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Fettarmer Kakaokuchen

Frühstücks45 Minuten12 Personen 130 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Der heutige Kuchen Keine Butter, keine Margarine, kein Öl, keine Sahne… Es enthält zwei Eier und etwas ungesüßtes Kakaopulver. Aber es muss etwas haben, damit es als Biskuitkuchen bezeichnet werden kann, meinst du nicht auch?

Wofür diese Gebäckstücke heute normalerweise der Kuchen sind enthält nicht zu viel Zucker. Nur 50 g Rohrzucker und der natürliche Pflaumenzucker.

Aber das Beste ist, wie reich es ist. Es mag Erwachsene und Kinder und ich versichere Ihnen, dass Sie das Öl oder die Butter nicht verpassen werden, denn auch ohne diese Zutaten bleibt es saftig.

Fettarmer Kakaokuchen

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Ein köstlicher Kakaokuchen mit weniger Fett.

Fettarmer Kakaokuchen
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Moderne
  • Rezepttyp: Frühstück
  • Kalorien: 130
  • Portionen: 12
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 60 g dehydrierte Pflaumen, entkernt
  • 2 Eiern
  • 50 g brauner Zucker
  • 200 g Magermilch
  • 220 g Mehl
  • 40 g bitteres Kakaopulver
  • 1 Umschlag Backhefe
  • Antihaft für Formen

Vorbereitung

  1. Wir legen die entkernten Pflaumen ins Glas. Wir programmieren 15 Sekunden, progressive Geschwindigkeit 7-9. Wir nehmen heraus und reservieren.

  2. In eine Schüssel geben wir Mehl, Hefe und Kakao. Wir mischen mit einem Löffel und reservieren.

  3. Wir setzen den Schmetterling auf die Glasklingen. Wir legen die Eier und programmieren 3 Minuten, Geschwindigkeit 4.

  4. Fügen Sie die zerkleinerten Pflaumen und den Zucker hinzu. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

  5. Wir entfernen den Schmetterling.

  6. Fügen Sie nun die Milch und die Mischung aus Mehl, Hefe und Kakao hinzu. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

  7. Mit Butter, Öl oder Nudeln bestreichen Antihaft eine Form von Pflaumenkuchen.

  8. Wir geben die Mischung in unsere Form.

  9. Bei 180º ca. 35 Minuten backen.

Mehr Informationen - Antihaft für Formen


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