichen Actimeles, nicht aus Erdbeeren. Es kann mit den Erdbeeren gemacht werden und sie sind köstlich, aber sie kommen nicht rosa heraus. Es ist zu wenig Erdbeer-Actimel für so viel Milch und deshalb färbt es es nicht.
      Grüße und ich bin froh, dass es dir gefallen hat.

  16.   nuria sagte

    Hallo Mädels, wie immer gratuliere ich dir zu deiner großartigen Arbeit. Letzte Nacht habe ich das hausgemachte Actimel gemacht und heute war ein Erfolg! Diese Güte und zu Hause lieben wir es ... also hat uns der Krug, der herausgekommen ist, wenig gekannt Grüße

    1.    Elena sagte

      Ich bin froh, Nuria! Ich habe es am Freitagabend gemacht und wir sind auch ausgegangen. Alles Gute.

  17.   Magda sagte

    Hallo,
    Bei mir zu Hause nehmen wir alle Actimel und sehen die Kosten nicht, daher bin ich sehr an diesem Rezept interessiert, aber ich habe eine Frage. Wenn, wie Natalia sagt, die Eigenschaften von Actimel durch Hitze verloren gehen, warum erwärmt sich die Milch und warum hält sie 10 oder 12 Stunden lang warm? Wäre es nicht besser, alles bei Raumtemperatur und direkt im Kühlschrank zu machen?

    1.    Elena sagte

      Hallo Magda, du kannst es auch so machen, aber damit es ein wenig fest wird, muss es heiß sein und warm halten. Offensichtlich kann es nicht die gleichen Eigenschaften wie Actimel haben, da wir zwei Actimeles für einen Liter Milch hinzufügen. Auf diese Weise wird hausgemachter Joghurt vom Typ Actimel hergestellt. Meine Töchter lieben sie.

      1.    Magda sagte

        Hallo,
        Sie haben Recht, dass Quark Wärme braucht. Ich werde es heute tun, um zu sehen, wie es funktioniert. Ich werde Ihnen sagen, wie es ausgegangen ist.
        Und vielen Dank, dass Sie so schnell geantwortet haben und für Ihre Rezepte, ich habe bereits einige ausprobiert und sie waren ein Erfolg.
        Das Tiramisu ist spektakulär und lecker.
        Ein Gruß.

        1.    Elena sagte

          Vielen Dank, Magda! Ich bin froh, dass dir unser Blog gefällt. Sie werden mir sagen, wie wäre es mit dem Actimel. Alles Gute.

          1.    Magda sagte

            Hallo, ich habe das Actimel letzte Nacht gemacht und es hat sich als großartig herausgestellt. Ich habe darauf gewartet, dass die Temperatur auf 37 sinkt, und dann habe ich das Thermomixglas in einen Thermobeutel gesteckt, als ich es heute Morgen aufgedeckt habe, war es geronnen. Ich habe es geschüttelt und in einen Krug gegeben. Wir hatten Actimel zum Frühstück und es schmeckt nach Actimel. Meine Frage war, ob es mit so viel Milch nicht mehr nach Milch als nach Actimel schmecken würde, aber es ist nicht sehr lecker. Was passiert ist, dass ich keine Flüssigkeit mehr habe, es ist wie ein Joghurt zu trinken. Muss es so oder flüssiger sein?
            Viele Küsse.


          2.    Elena sagte

            Hallo Magda, ich freue mich sehr, dass es dir gefallen hat. Es ist wie ein Joghurt zu trinken. Wenn Sie mehr Flüssigkeit wünschen, lassen Sie es weniger Stunden gerinnen. Küsse.


  18.   Lissette sagte

    Hallo!
    Manchmal mache ich dieses Rezept und es sieht toll aus, aber manchmal kommt es klumpig heraus und ist in zwei Teile geteilt. Ich meine, das Wasser bleibt oben und das Actimel bleibt unten. Ich weiß nicht warum.
    dank

    1.    Elena sagte

      Hallo Lisette, ich nehme an, es liegt am Gerinnungsprozess. Manchmal bekomme ich Klumpen, aber ich rühre es gut um und es ist perfekt. Einmal kalt ist es lecker. Alles Gute.

  19.   Inma Yañez Martinez sagte

    Ich möchte Rezepte erhalten
    dank

    1.    Elena sagte

      Hallo Inma, melde dich für "Abonnement per E-Mail" an und wenn wir sie veröffentlichen, erhältst du sie per E-Mail. Auf jeden Fall haben wir mehr als 350 veröffentlichte Rezepte, schauen Sie sich das Rezeptverzeichnis an. Alles Gute.

