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Frischer Gemüseeintopf

Menestra

Zu Hause nehmen wir die Menestra ohne Brühe, nur mit einer leichten Sauce, die zwischen dem bleibt Gemüse und es schafft es, ihnen den honigsüßen Punkt zu geben, der im Gegensatz zum Gargrad steht, etwas Knuspriges, mit dem ich das Gemüse gerne belasse. Aber ich habe mehr gekochte Eintöpfe und mit Brühe probiert und ich liebe sie auch. Die Wahrheit ist, dass es viele Gemüseeintöpfe gibt, für mich alle sehr lecker. Ich bringe dir meinen Favoriten, gemacht mit frisches Gemüse und etwas mehr gehackt als gewöhnlich, wenn es mit Thermomix gemacht wird (obwohl es mit Geschwindigkeit 4 mittlere Stücke gibt). Wenn Sie die noch größeren Stücke wollen, müssen Sie sie auseinander schneiden. Ich denke, es lohnt sich nicht, es ist so schnell mit der Maschine ... und es ist köstlich.

Es ist ein gesundes, leichtes und kalorienarmes Gericht, ideal für Diät, die Sie als Vorspeise oder als Beilage verwenden können. Und wenn Sie sie mit etwas begleiten Früchte mit Hüttenkäsecreme (Veganer, Sie können weichen Tofu durch Hüttenkäse ersetzen), wir haben eine Abendessen exquisit und sehr gesund.

Äquivalenzen mit TM21

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  1.   nerea sagte

    20 Sekunden Geschwindigkeit 4 ist kein Pass ???

    1.    Ana Valdes sagte

      Bestimmte Nerea! Es gibt 10, es ist ein Druckfehler. Ich werde es korrigieren. Vielen Dank! Ein Kuss

  2.   Carmen sagte

    Es ist großartig für mich, heute habe ich eine Diät begonnen, um vor Weihnachten Pfund zu verlieren. Das Rezept ist perfekt. Noch in dieser Nacht versuche ich es.

  3.   SORAYA sagte

    Hallo!
    Und wenn ich es mit doppelt so vielen Zutaten mache, muss ich für 4 Personen die Brat- und Kochzeit verlängern ???
    Danke!

    1.    Ana Valdes sagte

      Hallo Soraya. Nein, immer Zeiten und Geschwindigkeiten einhalten. Eine Umarmung!

  4.   Isabel sagte

    Hallo!
    Kann es mit gefrorenem Gemüse gemacht werden?

    1.    Ana Valdes sagte

      Hallo isbael! Für gefrorenen Eintopf folgen Sie besser diesem Rezept: http://www.thermorecetas.com/menestra-de-verduras-congeladas/. Eine Umarmung!

      1.    Isabel sagte

        Ok, vielen Dank Ana, ich werde es versuchen.
        un saludo

  5.   Trost sagte

    Können Sie natürliche Artischocken hinzufügen?

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Consuelo, perfekt 🙂

  6.   Maribel sagte

    Hallo, ich habe versucht es zu machen und das Gemüse ist mit diesen Zeiten sehr hart. Ich werde es noch 20 Minuten geben, wenn ich mehr Zeit habe, sollte ich mehr Wein und Öl hinzufügen? Vielen Dank!

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Maribel:
      Wenn Sie das Gemüse und die angegebenen Mengen eingelegt haben, sollte das Gemüse gekocht werden, aber al dente, dh etwas knusprig.
      Wenn Sie sie weicher mögen, lassen Sie sie noch einige Minuten. Ich denke, 20 Minuten sind eine lange Zeit, ich würde es zwischen 3 und 5 weiteren Minuten belassen.
      Wenn Sie kurze Zeiten verwenden, benötigen Sie keine Flüssigkeit, aber Sie haben weniger Sauce.
      Wenn Sie sie kochen möchten, wie Sie sagen, fügen Sie noch 20 Minuten hinzu, dann fügen Sie Flüssigkeiten hinzu, oder sie bleiben haften.
      Küsse!!

  7.   Conchi sagte

    Hallo Ana. Wenn ich natürliche Erbsen hineinlege, muss ich sie dann mehr Minuten kochen als die 3 gefrorenen oder warte ich bis zum Ende, um zu sehen, ob ich mehr Zeit investieren muss, weil ich es weicher haben möchte? Vielen Dank

    1.    Irene Arkas sagte

      Ja, sagen Sie es ungefähr 10 Minuten 😉

  8.   Nuria sagte

    Im Schritt »wir hacken 10 Sekunden auf Stufe 4 ″ habe ich es nur geschafft, das gehackte Gemüse zu behalten ... Und es fast ganz zu machen, wenn ich es hacke, möchte ich es mir nicht vorstellen, also war ich verlassen, ohne sie benutzen zu können. Natürlich empfehle ich diesen Schritt überhaupt nicht.

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Nuria, vielleicht hast du das Gemüse zu klein angefangen. Da dies jedoch verwirrend sein kann, da jeder das Gemüse am Anfang einer größeren oder kleineren Größe platzieren kann, haben wir den Text so geändert, dass wir 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 4 zerkleinern und die Größe überprüfen. Wenn wir sie kleiner haben wollen, wiederholen wir den Vorgang und das wars. Es tut uns leid, dass das Rezept nicht gut geworden ist. Wagen Sie es, es nach diesen neuen Angaben erneut zu versuchen? Danke, dass Sie uns geschrieben haben !!