Frischer Spinat mit griechischem Joghurt und Rosinen

Heute bringe ich Ihnen ein etwas anderes Gericht: frischer Spinat mit griechischem Joghurt und Rosinen. Es ist eine andere und interessante Art, Spinat zu essen, und vielleicht können sie für Kinder attraktiver sein. Es ist so schnell und einfach, dass Sie nicht einmal wissen, dass Sie es getan haben.

Ich habe benutzt frischer Spinat Davon kommen sie bereits in Säcken zubereitet (wo die Salate sind), aber Sie können gefrorenen Spinat verwenden, wenn Sie mehr zur Hand haben. Es ist ein Gericht, das warm gegessen wird, weil der Joghurt beim Kochen an Textur verliert. Wir zu Hause begleiten Sie mit weißen Reis garnieren, Ein köstlicher Reis, den wir blitzschnell im Varoma zubereiten.

Und als letzten Schliff geben wir ein wenig frisch geriebenen Parmesankäse darüber, ein wenig frisch gemahlenen Pfeffer und einen Spritzer Olivenöl. Delikatesse!

Frischer Spinat mit griechischem Joghurt und Rosinen

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Frischer Spinat mit griechischem Joghurt und Rosinen. Es ist eine andere und interessante Art, Spinat zu essen, und vielleicht können sie für Kinder attraktiver sein. Es ist so schnell und einfach, dass Sie nicht einmal wissen, dass Sie es getan haben.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Gemüse
• Kalorien: 150
• Portionen: 4

• Kochzeit: 15M
• Gesamtzeit: 15M

Zutaten

• 250 g frischer Spinat (1 Beutel)
• 2 Knoblauchzehen
• 20 g Olivenöl
• 2 Handvoll Rosinen (und noch ein paar zum Garnieren)
• 1 / 2 Teelöffel Salz
• 1 / 2 Teelöffel Zucker
• 200 g griechischer Joghurt
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• geriebener Parmesan zum Garnieren

Vorbereitung

1. Wir geben den Knoblauch und das Öl in das Glas und zerdrücken es 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir senken die Reste der Wände in Richtung der Klingen, fügen die Rosinen hinzu und programmieren 5 Minuten, Temperatur 120º, nach links drehen, Löffelgeschwindigkeit. 

2. Fügen Sie den Spinat hinzu und programmieren Sie 5 Minuten, Temperatur 120º, nach links drehen, Löffelgeschwindigkeit. 

3. Wir warten, bis die Temperatur auf 50 ° gefallen ist. Joghurt, Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen und programmieren 1 Minute, Temperatur 50º, nach links drehen, Löffelgeschwindigkeit. 

4. Wir dienen sofort. Wir streuen ein wenig Parmesan darüber. Wir dekorieren den Teller mit ein paar Nägeln, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und einem guten Spritzer Olivenöl. Zu genießen!

Aufzeichnungen

Es ist ein Gericht, das warm genommen wird. Wenn es übrig bleibt, müssen wir darauf achten, es nicht zu stark zu erhitzen, damit der Joghurt nicht schneidet und die Textur verliert.