  20.   Estela sagte

    Ich habe eine Frage, es kann mit den Actimeles der Marke Hacendado gemacht werden, oder es müssen die Originale sein, Grüße

    1.    Tugenden sagte

      HALLO EStela, sie müssen die Originale sein, denn selbst wenn sie sie als die gleichen verkaufen, sind sie es nicht.

  21.   Säule sagte

    Hallo, ich habe das Actimel letzte Nacht gemacht, und als ich es heute Morgen besuchte, war es voller Klumpen, ich habe es ein wenig genommen, und das schmeckt nur nach Milch mit Zucker, und das k ist nicht angespannt, es ist gut , aber es ist nicht trinkbar, mit der Menge an Klumpen, die k hat, würden Sie wissen, wie Sie mir sagen können, dass das schief gelaufen ist, danke einen Kuss

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Pilar, manchmal passiert das. Wir wissen nicht wirklich warum, aber manchmal kommt es immer gleich vor, wenn Klumpen entstehen. Vielleicht liegt es an der Milchmarke, die Sie verwendet haben? Wenn Sie es jedoch vor der Einnahme gut umrühren, können die Klumpen verschwinden. Du wirst es mir sagen!

  22.   Eugenia sagte

    Gestern habe ich mit meinen Kindern Actimel gemacht, das einzige, was ich das Glas mit 2 Tüchern bedeckt habe (ich weiß nicht, ob das genug ist), heute Morgen in einem Glas im Kühlschrank, es war sehr flüssig und es schien geschnitten zu sein, Ich habe es mit Actimeles von Erdbeeren gemacht, ich werde dir davon erzählen. Ihre Aufgabe wäre es, eine Brille oder etwas zu kaufen, damit die Kinder zur Schule gehen können. Danke für deinen Blog, Eugenia

  23.   Maria Lourdes Duran Diaz sagte

    Es ist lecker. Aber Kinder mögen es nicht so sehr wie echtes Actimel. Stattdessen lieben es mein Mann und ich. Ich musste es nach 12 Stunden Ruhe mit mehreren Küchentüchern oben schlagen, weil es eine dickere Schicht oben gab.

  24.   Yolanda sagte

    Hallo Elena,
    Heute Morgen habe ich das Actimel aus dem HT genommen und es gab einen kleinen Geruch, der Sie dazu brachte, es zu nehmen, ohne darauf zu warten, dass es jejjej abkühlt ... obwohl, wie einige Thermomischer sagen, es Klumpen hatte, wenn ich es vor der Einnahme gut umrühre es werden sie sich auflösen, richtig? Vielen Dank und Glückwunsch zum Blog !!

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Yolanda, die kleinen Klumpen haben sich aufgelöst ... Ich habe es noch nicht getan, ich habe es an meinen Ohrringen.

  25.   Ana aus Cadiz sagte

    Hallo Elena, mein Name ist Ana. Ich habe diese Seite gerade gefunden und sie hat mir sehr gut gefallen. Ich möchte die Rezepte in meiner E-Mail erhalten. Ein Gruß und morgen fällt der Actimel. Die Decke hat mich lustig gemacht.

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Ana, auf der Seite thermorecetasfinden Sie rechts ein Feld, in dem Sie sich anmelden müssen, um die neuen Rezepte per E-Mail zu erhalten.

  26.   Maria sagte

    Hallo, es ist das erste Mal, dass ich diese Seite betrete.
    Ich würde gerne wissen, ob einer von Ihnen eine Frage für mich klären könnte.
    Hat hausgemachtes Actimel die gleichen Eigenschaften wie das, das wir kaufen?

    1.    Silvia sagte

      Maria, wir sind keine Experten in diesem Bereich, aber wenn Sie die Kommentare lesen, die sie zu diesem Rezept abgegeben haben, hat jeder seine eigene Meinung. Ich weiß nicht, ob es Sie aus dem Zweifel bringen wird.

      1.    Maria sagte

        Danke, Silvia, nicht wirklich, aber gut.
        Aber ich werde. Ich erzähle Ihnen, wie es für mich ausgegangen ist und welche Erfolge bei Kindern erzielt wurden.

