Becher mit entrahmter Zitronencreme 0%

Vorbereitung

1. Die beiden Zitronen gut säubern und trocknen. Wir werden sie auf einem Teller reiben, ohne den weißen Teil hinzuzufügen.

2. Schneiden Sie die Zitronen in zwei Hälften und pressen Sie ihren Saft aus, ohne die Samen oder das Fruchtfleisch zu hinterlassen.

3. In einer Schüssel die 4 entrahmten Naturjoghurts, die 400 ml entrahmte Kondensmilch, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen. Gut umrühren, bis eine glatte, klumpenfreie Mischung entsteht.

4. Nehmen Sie die Kekse und zerkleinern Sie sie, um Krümel zu machen. Sie können den Thermomix verwenden und ihn für einige Sekunden auf Geschwindigkeit 5 programmieren, um ihn zu mahlen. Lassen Sie es nicht zu sehr mahlen, denn die Idee ist, Krümel zu machen, nicht Pulver.

5. Bereiten Sie die Tassen vor, legen Sie eine Schicht Sahne auf den Boden und dann eine Schicht zerbröselte Kekse. Wir tun dies nacheinander, bis wir den Rand des Glases erreichen. Wir beendeten mit einem kleinen Biskuitkuchen und einer Prise Zitronenschale.

6. Wir stellen es in den Kühlschrank, damit es gut gerinnt, und warten, bis wir es frisch servieren.