  27.   Lehm sagte

    Hallo, ich bin ein Neuling in diesem Thermomix, den ich vor ein paar Tagen gekauft habe, und das hausgemachte Actimel ist interessant. Ich trinke es jeden Tag aus dem Original, aber ich verstehe nicht sehr gut, wie man es wirft, wenn es bei 40 Grad ist , woher kenne ich die Temperatur? Vielen Dank

    1.    Tugenden sagte

      Hallo MARga, du wirst sehen, wie du nach und nach davon begeistert bist. In Bezug auf die Frage ist es einfach, wenn Sie in Ihrer Maschine sehen, dass die rote Kontrollleuchte in der Höhe von 40 aufleuchtet und fest geblieben ist, ist es, dass sie diese Temperatur bereits erreicht hat. Alles fragt uns immer wieder.

      1.    Lehm sagte

        Danke Tugenden, wie einfach, heute habe ich ein paar Makkaroni Bolognese gemacht und sie kamen fantastisch heraus, ich bin super glücklich, nochmals vielen Dank

  28.   Maria Antonia sagte

    Hallo, ich möchte es morgen machen, es muss großartig sein wie das, was ich im Thermomix mache.

  29.   Maria Elena sagte

    Hallo Elena, ich habe Actimel zweimal mit deinem Rezept gemacht und ich bekomme Klumpen, warum könnte es sein? Einmal habe ich die Milch auf 90 ° und das andere auf 70 ° gestellt und dann das Erdbeer-Actimel und den Zucker hinzugefügt. Ich mischte es und machte es zu Plastikflaschen. Die Klumpen kommen heraus, wenn ich das Actimel in die Milch gieße.

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo María Elena, probieren Sie dieses Rezept aus, denn wenn wir das Actimel und den Zucker hinzufügen, zerdrücken wir es einige Sekunden lang mit Geschwindigkeit 3 ​​und Sie haben keine Klumpen mehr. Probier es aus!

  30.   Maria Elena sagte

    Danke Irene. Als ich das letzte Mal die Klumpen sah, stellte ich sie auf hohe Geschwindigkeit und sie verschwanden. Ich werde dieses andere Rezept trotzdem versuchen.

  31.   Paula sagte

    Hallo. Am Freitag habe ich dieses Rezept zum ersten Mal gemacht, ich hatte keine genauen Klumpen, aber es schien, als wäre das Actimel geschnitten worden. Schmeckt gut, sieht aber aus wie geschnittene Milch. ?
    Ich habe kürzlich Ihre Seite entdeckt. ICH LIEBE ES!!!!!!.
    Ich bin schlecht und faul in der Küche und wenn ich koche, mache ich doppelt so viel wie nötig und friere die Reste ein. Ich möchte, wenn möglich, dass Sie die Rezepte eingeben, wenn sie eingefroren werden können.
    Danke für Ihre Hilfe. Küsse.

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Paula, Willkommen !! und ich nehme Ihren Vorschlag zur Kenntnis, ob sie eingefroren werden können oder nicht, weil er wirklich sehr nützlich ist. Ich werde es dem Rest der Kollegen sagen, damit es in den nächsten Rezepten präsent bleibt. Was das Actimel betrifft, weiß ich nicht, was ich Ihnen sagen soll, es ist ein etwas mysteriöses Rezept, weil es anscheinend sehr einfach ist, aber jedem etwas anderes passiert: von dem Zeitpunkt, an dem sie aus 10 herauskommen, bis sie tödlich und mit vielen Klumpen herauskommen . Ich fange an zu denken, dass es an der Milchmarke liegen könnte. Versuchen Sie, die Marke zu ändern, und Sie werden es uns sagen. Vielen Dank für Ihren Kommentar.

  32.   Marisa sagte

    Bitte vergib mir meine Unwissenheit, aber ich verstehe nichts. Was ist das mit Decken zu bedecken? aber über welche Decken sprichst du? Ich habe den Thermomix seit Jahren und es ist wahr, dass ich nur einige Rezepte beherrsche, aber ich bin mit den Decken in Kontakt und niemand außer mir fragt nach ihnen. Bitte lassen Sie es mir von jemandem erklären, denn die Idee, hausgemachtes Actimel herzustellen, scheint mir großartig. Ich bleibe, sobald mir die Decken erklärt wurden, diese 12 Stunden. Ruhe ist bei Raumtemperatur, es ist nicht im Kühlschrank. Wie Sie sehen werden, bin ich kein Experte für die Herstellung von Milchprodukten mit dem Thermomix. Ich hoffe, dass ich mit Ihrer Hilfe lernen kann.
    Vielen Dank an alle, die mir antworten wollen.
    Grüße Marisa

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Marisa! Im Gegenteil, dafür sind wir da, damit Sie alles fragen, was Ihnen nicht klar ist. Dies sind normale Decken, wie wir sie verwenden, um uns zu bedecken. Wir versuchen einfach, das Glas zu erhitzen, damit der Joghurt bei einer warmen Temperatur gut gemacht wird. Nur das! Vielen Dank, dass Sie uns täglich gefragt haben. Schöne Grüße!

  33.   maria sagte

    Ich liebe dieses Rezept heute Abend, ich werde es vorbereiten. Sehen Sie, wie es herauskommt.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      So mag ich María, dass Sie Sie ermutigen, unsere Rezepte zuzubereiten !!

      Küsse!

  34.   groß sagte

    Ich mache es noch natürlicher, einen Liter Milch, zwei auf 4,100 g Zucker geschnittene Zitronen, zwei Turboschläge und einen sehr guten Flügel

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Vielen Dank Mari für deine Idee. Bald werde ich es in die Praxis umsetzen!

      Kisses!

  35.   Trinken sagte

    Müssen Sie das Glas im Thermomix lassen oder kann es entfernt und dann abgedeckt werden? Ich habe den isothermen Beutel und dachte, wenn ich das Glas herausnehme, stelle ich es hinein und schließe es, es hält die Hitze mehr, oder?

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Bea, das ist eine gute Idee. Was wir damit wollen, ist, dass der Joghurt viele Stunden lang eine warme Temperatur hat, also ist Ihre Idee fantastisch. Du wirst es uns sagen.

  36.   angela sagte

    Ich möchte fragen, ob sich die Temperatur in der Küche auswirkt, weil ich es bereits 4 Mal gemacht habe, das erste war im Winter und es war luxuriös, aber als ich es im Sommer probierte, kam es als geschnitten und sehr flüssig heraus. Der Zucker kommt nicht zu mir, er wurde vollständig aufgelöst. Bitte antworten Sie mir.

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Ehrlich gesagt konnte ich es dir nicht so genau sagen. Wenn Sie das nächste Mal möchten, versuchen Sie es mit der Milch und dem kalten Actimel aus dem Kühlschrank, damit sie immer die gleiche Temperatur haben. Und ruhen Sie sich im Ofen aus (aber natürlich aus). Sag mir, wie geht es dir !!

    2.    Aufsteigen sagte

      Ich denke schon, weil mir dasselbe passiert ist wie dir. Manchmal mache ich es sehr gut und manchmal nicht so sehr ...

  37.   Rita sagte

    Hallo, ich habe das hausgemachte Actimel gemacht, wie das Rezept sagt, und die Wahrheit ist, dass es sehr gut ist. Ich würde gerne wissen, wie lange es nach zwölf Stunden Ruhe im Kühlschrank hält, danke

    1.    Aufsteigen sagte

      Hallo Rita, 3 oder 4 Tage kannst du es ohne Probleme haben

  38.   Loaiza kochen sagte

    Hallo, ich bin neu hier, ich mag dieses Rezept, weil die Actimel sehr süß sind und wenn ich mit zwei einen Liter bekomme, denke ich, dass es sich lohnt, aber meine Frage ist ... Ich lebe in Cadiz und hier ist es schon sehr heiß , so lange vom Kühlschrank weg zu sein, nein
    Wird das Rezept verderben? Vielen Dank.

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo, mach dir keine Sorgen, denn genau diese Hitze macht es zu Joghurt. Wenn die Ruhezeit abgelaufen ist, legen Sie sie sofort in den Kühlschrank. Du wirst es uns sagen. Ein Kuss und danke, dass du uns gefolgt bist.

  39.   Sofia sagte

    Meine hausgemachten Kekse sind köstlich, sie werden von meiner Mutter, meiner Schwester und mir gemacht.
    Wir machen sie mit Zucker, Ei, Butter und Mehl. Eines Tages musste ich etwas zur Schule bringen und dachte, ich könnte meine Kekse nehmen. Und dann machten wir sie und meine Freunde liebten sie.

  40.   Cristina sagte

    Der Rest ist wie bei Joghurt, obwohl er bei Actimel nicht verdickt, sondern fermentiert und sich der L. casei vermehrt. Es hat die Eigenschaften von Actimel, obwohl das ursprüngliche Actimel fünf Tage lang in speziellen Tanks fermentiert wird und die anderer Marken wie diese sind. Joghurt ist auch warm. Dafür habe ich mir eine billige Reisedecke gekauft. Manchmal, wenn ich den tmx wieder verwenden werde, stelle ich ihn direkt in die abgedeckten Gläser und beschichte die Gläser.

    1.    ascenjimenez sagte

      Danke für die Information Cristina !!!
      Küsse
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  41.   Mari sagte

    Hallo! Ich bin Mari. Ich habe gerade p entdeckt. Ich habe das Actimel gemacht, ich habe es mit Geschirrtüchern bedeckt. Mñn, ich sage dir, wie es ausgegangen ist.

  42.   justi sagte

    Ich weiß nicht, wie es für dich aussieht, aber ich benutze anderthalb Liter frische Vollmilch und ein einziges Actimel und es ist super dick, mit zwei Actimel sollte es wie ein Joghurt geronnen werden!

    1.    Irene Arkas sagte

      Jusi, vielen Dank für deinen Kommentar ... oft hängt es von der Milchmarke oder der Temperatur in unserem Haus ab, damit es mehr oder weniger gerinnt. Wir freuen uns sehr, dass es so gut zu dir passt. Un A hug! !

  43.   Theresia Serra sagte

    Hallo, ich bin auch neu in diesen Milchrezepten. Ich möchte, dass Sie eine Frage für mich klären. Irgendwo habe ich gelesen, dass bei einer Temperatur über 40 Grad die Bakterien absterben. Was passiert mit den Bakterien, wenn Sie die Temperatur auf 90 Grad einstellen und dann die Actimeles hinzufügen? Oder Sie müssen warten, bis es etwas abgekühlt ist. Vielen Dank.

    1.    aufsteigen Jimenez sagte

      Hallo Teresa,
      Sie haben absolut Recht, ich sehe keinen Sinn darin, die Milch zu erhitzen. Ich werde einige Heimtests durchführen, und wenn ich Erfolg habe, werde ich ein besseres Rezept veröffentlichen.
      Thanks!

  44.   Lola sagte

    Ich weiß, dass dieses Rezept von vor Jahren stammt, aber neulich habe ich es gefunden und beschlossen, es zu machen ...
    Heute morgen ist die Milch wie geschnitten ...
    Ich habe das Rezept genau befolgt ... Was hätte passieren können? Könnte es sein, dass es nicht gut abgedeckt war? (Ich bedeckte es mit dem Deckel selbst mit dem Becher darauf und darüber 3 Küchentücher, die den gesamten Thermomix bedeckten)

  45.   Paquita sagte

    Hallo Elena, ich mache dieses Rezept seit Jahren und wir mögen es sehr, aber ich habe immer den gleichen Zweifel, wenn die Milch auf 90 ° C erhitzt wird, sterben die Käfer? Danke für deine Antwort.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Paqui:
      Wenn Sie die Milch erhitzen, erwärmen Sie die Umgebung für die Bakterien, die sich in den Aktimelen befinden, die Sie nach dem Erhitzen der Milch hinzufügen.
      Obwohl es 90 Grad erreicht hat, nach dem Hinzufügen des Joghurts und dem Schlagen der niedrigen Temperatur. Erreichen des optimalen Punktes für die Bakterien, um ihre Arbeit zu erledigen und für uns, um ein wirklich gutes Actimel zu haben !!
      Ich hoffe ich habe geholfen!
      Küsse!!

  46.   Clara Aguilo sagte

    Hallo
    Ich möchte Kokosnuss Actimel machen
    Vor Jahren haben sie es entfernt und meine Tochter war die einzige, die es mochte
    Kannst du mir helfen?

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Clara,
      Nun, Sie müssten nur den Liter Milch durch 4 Kokosjoghurt, 250 g Wasser und 250 g Milch ersetzen. Wir glauben, dass es so funktionieren könnte. Können Sie uns später sagen, wie es ausgegangen ist? Wenn sich später herausstellt, dass es nicht genug nach Kokosnuss schmeckt, könnten Sie für das nächste Mal daran denken, eine kleine Flasche Kokosnussessenz zu kaufen, und Sie können ihr diesen Geschmack geben, wenn Sie Actimel sehr mögen, aber auch Kekse, Kuchen, Cremes ... Sie können online in Fachgeschäften für Küchenprodukte, Gebäck usw. kaufen.
      Danke, dass Sie uns geschrieben haben!